Kış aylarında keyifle tüketilen çorbalara, klasiklerinden farklı bir alternatif geldi. Mantar ve sütün nefis uyumu, damakları şenlendirecek türden. Üstelik kıvamı da mükemmel. Nefis bir çorba arayışında olanları, püf noktalarıyla bezeli tarifimize alalım.
Malzemeler:
300 gram mantar
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
5 su bardağı su
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
Sütlü Mantar Çorbası Tarifinin Detayları İçin:
https://yemek.com/tarif/sutlu-mantar-corbasi/
Diğer Çorba Tarifleri İçin;
https://yemek.com/tarif/corba/
Denemek isteyeceğiniz diğer tarifler;
1. Soğuk Ayran Aşı Çorbası
https://yemek.com/tarif/soguk-ayran-asi-corbasi/
2. Köz Patlıcan Çorbası
https://yemek.com/tarif/koz-patlican-corbasi/
3. Soğuk Çorba
https://yemek.com/tarif/soguk-corba/
4. Nohutlu Soğuk Çorba
https://yemek.com/tarif/nohutlu-soguk-corba/
5. Kabak Çorbası
https://yemek.com/tarif/kabak-corbasi/
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Facebook: https://www.facebook.com/yemekcomm
Instagram: https://www.instagram.com/yemekcom/
Pinterest: https://tr.pinterest.com/yemekcomm/
TikTok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
Twitter: https://twitter.com/yemekcom
Uygulamamızı İndirin:
AppStore: https://apps.apple.com/tr/app/yemek-com-yemek-tarifleri/id1351326948
Tariflerinizdeki Tüm Malzemeler İçin Yemeksepeti Yanınızda!
AppStore: https://apps.apple.com/tr/app/yemeksepeti/id373034841
Google Play Store: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.inovel.app.yemeksepeti&feature=banner
Soğuk havalarda içinizi ısıtacak tam kıvamında sütlü mantar çorbası yapıyoruz tereyağı ve sıvı yağı tencereye ekleyin Önce soğanları sonra mantarları ilave edin ve güzelce kavurun unu da ilave edin ve sebzelerle şöyle bir harmanlayın un kokusu çıkana kadar kavurun yaklaşık 1 litre oda sıcaklığında suyu ekleyin Ve durmadan karıştırın Göz göz kaynamaya başlayınca
Sütü ilave ederek altını iyice kısın baharatları da bu aşamada çorbanıza ekleyin baharatlar ve süt iyice karıştıktan sonra bir taşım daha kaynatın kıyılmış maydanoz ve mantar dilimleriyle süsleyin ve sütlü mantar çorbası servise hazır Afiyet olsun
KAYNAK
