Şark Köftesi Tarifi ???????? Nefis Yemek Tarifleri #nefisyemektarifleri #shorts

Enfes lezzeti ve şık sunumu ile sofralarınızın favorisi olacak şark köftesini denemeye ne dersiniz?
Yapımının kolaylığı ile de beğenilerinizi kazanacak, farklı bir şeyler denemek isteyenler için kurtarıcı olacak şark köftesini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Dilerseniz yanına bir şey hazırlamadan, dilerseniz de ana yemeklerin yanına yancı olarak hazırlayabileceğiniz şark köftesi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme:6 Dakika

Şark Köftesi
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sark-koftesi/
Malzemeler
Köftesi için;

2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su (400 ml)
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz

Haşlamak için;
Sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Maydanoz

Hazırlanışı

Uygun bir kaseye köftelik bulguru alalım.
Üzerine sıcak su ekleyelim ve 10 dakika kadar şişmesi için bekletelim.
Bulgurlar suyunu çekip şişince şöyle bir karıştıralım.
Üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, tuz, un ve kuru naneyi ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Tüm malzeme güzelce karıştıktan sonra küçük parçalar kopararak elimizle şekil verelim.
Köfteleri şekillendirdikçe bir tabağa sıralayalım.
Ardından tuz eklediğimiz kaynar suda 6 dakika boyunca haşlayalım.
Pişen köfteleri servis tabağına alalım.
Üzeri için yoğurt ile rendelenmiş sarımsakları bir kasede çırpalım.
Ayrı bir sos tavasına zeytinyağını alarak domates salçası ve kırmızı toz biber ekleyerek çok az kavurup alalım.
Köftelerimizin üzerine önce sarımsaklı yoğurdu ardından salçalı sosu gezdirelim.
İnce kıyılmış maydanozla süslediğimiz şark köftemiz servise hazır. Afiyet olsun!
#şarkköftesi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Şark Köftesi Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/sark-koftesi-1830528/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Köfte Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kofte-tarifleri-2/

İnce Bulgurlu Kuru Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=zUBKbZVae68&t=48s

İçli Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=PWx2-g2o_Fc

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=4WSRZcmkdV0

Nohut Köftesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=mxTsa_6xiQo&t=16s

Bulgurlu Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=t81FYyahkIw

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Bugün Nefis Yemek Tarifleri mutfağında şark köftesi hazırlıyoruz. Kaseye aldığımız köftelik bulgurun üzerine sıcak su ilavesi yaparak yaklaşık 10 dakika boyunca bekletelim. Bulgurlar suyunu çekip güzelce şiştikten sonra şöyle bir karıştıralım. Ardından rendelenmiş soğan, yumurta, tuz, un ve kuru naneyi ekleyerek yoğurmaya başlayalım.

Tüm malzeme iyice karıştıktan sonra hazırladığımız hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle sıkıştırarak şekil verelim. Köftelerimizi kaynayan tuzlu suda haşlanmaya bırakalım. Yaklaşık 6 dakika boyunca haşladığımız köftelerimizi dağılmadan çatlamadan tam kıvamında piştiler. Servis tabağına aldıktan sonra üzerlerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağında kızdırdığımız salçalı toz biberi gezdirelim.

İnce ince kıydığımız maydanozları da serpiştirilen sonra şark köftemiz servise hazır. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun.

KAYNAK