KARNABAHAR SEBZELİ OLARAK DENEDİNİZMİ özgün şef yemek tarifleri

Kış aylarının vazgeçilmez yemekleri karnabahar yemeği tarifi ve sebzeli.
Merhabalar kıymetli Takipçilerim değerli dostlarım Özgün Şef’in YouTube kanalına Hoş geldiniz sefalar getirdiniz bugün sizlere güzel bir sebzeli Karnaval hazırlayacağız sizlerin sevebileceği kış ayının vitaminli bir lezzetli yemeği Öncelikle malzemelerimizi sayalım ardından Karn baharımız hazırlamaya başlayalım güzel bir yemek kış aylarında Şifa niyetiyle tüfek edebileceğiniz çok lezzetli bir tarif malzemelerimiz 1 adet

Orta boy karnabahar bir çorba kasesi bezelye bir çorba kasesi kuşbaşı doğramış havuç bir çorba kasesi küçük küçük doğramış kuru soğan bir çorba kaşığı domates salçası 3 çorba kaşığı sıvı ay çiçek yağı ve tuzumuz var 2 tatlı kaşığı Öncelikle sıvı ay çiçek yağımızı bir tencerenin içerisine koyuyoruz biraz ısınmasını bekliyoruz

Isındıktan sonra hemen soğanımızı ilave ediyoruz soğanımızı hafif kavuracak lımı ilave ediyoruz havuçlar kendi rengini yağa verinceye kadar güzelce kavuracak soğanları yakmayacağım sarı bir renk oluşuyor Havucun kendi rengi yağa geçince ardından salçamızı ilave ediyoruz salçamızı ilave ettikten sonra yaklaşık bir ik dakika böyle güzelce kavuruyoruz Salçanın kokusu burnunuza gelinceye kadar kavurmaya

Devam edin boncuk boncuk zaten birbirinden ayrılacak yavaş yavaş kokusunu hissedeceksiniz Salçanın daha sonra Kaynar suyunuz kenarda Dursun buna kaynar su ilave edeceksiniz Ben Kaynar suyumu ilave edeceğim artık salçam kavrulmaya başladı tencereye yarıya kadar kaynar su çekeceğim ortalama Yani şöyle 4 su bardağı kaynar su bu malzemeye göre 4 su

Bardağı kaynar su yeterli olacaktır zaten suyunu çekecek Evet suyunu çektim bezelyem de ilave ettim bezelyenin donuk ise ilk başta atıyorsunuz Eğer konserve ise en sona atıyorsunuz donuk olduğu için şimdilik attım pişme esasında Onun da pişmesi gerekiyor tuzumu da ilave ettim 2 tatlı kaşığı dediğim gibi bezelye donuk ise

Ilk başta atıyorsunuz Evet şimdi 10 dakika boyunca havuç ve bezelyeyi kaynatacak 10 dakika kaynayan havuç ve bezelyem yavaş yavaş kar baharımı da ilave edeceğim görmüş olduğunuz gibi yavaş yavaş güzelce özdeşti Karn baharlarımı da ilave ediyorum 15 dakika da karnı baharlarımı pişireceğim fazla da pişirmeyin kendi vitaminli kaybetmesin güzel bir kış yemeği

Sebzelerle birleşince karnabahar daha da güzel oluyor Tabii ki E bunun kızartmasını yapıyoruz kıymalısı yapıyoruz ama şöyle daha vitaminli olsun diye şöyle bezelye ve havuç bol soğanlı yaptınız mı daha da lezzetli olacaktır Bunu ben denedim Gerçekten güzel Size de tavsiye ediyorum Evet Karn baharımız toplamda 25 dakika pişirme süresiyle ocakta pişti

Artık yemeğimiz hazır Umarım bu tarifimizi beğenmişsinizdir diğer tariflerimiz devamının gelmesini istiyorsanız kanalımıza abone olmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın hepinize sağlıklı huzurlu güzel günler diliyorum sesim de bu arada biraz buhul uydu çünkü soğuk algınlığından dolayı kusura bakmayın anne

KAYNAK