keki soğuk fırına bırakıyoruz–davul fırınınızın yuvarlak üst camı varsa kullandığınız kek kalıbının ortasının delik olmasına dikkat edin ya ortası delikli kek kalıbı ya da borcam tercih edin
Alacalı Kek Tarifi
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un (elenmiş)
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı
1. Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
2. Süt ve sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip çırpalım.
4. Kek hamurunun yarısını tereyağı ile yağladığımız kek kalıbımıza boşaltalım.
5. Kalan hamura kakaoyu ilave edip çırpalım.
6. Sade hamurun üzerine kakaolu hamuru gezdirerek boşaltalım.
7. Kakaolu hamurun yerleşmesi için kalıbımızı birkaç kez sallayalım
8.keki soğuk fırına bırakıp 100 derecede pisirmeye
bırakıyoruz
9.10 Dakika sonra fırının ilk önce üst ayarını 5 dk kadar kapatıp ,Sonra açıp Alt ayarını 5 dk kapatıp toplam 40 dakika kadar pişirdim
10.Soğuyan kekimizi kalıptan çıkartalım ve dilimleyelim
#nefisyemektarifleri #davulfirin​ #davulfirindakek

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Davul Fırında Kek Pişirme Sırları-Alaca #Kek Tarifi” üzerine 23 yorum

  1. Merhaba. Videonuzu ilk defa seyrettim. Cok beğendim. Fırın ayarını şöyle anladım. Keki soğuk fırına veriyorsunuz. Fırın alt üst 100 derecede 10 dakika.

    5 dakika üstü kapatıyorsunuz.

    Sonra 5 dakika altı kapatıyorsunuz.

    Sonrasında alt üst açık 20 dakika pişiriyorsunuz. Doğru mudur?

    Fırın derecesi olarak 100 derece düşük değil mi?

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı