✋BÖREKLERİNİZİ BU YÖNTEMLE AÇIN ????İncecik❗️ÇITIR ÇITIR❗️KAT KAT BÖREK TARİFİ????

Malzemeler
2 yemek kasigi yogurt
1 su bardagi sût
1 fincan siviyag
1 paket kabartma tozu
5 su bardagi un
1 tatli kasigi tuz
Herkese merhabalar Gökkuşağı yemek tarifleri kanalıma Hoş geldiniz bugünkü tarifim için bir karıştırma kabının içerisine 2 dolu yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı süt 1 adet yumurta ve bir fincan Sıvı yağı da ilave edelim ve malzemeler birbirine karışıncaya kadar karıştıralım Daha sonra bir paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz ve Yaklaşık 5 su

Bardağı unu Azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım ve çok yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim Ben ilk olarak 3 su bardağı unu ekleyip hamuru toparladıktan sonra son kalan 2 su bardağı unu da azar azar ilave ederek hamuru yoğurdum hamuru güzel bir şekilde yoğurup pürüzsüz ele yapışmayan bir

Hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini kapatalım ve yaklaşık yarım saat kadar hamuru bu şekilde dinlenmesi için bırakalım hamur dinlendikten sonra elimizle Hamuru biraz toparlayalım ve Elimizi bir miktar unladen küçük mandalina büyüklüğünde parçalar kopart alım ve bezele tüm hamurları bezelik Sonra hepsini bir tepsinin içerisine yerleştirelim hamurların üzerini kapatalım üzerlerinin

Kurumaması için ve yaklaşık yarım saat kadar hamurları tekrar bu şekilde dinlenmesi için [Müzik] bırakalım hamurlar dinlendikten sonra tezgahın üzerine bir miktar unlayıp bir adet hamuru tezgahın üzerine alalım ve üzerine azar azar un serperek hamuru çok çok büyük olmayacak şekilde küçük servis tabağı büyüklüğünde açtır alım bir adet hamuru bu şekilde

Açtırdıktan sonra üzerini bir miktar unlayıp bunu bir kenara alalım ve diğer bir adet hamuru da tezgahın Üzerine alıp Aynı büyüklükte olacak şekilde açtır alım 2 adet hamuru bu şekilde açtırdıktan sonra aralarını unlayarak hamurları birbiri üzerine yerleştirelim ve hamuru tekrar açtırmaya başlayalım ve hamuru açabildiğimiz kadar ince bir şekilde açtır alım hamurlar çok çok

Yumuşak olduğu için zorlanmadan çok kolay bir şekilde açtırabilirsiniz hamuru açtırdıktan sonra yaklaşık 50 gram kadar tereyağını eritip içerisine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ilave edelim ve karıştıralım ve bu yağdan hamurun üzerine her tarafına gelecek şekilde ince bir tabaka sürelim daha sonra hamuru katlayalım ve katladığını bu kata da her tarafına gelecek şekilde

Yağ sürelim hamurun kenar kısımlarının düzgün olması için bir bıçak veya rulet yardımıyla kenar kısımlarındaki bir parçayı çıkartalım ve hamurun üst tarafına peynir yerleştirelim istediğiniz peynirlerden kullanabilirsiniz Ben bir miktar beyaz peynir kullandım daha sonra hamuru yukarıdan aşağıya doğru rula şeklinde sararak şekil verelim bir adet hamura bu şekilde şekil

Verdikten sonra diğer hamurlara da aynı işlemi yapalım her iki adet hamuru birbiri üzerine yerleştirip beraber ince bir şekilde açtır alım üzerine yağ sürelim ve hamuru katlayıp peynir yerleştirip şekil verelim bir tepsinin alt tarafına pişirme kağıdı yerleştirelim ve hazırladığımız hamurları içerisine alalım 1 adet yumurta sarısı bir yemek kaşığı yoğurt

Ve bir yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıp hamurların her tarafına gelecek şekilde sürelim isteğe bağlı olarak Susam çörek otu serpip 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim peynirli börekler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz dışları çıtır çıtır içleri kat kat yumuşacık öyle lezzetli börekler oldular ki kesinlikle denemenizi tavsiye

Ederim deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diğer videolarda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK