SADECE 3 MALZEMEYLE BU KADAR UCUZ‼️ ÇITIR ÇITIR BÖREK TARİFİ ????#börek#pratikyemektarifleri

SADECE 3 MALZEMEYLE BU KADAR UCUZ!! ÇITIR ÇITIR BÖREK TARİFİ ????#börek#pratikyemektarifleri

malzemeler
1.5 su bardağı su
4 su bardağı un
1 çay kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz

ara katlarına sürmek için
200 Gr tereyağı veya margarin

isteğe göre
lor peynirli
maydanoz

#yemek #video #börek #trending #hamurişi #howto #asmreating #kahvaltı #delicious
Herkese merhaba nefis yemek dünyasına hoş geldiniz bugün sizlere dışı çıtır çıtır İçerisi yumuşacık nefis bir börek tarifini hazırladım önemli detayları var detaylarını atlamamak için videoyu sonuna kadar izlemenizi önemle tavsiye ederek sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifimi hazırlamaya başlıyorum uygun bir yoğurma kabına 1,5 su bardağı suyu alıyorum üzerine bir çay kaşığı mayayı ilave

Ediyorum Toplamda 4 su bardağı un kullandım unun kalite ve markasına değişkenlik gösterebilir bu yüzden eksik ya da fazla un ilavesi yapabiliriz unu mutlaka yavaş yavaş kontrollü ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım un ilavesi yaptıktan sonra üzerine bir silme tatlı kaşığı tuz ilavesi yaptım hamur ağırlaşıp spatulayı tutana

Kadar Spatula ile karıştırmaya devam ediyorum sonrasında elimle yoğurma işlemine başlayacağım Bu arada henüz kanalıma abone değilseniz kanalıma abone olarak ve videolarımı sonuna kadar izleyerek bana destek ver görebilirsiniz birbirinden güzel tarifler için zil sesini açık bırakmayı lütfen unutmayın hamur gördüğünüz gibi spatulayı yeteri kadar tuttu Hemen spatulayı içerisinden çıkarıp elimle yoğurma işlemine devam

Ediyorum kenarını köşesini toparladıktan sonra yoğurma işlemine başlıyorum yoğurma kabını tamamıyla bırakana kadar yoğurma işlemine devam edelim yaklaşık 3-4 dakika boyunca yoğurma kabında bu şekilde yoğurma işlemine devam ettim gördüğünüz gibi yeteri kadar toparlandı hemen hamuru masanın üzerine tekrardan alacağım ve yoğurma işlemine devam edeceğim ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur

Elde edene kadar yoğurma işlemine devam ediyorum Bütün hamurlarda olduğu gibi bu hamurda da ne kadar güzel yoğurur Sak o kadar güzel sonuçlar elde ederiz Bu arada beni hangi şehirden hangi ülkeden izliyorsanız yorumlar kısmında belirtirseniz çok sevinirim hamuru özleşene kadar yoğurduktan sonra D eşit parçaya ayıracağım yumuşaklığını Sizler de

Görüyorsunuz altına ve üzerine biraz un serptikten sonra dört eşit parça ayırıyorum kesmiş olduğum kısımları içe doğru kıvırarak bir beze haline getiriyorum bezenin pürüzsüz olması çok önemli açma işleminde kolaylık sağlayacaktır bezelerin tamamını aynı şekilde hazırlayalım tamamını hazırladıktan sonra un koymuş olduğum tabağın içerisine alıyorum bezelerin üzerini kapatalım ve yaklaşık 10 dakika boyunca bekletelim

Bekletme işlemi de önemlidir bezelerin kolay açılmasını sağlayacaktır Ben yeteri kadar dinlendirdim hemen bir tanesini alıyorum altına ve üzerine bir miktar un serptikten sonra elimle düzleştiriyorum daha sonra oklava yardımıyla büyüteceğim isterseniz merdane de kullanabilirsiniz bezeyi yaklaşık 60 cm çapına gelene kadar açalım her yerinin eşit olmasına özen gösterelim gördüğünüz gibi altına ve

Üzerine bir miktar un serptikten sonra bezeyi büyütüyorum dakikalar içerisinde büyüyecektir bezeyi yeteri kadar büyüttükten sonra hemen yağlama işlemine Başlayacağım ben yağlama esnasında tereyağı ve margarin kullandım istediğiniz yağ çeşidinden kullanabilirsiniz yağın oda ısısında olmasına özen gösterelim yağı bezenin her yerine gelecek şekilde sürmeye Özen gösterelim Aksa halde istediğimiz gibi

Tel tel çıtır çıtır olmayabilir her yerine sürdükten sonra katlama işlemine başlıyorum bir kenarını içeri doğru katladık sonra aynı yere yağdan süreceğim yine aynı şekilde diğer tarafı da üzerine katlıyorum oldukça kolay bir tarif çok az malzeme ile dakikalar içerisinde hazırlayabilirsiniz bekleme süresi olmadığı için kolay tariflerden bir bir tanesi diyebilirim bu kısma da yağı

Sürdükten sonra uç kısımları içeri doğru kapatıyorum Yine aynı şekilde yağ sürme işlemini yapalım hazırlamış olduğum bezeyi kenara alıyorum tekrardan bir adet bezeyi büyüteceğim Ben vakit kaybetmemek için tekrardan büyüttüm hemen Yine her yerine gelecek şekilde yağlı tamamına yağı sürdükten sonra önemli kısımlarından bir tanesine geliyoruz bir önceki Hazırlamış olduğumuz bezeyi orta kısmına

Yerleştirelim yine kenar taraflarını üzerine doğru kapatalım kapatmış olduğumuz kısımlara tekrardan yağdan sürüyorum bu şekilde böreklerim kat kat çıtır çıtır bir hale gelecektir tekrardan diğer tarafı da üzerine kapattıktan sonra yine yağdan süreceğim elimden geldiği kadar püf noktalarını sizlerle paylaşıyorum fakat aklınıza takılan herhangi bir soru işareti olursa yorumlar kısmına

Yazarsanız en kısa sürede sizlere dönmüş ol olacağım yağı yeteri kadar sürdükten sonra tekrardan üzerine kapatıyorum hemen bir kenara alıyorum Diğer iki adet bezeyi de aynı yöntemle hazırlayacağım videoyu daha fazla uzatmamak için ben her iki adet bezeyi de açtım iç içe yağladığımız sizlere göstermek istedim Her yerine yağdan sürdükten sonra tekrardan katlama işlemi

Yapıyorum yağın odasında olması çok önemli Aksi halde istediğimiz gibi kolay süremeyen tamamına yağı sürdükten sonra son katlama işlemini yapıyorum sayfamda birçok börek tarifi mevcut onlara da bakmanızı tavsiye ediyorum hepsi birbirinden lezzetli ve güzel tarifler her iki adet bezeyi de aynı şekilde hazırladım uygun bir taban içerisine alıyorum ve üzerine bir poşet

Yardımıyla kapatıyorum buzdolabına alacağım ve buzdolabında yaklaşık 10 dakika boyunca dinlendirecek isterseniz dinlendirmeden de açma işlemi yapabilirsiniz dinlendirmenin tavsiye ediyorum Çok daha kolay açılacaktır hemen bir adet bezeyi alıyorum elimle düzleştirdikten sonra altına ve üzerine bir miktar un serpiyorum ve açma işlemine başlıyorum kare formunu vererek açma işlemine Özen gösterelim

Ben oklava ile açıyorum isterseniz yine merdane yardımıyla de bu işlemi yapabilirsiniz Hazırlamış olduğumuz bezeyi yaklaşık 30 cm çapında açıyorum yeteri kadar açtıktan sonra kenar kısımlarını kestim Daha sonrasında 3 eşit şerit halinde kesiyorum sonrasında 9 eşit parçaya böleceğim isterseniz daha fazla parçalara bölebilirsiniz hepsinin eşit olmasına özen gösterelim tamamını kestikten sonra içerisine

Peynirli iç harçtan koyuyorum Ben peynir olarak çökerek peyniri ve lor peynir kullandım Üzerine de maydanoz ilavesi yaptım İstediğiniz şekilde iç harcını hazırlayabilirsiniz patatesli kıymalı yapabilirsiniz Her beze için bir yemek kaşığı iç harçtan koyduktan sonra katlama işlemine başlıyorum uçlarını ortada birleştirerek şeklini veriyorum Bu tarifi bana güvenerek gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz ister

Kahvaltıda isterseniz be çay saatlerinde Gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz bu tariften bol miktarda hazırlayıp dondurucuda saklayabilirsiniz bezelerin tamamını aynı yöntemle katlıyorum bezeleri katladık sonra uç kısımlarını birleştirmeye Özen gösterelim Aksi halde pişme esnasında çok fazla açılmalar olabilir yeteri kadar yapıştırdıktan sonra tamamını aynı yöntemle hazırlayalım videoda gördüğünüz gibi her iki kısmı içe doğru kapattıktan sonra diğer

Taraflarındaki parçaları da aynı şekilde içe doğru kapatıyorum uç kısımlarını birleştiriyorum Diğerlerini de aynı yöntemle hazırladıktan sonra uygun bir fırın tepsisine alalım tamamını hazırladıktan sonra bezeleri ters çevirerek fırın tepsisine koyacağım hemen sizlere şöyle ters çevirmiş olduğumu da göstermek istiyorum fırına bu şekilde koymanızı mutlaka tavsiye ediyorum Aksi halde üst kısımda kalırsa açılmalar çok fazla

Olabilir fırına yağlı kağıt mutlaka sererim Aksi halde çok fazla tepsiye yapışabilir tamamını fırın tepsisine aldıktan sonra diğer bezeleri de aynı yöntemle açıp katlayacak hemen sizlere ufak bir parçasını göstermek istiyorum seri bir şekilde bu bezeleri de aynı yöntemle kesip hazırladım tamamına şekil verdikten sonra fırın tepsisine yerleştirdim daha sonra üzerine bir adet

Yumurta sarısını her yerine gelecek şekilde sürüyorum yumurta sarısını tamamına sürdükten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirelim Ben Yaklaşık 40 dakikada pişirdim fırınlar değişiklik gösterebilir bu yüzden mutlaka kontrollü olalım hemen fırına veriyorum ben artık böreklerim pişirdim gördünüz gibi dışı çıtır çıtır İçerisi yumuşacık nefis bir tarif oldu Hemen

Servis tabağını alıp sizlere yakından çıtırlığını göstermek istiyorum gördüğünüz gibi dışı çıtır çıtır İçerisi yumuşacık ve tel tel ayrılıyor mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum hemen sizlere şöyle katlarını tek tek açıp göstermek istiyorum tel tel ayrılan kat kat olan muhteşem bir tarif mutlaka denemelisiniz hemen sizler için çıtır çıtır oluşunu yakından bir kere daha göstermek

Istiyorum gördüğünüz gibi çıtır çıtır nefis bir tarif oldu Bugünlük de bir tarifim daha sonuna yaklaşıyorum Umarım tarifimi beğenmişsinizdir tariflerimi beğeniyorsanız beğeni tuşuna basmayı görmesini istediğiniz eş dost ve arkadaşlarınızla paylaşmayı lütfen unutmayın tarifi deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun Bir sonraki videoda görüşmek dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK