MALZEMELER:
16 adet kuru baş biber
100 gram ceviz
1 adet soğan
1.5 çay bardağı su
1 çay bardağı tahin
1 dolu tatlı kaşığı kimyon
tuz
BU TARİFİN NORMAL VİDEOSU İÇİN VİDEONUN ÜZERİNDE ELİFİN MUTFAĞI YAZAN YERİN BİR ÜSTÜNDEKİ YAZIYA DOKUNUN/TIKLAYIN
16 adet kuru kırmızı baş biberli acı 2-3 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım Bu sıcak suyun içerisinde yaklaşık 1,52 saat kadar bekletelim süzgecin içerisine aldım bakın biberlerim yumuşadı biberlerin iç tohum kısımlarını temizliyorum 100 gram kadar cevizi alıp çekelim üzerine ayıklamadan çekelim Ben toplamda 1,5 çay bardağı kadar su ekledim çekerken
Ve üzerine bir çay bardağı dolusu tahin ekleyelim bir dolu tatlı kaşığı kadar kimyon ve yeteri kadar tuz ekleyip tekrardan çırpalım cevizli biberi çok güzel çekmemiz gerekli bakın kıvamı bu şekilde olmalı Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz siz de yeni tariflerim haberdar olabilmek için kanalıma abone olup Zile basarak bildirimleri açmayı unutmayınız beğeni ve yorumlarınızı
Bekliyorum videomu izlediğiniz için teşekkürler
KAYNAK
