ÇAY DEMELENENE KADAR HAZIR 10 DAKİKADA ENFES KAHVALTILIK
malzemeler:
2 adet orta boy domates
çeyrek çay bardağı sıvı yağ
rendelenmiş kaşar peyniri
kıyılmış maydanoz
harç için:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı un
yarım çay kaşığı pul biber ve karabiber
BU TARİFİN NORMAL VİDEOSU İÇİN VİDEONUN ÜZERİNDE ELİFİN MUTFAĞI YAZAN YERİN BİR ÜSTÜNDEKİ YAZIYA DOKUNUN/TIKLAYIN
Karıştırma kabının içerisine 1 adet yumurtayı alalım 2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım çay bardağı süt karıştıralım 2 yemek kaşığı un yarım çay çay kaşığı kadar pul biber karabiber tuz ekleyelim tekrardan Çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştıralım 2 adet orta boy domatesi ince dilimler halinde keselim
Çeyrek çay bardağı kadar sıvı yağ alıp kızdıralım dilimlediğiniz domatesleri yerleştirelim orta ateşte her iki tarafı da güzelce kızarana dek kızarmaları Sağ bağlayalım kabuklarını bir bıçak yardımıyla veya maşayla kolayca çıkartalım daha önce soymadım ki kızartma aşamasında domateslerim erimesin diye kabuklarını aldıktan sonra Hazırlamış olduğumuz harcı üzerine dökelim daha sonra üzerine rendelenmiş
Kaşar peyniri serpiştirelim tavanın kapağını kapatalım kısık ateşte yaklaşık 3 dakika kadar kahvaltılığı Pişene dek tutalım ve yaklaşık 3-4 dakikada servis için hazır
KAYNAK
