Malzemeler;
-300 gr Mantar
-1 paket But
-2 yk Tereyağı
-1 Orta Boy Soğan
-1 paket Krema
-Beyaz Şarap
-2 diş Sarımsak
-Zeytinyağı
-Tuz
-Karabiber
Yapılışı;
Tavamızın tabanını zeytinyağı ile kaplıyoruz. Yağımız biraz ısındıktan sonra butlarımızı yerleştiriyoruz. Çevirerek bir süre pişiriyoruz. Daha sonra Butlarımızı bir tabağa alıp kenara koyuyoruz.
Butların lezzetini bıraktığı yağ ı dökmüyoruz. Aynı tavaya soğan ve sarımsakları ekleyip kavuruyoruz. Mantarlarımızı ve 2 yk tereyağımızı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. İyice harmanlandıktan sonra butları karışımın üzerine tekrar yerleştiriyoruz.
Şarabımızı ekleyip kapağı kapatıyoruz.
30-40 Dakika Arası pişmesini bekliyoruz. Arada butları çevirip bir kaşık yardımı ile banyo yaptırıyoruz.
Butlar piştikten sonra Tekrar bir tabağa alıyoruz. Tavamıza 1 Paket kremamızı ve maydanozlarımızı yarısını ekleyip karıştırıyoruz. Butları tekrar yerleştiriyoruz.. Maydanozumuzun kalanıyla süsleyip servis yapabiliriz.
Afiyet olsun:)
“????Yılbaşı Önerisi 2 | Beyaz Şaraplı Kremalı Mantarlı But |Yemek Tarifi????” üzerine bir yorum
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş ???????? tarif için teşekkür ederim ???????? Hediyemi bıraktım ???? sizi de beklerim
Başarılar dilerim ????