#kabaksandalkeyfi #kabak yemektarifleri #nefisyemektarifleri #beşamelsoslu #tavuklukabaksandal

Malzemeler
4 veya 5 tane kabak
300 gr tavuk kuşbaşı
3 tane çarliston biberi
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Bir yemek kaşığı tereyağı
Üç yemek kaşığı sıvıyağ

Beşamel sos için
İki yemek kaşığı un silme
Bir buçuk au bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Üzeri için
Rendelenmiş kaşar yeteri kadar
Maydanoz
Tepsiye gondolların pişmesini sağlamak için sulu salçalı bir sos yapalım ve tepsiye dökelim

Yapılışı
Bir tencerenin yarısına kadar su koyalım ve kaynatalım daha sonra ikiye bölüp içini oyduğumuz kabakları 5 dakika haşlayalım tepsiye dizelim sonra Soğumasını bekleyelim
Bir tencereye yağları tereyağı ve sıvı yağını alalım içine tavuk kuşbaşılarımızı alıp kızartalım tavuklar suyunu çektikten sonra biber soğanları ilave edip onlarıda kızartalım ve salçaları da ilave edelim karabiberi de ekleyelim ve kapağı kapatıp beşamel sosu hazırlayalım
Beşamel sos için ya tencere anladım ve onu ekleyelim bunları kızartıp sütü ilave edelim ve daha sonra tuz ekleyelim kaynatıp kıvam aldıktan sonra ocağı kapatalım
Sonra bunları karıştıralım daha sonra tepsiye dizdiğimiz Gondol yani kabakların içine bir kaşık yardımıyla koyalım ve üzerlerine rendelediğimiz kaşarı ayrıca maydanoz serpiştirelim
Bir kasede bir buçuk su bardağı su ve içine bir kaşık domates salçası alıp iyice erittikten sonra içerisine bir miktar tuz koyup karıştıralım ve gondolların kenarında tepsiye hazırladığımı salçalı suyu boşaltalım daha sonra 180 derece de ısınmıs fırında pişirelim kaşarlar eriyip hafif pembeleşince fırını kapatalım evet yemeğimiz servise hazır .

#Keşfet #keşfetdeyiz #tatlı #süttatlısı #lezzetli #pide #yumurtalıpide #keşfetdeyim #İstanbul #yemek #yemektarifleri #evyemekleri #sebze #fırınyemekleri #hamur #kolayyemek #kahvaltılıktarifler #malatya #istanbu #food #grill #azşekerlitatlı #sütlütatlılar #nefisyemektarifleri #etliekmek #kolayhamurişleri #kebap #şiş #urfakebap

KAYNAK