MALZEME LİSTESİ ????
???? 1 su bardağı kırmızı mercimek
???? 1 adet kuru soğan
???? yarım çay bardağı sıvı yağ
???? 1 yemek kaşığı un
???? tuz ,
???? karabiber
???? 1.5 litre sıcak su
TERBİYESİ İÇİN ????
???? 1 su bardağı süt
???? 1 yumurta sarısı
???? yarım limon suyu
ÜZERİ İÇİN ????
???? tereyağı
???? sıvı yağ
???? pul biber
???? kırmızı toz biber
???? kuru nane
????YAPILIŞI???? ????
1) Tencereye sıvıyağ ve küp küp doğranmış kuru soğanı alıp kavuralım.Üzerine un ilave edip 2-3 dakika unu kavuralım.
2)Yıkayıp süzdügümüz mercimeği ilave edip onuda kavuralım.Sıcak suyu ilave edip pişmeye bırakalım.
3) Pişen mercimege tuz ve karabiber ilave edelim.Ocagın altını kısıp çorbayı blenderdan geçirelim.
4) Terbiyesi için:Kaseye süt, yumurta sarısı ve limon suyunu alıp iyice çırpalım.
5) Terbinenin üzerine çorbadan 1-2 kepçe ilave edip ılık yapalım.Terbiyeyi tencereye ilave edip kaynayana kadar karıştıralım.5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
6)Sos için:tavaya sıvıyağ ve tereyağını alıp ısıtalım üzerine pul biber, toz biber ve kuru nane ilave edip kavuralım.
7)Son olarak servis aşamasında kavurduğumuz sostan çorbanın üzerine gezdirelim.
DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN ❤️
#çeşminigarçorbasi
#çorba #filizinyemektarifleri #gününvideosu #çorbaçeşitleri #çorbatarifleri
