Bursa’da tarihi kayhan çarşısı içinde hizmet veren Köfte Evi’ni ziyaret edip Bursa’nın tescilli lezzetlerinden pideli köfte yemiştik. Pideli Köfte, Bursa kebabı olarak adlandırılan iskendere benzeyen bir lezzet. Bursalılar en az iskender kadar seviyorlar. Pideli köfte aynı iskender gibi altta pide, üzerinde köfte, salçalı sos, tereyağ ve yanında yoğurtla servis ediyorlar. Köfte Evi’nde tabağa közlenmiş patlıcan da ekliyorlar. Çok lezzetli bir yemek, Bursa’ya yolunuz düşerse mutlaka tavsiye ederim.
.
.
.
#boğazişi #foodgram #yummy #hungry #eating #food #foodie #turkishfood #dinner #lunch #breakfast #foodpic #foodnetwork #restaurant #gurme #yemek #lezzet #yemektarifleri #tarif #mutfak #gastronomi #chef #bursa #pide #köfte #iskender
Pideli köfte yapacağız bursamızın meşhur pideli köftesi pideyle başlıyoruz işe tereyağını elemeye bırak köftelerimizi ızgarayla buluşturuyoruz Hoca gördüğünüz gibi pidemiz gevredi pideyi doğray acağı şimdi bu sesi duymanız lazım yoğurdumuz domates bırakıyoruz yanına patlıcanım [Müzik] biraz da çok çabuk pişer bu köftelerimizi çük olduğu [Müzik] için köfteyle pide gördüğünüz gibi buluşuyor pideli köftenin olmazsa olmazı
Buradaki en önemli olay yağımız Afiyet olsun
KAYNAK
“PİDELİ KÖFTE | BURSA KÖFTE EVİ #bursa #pide #köfte #iskender #meatballs #yemek #food #boğazişi #meat” üzerine 20 yorum
Çoktaaaa pis bir yer uyyyyyy neneeeeem
sakal bes karis,sapka yok,bir el eldiven oteki eli,eldivensiz.ekmege eldivensiz eliyle mincikliyor,ustelik bakislari para ve raki hastasi oldugunu gosteriyor….temizlik sifir…
Patlıcan krem gibi çok lezzetli görünüyor
La küftele cığ cığ oldu ığğğğ
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Kesme tahtanızı değiştirmeyi unutmayın lütfen. Lezzet konusunda iyi olduğunuz kesin. Bir de köfteyi çiğ elinize alıp ızgaraya koydunuz lakin pideyi aynı elle ızgaradan alıp doğradınız. Hijyen o kadar önemli ki.
Ellerinize sağlık
Köfteler çabuk pismez sen çabuk kaldirdin ????
Köftender
Ekmeyi nasıl bulsun ben cahil????
Bir elde eldiven diğer el çıplak esnaf olmak zor zanaat lezzetli yapabilirsin ama herkes esnaflık yapamaz
Dayı pişmemiş köfte ellediğin eldiven ile pide tutuyosun oldu mu bu şimdi
İskenderden çok daha güzel bence,ben daha çok severim
İstersen doğrama banane
O salca sosu isi bozdu
hiçte görmedim köftenin yanında patlıcan ne yaptığınız belli değil be
Pideli köftede patlıcanın ne işi var ya
Bunu yedikten sonra oto sanayiye motor şanzuman ustasına gidersiniz
Eldiven neden tek elde takılı merak ettim ????
Yoğurdun gorevi ne burda