LEZZETLİ BİR KIŞ YEMEĞİ TARİFİ ????YANARDAĞ BORANİSİ #yemektarifi

Efsane bir kış yemeği tarifi #yanardağboranisi nefis oluyor mutlaka deneyin.
MALZEMELER
1 kg tatlı kabak
1 tatlı kaşığı tuz
Su

SARIMSAKLI YOĞURT İÇİN MALZEMELER
2 su bardağı yoğurt
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 diş sarımsak

KIYMALI HARCI İÇİN
1 kuru soğan
300 gr kıyma
2 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz,karabiber, pulbiber
Maydonoz

Kanalima abone olmayi unutmayin, bildirim zilini açalım ki yeni tariflerimden haberiniz olsun….
Begeni ve yorum bırakırsanız sevinirim…

Iyi seyirler dilerim…..
#yemektarifleri
Herkese merhaba ben satım elek selinden kanalıma mutfağıma Hoş geldiniz bugün sizlere tatlı kabaktan yanardağ boranisi yapacağım gerçekten çok da lezzetli oluyor mutlaka denemenizi öneririm Bir tane tatlı kabağım ın Öncelikle kabuğunu soyalım yuvarlak yuvarlak böyle birer parmak genişliğinde keselim kabağım zın bir kısmı çekirdekli oluyor çekirdeğini de temizleyelim yuvarlaklar mızı Tam ortadan kesiyorum

Sonrasında da patates kızartması büyüklüğünde de doğruyorum tamamını doğradıktan sonra da üzerine bir tatlı kaşığı dolusu tuz ekleyelim izas gelecek kadar da su ilavesi yapalım kaşığım arka tarafıyla düzleştirdikten sonra kapağını kapatıyorum ocağımın küçük gözünü kullandım kabaklar mız pişerken ezilme yapmayacak kıvama gelene kadar yani yumuşayana kadar pişirelim bir tane kuru

Soğanımızı küçük küçük doğrayalım tavaya alalım 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı kullandım 2 yemek kaşığı kadar da zeytinyağı ilavesi yaptım soğanlarımızı kadar pişirelim soğanlarımızı kadar arada sırada karıştırdım Sonrasında da üzerine 300 gr kadar da kıyma ilave yapalım isteğe bağlı kıymanın miktarını artırabilirsiniz kıymamızı ezerek soğanla beraber kavurmaya devam edelim Bu arada kabağım hemen kontrolünü

Yapıyorum çatalla batırmaya kalktığınız zaman hemen ikiye bölünüyor istediğimiz kıvam bu şekilde kabağım Süzgeç alalım kabağım zı ılık bir şekilde kullanmamız Gere kenar dağlaması için biraz bekletelim kıymamızı sonra üzerine Ben tuz karabiber ve pul biber ilavesi yapıyorum karıştırdıktan sonra ocağımızı kapatalım kıymam ilk sıcaklığı geçtikten sonra bir avuç kadar da doğramış olduğum

Maydanozu ekliyorum ve karıştırıyorum yemeğimiz için sarımsaklı yoğurta ihtiyacımız var 2 su bardağı kadar yoğurdumu kaseme ekledim yarım tatlı kaşığı kadar tuz ilavesi yaptım Bir diş de sarımsak rendeledim iyice çırptıktan sonra ılıt mış olduğumuz kabağın üzerine dökelim yoğurdumuzu ekledikten sonra pişirmiş olduğumuz kıymalı harcı da üzerine koyalım gerçekten o kadar lezzetli bir

Yemek oluyor ki Mutlaka denemenizi de öneririm yemeğimiz tam bir kış yemeği oluyor yoğurtlu lezzetleri seviyorsanız gerçekten ama gerçekten denemenizi öneririm açıklama kısmına detaylı bir şekilde malzemeyi not alarak düşüyorum oradan bakarsınız sizleri bu güzel görüntüyle baş başa bırakıyorum Beni izlediğiniz için teşekkür ederim bana destek olmak için kanalıma hala abone değilseniz abone olmayı

Unutmayın abone olduktan sonra bildirim zilini açalım ki yeni tariflerim de haberiniz olsun izledikten sonra lütfen beğeni bırakmadan çıkmayalım kısa da olsa amaçlı Yorum istiyorum Allah nasip ederse yeni tariflerim de yeni lezzetlerim de görüşmek üzere sağlıkla kalın hoşça kalın y

KAYNAK