Kanalıma hoş geldiniz Arkadaşlar bugünkü Akşam yemeğimizde balık var size balık tarifi vereceğim balıklarımız çipura balık orta boy bunu tavada yapacağım size nasıl yaptığımı tarif etmek için bu videoyu çekiyorum Öncelikle malzemelerimizi sayalım karabiberim 2 büyük soğanımızı balık yaparken sadece karabiber kullanmam yeterli oluyor e bolca soğan kullanacağım Arkadaşlar ben bu iki tane balığın içini
Ayıkladım güzelce yıkadım ama sizin için bu balığı nasıl ayıkladığını nasıl yaptığımı tarf etmek için ayırdım Şimdi öncelikle bunun içini şöyle bıçakla karnından kesiyorum içini boşaltıyorum arkadaşlar boşaltma işlemini göstermek istemedim görüntüsü çok da güzel olmuyor Arkadaşlar O yüzden şimdi normal bir bıçağım var şimdi bu balık pullu bir balık balığın pulları
Bana doğru yatmış vaziyette balığın pullarını aık için ters yönden işlem uygulayacağız şöyle şu şekilde gördüğünüz gibi pulları hemen çıktı çok kolay çıkar arkadaşlar şimdi ayıklama işlemini yaptım bunları bir daha yıkayacağım arkadaşlar pullarını da ayıkladım yıkadıktan sonra yemeğimizi yapmaya başlayalım arkadaşlar balıklarımı güzelce yıkadım içlerini ayıkladım pullarından sıyırdım şu birazcık daha genişleteceğiz
Bu balıklar etli balık Arkadaşlar şöyle biraz çizik atalım yani biraz keselim ama çok derin kesmiyoruz Evet arkadaşlar şimdi buna biraz tuzlayım aralarına tuz geçsin birazcık hem lezzetli olur hem de bu kesmemizi sayesinde E daha çabuk daha iç pişmiş olur şimdi tuzladı mız balıklarımız beklesin şimdi soğanlarımızı oldukça ince doğruyoruz arkadaşlar
Hatta şöyle koysam daha iyi olur arkadaşlar daha iyi karışır şimdi bunun içerisine biraz tuz koyalım biraz karabiber koyalım yaklaşık bir çay kaşığından biraz fazla Bunları güzelce ovuşturur arkadaşlar soğanlarımızı ince ince uzun uzun kestim daha sonra karabiber ve tuz koydum Tuz ve karabiber soğana çok yakışır bunların hep birlikte ete de çok
Büyük lezzet verir şimdi balıklarımız içerisini bu yaptığımız soğanlarla dolduralım kaldığı kadar dolduralım arkadaşlar bunu da aynı şekilde bunu biraz daha genişletemiyorum [Alkış] hepsinin içine aynı şekilde doldurdum Evet arkadaşlar ızgara tavamı Altını biraz yağlayalım zeytin yağımız la şöyle 23 yemek kaşığı kadar yağ koyalım dibi tutmasın diye yapıyoruz bunu balıklarımızı yerleştirelim şöyle yerleştirelim sığsın
Diye ocağımızı yakalım balıklarımızı üzerine koyalım bir tepsi üzerine kapatalım balığımız bu şekilde yapılıyor arkadaşlar çok lezzetli çok pratik hemen 2 dakikada hazırlayıp fırının ısınmasını beklemeden ocağınızda güzelce pişirebilirsiniz çok lezzetli oluyor hepinize tavsiye ederim Şimdi bir tarafı kızarınca onu çevireceğim öbür tarafı da kızaracak bütün bu aşamaları birlikte yapalım Evet arkadaşlar şimdi bunları çevirelim
Üzerini yine kapatalım pişmesini sağlayalım Arkadaşlar şimdi balık yapmak istedik arkadaşlar belki Zamanımız çok kısıtlı belki fırınımız bozuldu çeşitli sebepler olabilir belki İşten geldik Yolumuz çok fazla detaylı yemek yapamayacağız bu şekilde hemen hazırlayabilirsiniz çok büyük kolaylık özellikle çalışan hanımlar için çok büyük kolaylık arkadaşlar Evet arkadaşlar balığımız pişti servis tabağımıza
Koyalım diğerler biraz daha beklemesini istiyorum yemeğimiz bu şekilde oldu gördüğünüz gibi arkadaşlar çok lezzetli oldu Çok güzel oldu Hem de çok zamanımızı almadı hepinize Şimdiden afiyet olsun kanalımı Beğendiyseniz abone olmayı bildirim Ziline basmayı like atmayı unutmayın İyi günler dilerim Okay
KAYNAK
