Yemeğin bir tedavi olarak kullanıldığı joseon hanedanlığı döneminde ortaya çıkan topokki aynı zamanda Kraliyet mutfağının yemeklerinden biriydi ve Kore sokaklarında sıkça bulunan bir lezzettir bu lezzetli yiyecek patates ve pirinç unundan yapılan yuvarlak veya silindir şeklindeki tteok adı verilen hamurların maydanoz sarımsak acı biber sosları baharatlar ve kızgın yağ gibi malzemeler ile harmanlanarak

Edilmesiyle acılı ve bol soslu bir lezzet patlaması yaşatır

KAYNAK

Tarifi Paylaş

Yorum yapın

Benzer Tarifler