Yıllardır tam tutan Cheescake Tarifim ✨
20 cm lik kalıp için (6-8 kişilik)
????????Malzemeler
Tabanı için :
1 paket Yulaflı Bisküvi (125g)
2 yemek kaşığı Tereyağı
Kreması için:
500g Quark veya Süzme Yoğurt
200g Labne Peyniri
1 çay bardağı Tozşeker (100g) Tatlı sevenler 1,5 çay bardağı kullanabilir
1 çay bardağı Krema (100ml)
2 yumurta
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı Sıvı yağ (50ml)
1 tatlı kaşığı Vanilya özü veya 1 vanilin şekeri
1 paket vanilya puding Tozu ( 37gram olan)
Üzeri için :
200g Çilek (veya dilediğiniz başka meyve)
100g orman meyvesi (dilediğiniz meyve)
1 çay bardağı Su
3 yemek kaşığı Toz şeker
2 yemek kaşığı Nişasta
Bisküvileri robottan geçirip üzerine erimiş Tereyağı ilave ederek güzelce harmanlayın. Kelepçeli kalıbın içine döküp zemini düz bir bardak ile bastırarak dümdüz yapın. Buzdolabına kaldırın. Krema için pudding tozu hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırın, Vanilya Puding Tozunu ilave edip hızlıca çırpın ve pürüzsüz bir krema elde edin. Bisküvi tabanına dökün ve üzerini düzleyin. Kalıbın yanlarını Alüminyum folyo ile sarın( beyaz kalması için) fırının içine mutlaka ısıya dayanıklı kaplara Su koyun (catlamaması için) . Önceden ısıtılmış 160 derece 1 saat kadar pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın. Sosu için ister taze ister buzluktan meyvelere su , şeker ve nişasta ekleyip karıştırın blenderden geçirin ve ocakta kaynatın. 1-2 dakika kaynattıktan sonra dikkatlice cheescake’nin üzerine döküp soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelince en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin. Deneyeceklere afiyet olsun ????
.
.
#cheesecake #kektarifi #kektarifleri #kurabiye #poğaça #pogaca #çikolatalıpasta #pasta #pastatarifleri #pastatarifi #rulopasta #kolaypasta #misss_lezzetler #nefisyemektarifleri #nefisgram #tatlıtarifleri #sahanelezzetler #salatatarifleri #börektarifleri #kurabiye #hamurişi #hamurisi #yemekvideo #mutfak #kurabiyetarifleri #şahanelezzetler #kolaytarifler #lezzetlerim #kuchen #cahidesultan
