SEBZELİ KEBAP ❗Nasıl Yapılır l Oktay Usta

Kanalıma hoşgeldiniz !

Bol sebzeli müthiş lezzetli sosuna ekmek banmalık bir tarif hazırladım. Şefin tavsiyesi yanına pilavla çok güzel bir lezzet ortaya çıkar afiyet olsun.

Sebzeli Kebap ❗️
300 gr kuzu eti
2 tane soğan
3 tane defne yaprağı
2 tane havuç
1 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
2 tane patates
1 kase haşlanmış bezelye
2 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı domates sos
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı; tencerenin içerisine kuzu etini ve defne yaprağını alıyoruz. Biraz kavurduktan sonra soğanları yemeklik doğruyoruz ve tencerenin içerisine alıyoruz. Havucu soyuyoruz minik minik doğruyoruz. Tencerenin içerisine havucuda alıyoruz. Üzerine salçayı ekliyoruz. Domatesi sosu ekliyoruz. Toz kırmızı biber ve pulbiberi de ekliyoruz. Unu ekliyoruz. Hepsini karışıtırıp, üzerini geçicek kadar sıcak su ekliyoruz. Yarım saat kaynadıktan sonra doğradığımız patates ve biberleri de ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Son 10 dk kala bezelyesini de ekliyoruz. Kısa sürede lezzetli bir yemek tarifi hazır oluyor. Afiyet olsun.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta’yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#sebze #kolaytarifler #yemek #sebzeliyemek
Merhaba kıymetli seyircilerimiz kebap ister misiniz sosunu ekmek bandırmalık bol sebzeli müthiş lezzetli Buyurun bu güzel lezzeti birlikte hazırlayalım [Müzik] sevgili seyircilerimiz eli kebabımı da iki tane soğan doğruyorum yemeklik olarak soğanları doğray ama tencerenin içerisine Kuzu etini alacağım ne kadar 300 gram kuzu eti 3 tane Defne yaprağı ile birlikte soğan Defne yaprağı kuzu

Etleri kavrulacak lütfen videoyu sonuna kadar takip edin aşamaları kaçırmayın diye söylüyorum Bismillahirrahmanirrahim besmelemi çekiyoruz yiyenlere şifa olsun et ve bol Sebze ile hazırlanmış sebzeli kebabın etini tencereye [Müzik] alıyorum iki tane soğan doğradım 3 diş sarımsak kıymetli seyirciler etler şöyle cızırdıyor böyle çıtır çıtır kızarmaya başladılar güzel lezzet de verir sevgiy tencerenin içerisine Defne

Yaprağı 3 tane 2i soğan 3 diş sarımsağı alıyorum kavruluyor sıralamaları çok önemli Burası kavrulurken hemen iki tane havucu soyuyor ve doğruyorum minik küpler şeklinde patates havuç biber domates sos lezzetli tencere yemeği hem de etli [Müzik] kıymetli seyircilerimiz biber veya da domates Tercih edebilirsiniz şimdi tüm detaylarıyla devam ediyoruz iki kaşık

Salçasını koyduk iki havuçtan sonra bir tatlı kaşığı pul biber bir çay kaşığı toz kırmızı biber içerisine E bir çay bardağı domates sos mevsiminde hazırlanmış olan domates sostan veriyorum ve aşcım bir karıştıralım şimdi sos böyle salçalı ekmek mamalı kıvamlı olacak Burada hafiften şöyle bir tatlı kaşığı da un veriyorum un niye

Veriyorsun oktaa diyen seyircilerimiz var Efendim kıvam bağlayıcı olarak un verirseniz sos haline dönüşür kıymetli seyircilerimiz hızlı oluyoruz Efendim videolarımızı sizlerin isteği üzerine daha kısa tutmaya özen gösteriyoruz Bismillahirrahmanirrahim sevgimizi veriyoruz sebzeli kebapta patates domates biber ve bezelye kaldı sırada lütfen sonuna kadar takip [Müzik] edin sevgili seyircilerimiz içerisinde havucu Defne yaprağı birlikte

Bakın güzelliği görüyor musunuz Subhanallah ne kadar güzel görünüyor Şimdi bu güzelliğe ilaveler geliyor İki tane büyük patates ilave ediyorum buraya Efendim bir tane kırmızı biber bir tane yeşil biber isterseniz sayıyı artırabilirsiniz biber miktarını domates sos ve kıymetli seyircilerimiz varsa Mümkün Mertebe kristal tuz kullanalım Evet efendim Defne yaprağı

Havuç patates çok renkli oldu sebzeli kebabımı az bir şey un vermiştik kıvam bağlaması için bezelyesi son 10 dakika kala vereceğim çünkü konserve bezelye Peki çiğden bezelye kullanmış olsaydınız o zaman havuçla birlikte ilave edecektim kapağını kapatıyorum sevgiyle pişiyor kısa sürede lezzetli bir yemek tarifi geliyor Oktan sizler için [Müzik] Evet kıymetli seyircilerimiz patates ile

E içindeki biberler de pişti görüyor musunuz şu güzelliğe bakın renklilik çok güzel kıymetli seyim sebzeli bir kebap dedik doyurucu bol sebze içinde et miktarı az ama sebzesi bol şimdi bir konser ve kavanoz Efendim bezelyeyi de ilave ediyorum tuzunu suyunu her şeyini verdik böyle soslu kıvamlı bir sebzeli kebap böyle kısık ateşte 10 dakika

Kaynıyor Ondan sonra servis vakti yaklaşık olarak 45 ile 50 dakikada servise hazır kuzu etleri küçük doğramış olsun yeterlidir Efendim sevgiyle pişer misin canım sevdiklerimiz sofrada sebzeli kebap bekliyorlar geliyor Merak etmeyin az kaldı [Müzik] Canlarım geldim geldim hemen kebabı dolduruyoruz kıymetli seyirciler çok ısrar var Daha pişmedi mi diye böyle

Kaşıkları vururlar ya aynı metotta Allah Tamam sakin ol telaş yaptırdılar Evet efendim kapağı açıyoruz sebzeli kebap sevgiyle pişti canım durur musun İçinde bol sebzesi var kıymetli seyircilerimiz alıyoruz Bismillahirrahmanirrahim Bakın Şu güzelliğe bakın bol sebzeli ve aynı zamanda soslu bir eee kebap oldu kıymetli seiler Evet sevdiklerinize İnşallah siz de böyle bol sebzeli

Istediğiniz miktarda eti artırabilirsiniz Ben 300 gram et ile hazırladım isteyenler yarım kilo 1 kilo miktarları artırabilirsiniz kıymetli seyirciler Evet kaldır biraz daha göremiyoruz kebabı diyorlar kebabın sevgiyle pişen kebabı görüyoruz elimden geldiğince sizler için paylaşımlar yapmaya çalışıyorum kanalıma abone olup destek oluyorsunuz Çok teşekkür ederim Allah hepinizden razı olsun sağlık kalın

Hoşça kalın Allah’a sağlık [Müzik] efendim

KAYNAK