Yağsız Damat Pastası – Sıfır yağ ile yumuşacık bir pasta

Muhteşem ıslak keki ve üzerindeki damak lezzetimizi zenginleştirecek muhallebisiyle birbirlerine tamamlayan damat pastası tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yağsız kalorisiz lezzetli kekiyle çay saatlerinizde afiyetle tüketebileceğiniz pasta tarifini beğeneceğinize eminim. Kakaolu ve beyaz duruşuyla gözlere hitap ederken leziz tadıyla büyüleyen harika damat pastası tarifini denemenizi tavsiye ederim. Büyük, küçük evde sevilen muhallebili yağsız damat pastasının yapımı da oldukça pratik ve her evde bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz kolay pasta tarifini denemenizi öneririm. Sizlerde damat pastası tarifini denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Damat Pastası
http://www.nefisyemektarifleri.com/damat-pastasi-tamamen-yagsiz/

Damat Pastası (Tamamen Yağsız) Tarifi İçin Malzemeler
KEKİ İÇİN;
3 adet yumurta(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı toz şeker (büyük çay bardaklarından)
1 çimdik tuz
1/3 çay bardağı ılık su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı + çeyrek çay bardağı un + çeyrek çay bardağı da kakao (toplamda 1, 5 çay bardağı un, kakao olacak)

ISLATMAK İÇİN;
1, 5 su bardağından iki parmak fazla süt
1, 5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kakao
KREMASI İÇİN;

3 su bardağı süt
1, 5 türk kahve fincanı un
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket toz kremşanti

ÜZERİ İÇİN;
Hindistan cevizi
Kakao

Kalıp Ölçüsü: 23*30 cm

Hazırlanışı;
1.3 adet yumurta akı,1 çay bardağı toz şeker ve 1 fiske tuzu katılaşıncaya kadar çırpalım.
2.Ayrı bir kapta 3 adet yumurta sarısı ve yarım çay bardağından bir parmak eksik ılık suyu köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
3.Ardından yumurta sarılarını beyaz karışıma yavaş yavaş dıştan içe doğru karıştırarak ilave edelim.
4.7 yemek kaşığı un,çeyrek çay bardağı kakao,1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyelim.
5.Daha sonra elenmiş un karışımını yumurtalı harcımıza yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım.
6.Kek harcımızı yağlanmış fırın kabına dökerek yayalım.
7.Önceden ısıtılmış 175°C fırında yaklaşık 20 dk pişirelim.
8.Kreması için 1,5 türk kahvesi fincanı un, 4 yemek kaşığı şeker,1 paket vanilya ve 3 su bardağı sütü alarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
9.Muhallebiyi ara sıra karıştırarak soğutalım.
10.Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ekleyip mikser ile 2 dk çırpalım.
11.Keki ıslatmak için 2 su bardağından bir parmak eksik süte 1,5 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı kakaoyu ekleyerek karıştıralım.
12.Kekimize kürdan ile delikler açalım ve hazırladığımız sosu her yerine gezdirelim
13.Muhallebimizi kekin üzerine boşaltarak yayalım.
14.Pişirme kağıdı ile elde ettiğimiz şeritleri pastamızın üzerine aralıklarla yerleştirelim.
15.Pastamızın üzerine kakao serperek şeritleri dikkatlice alalım.
16.Beyaz kalan kısımları ise hindistan cevizi ile kapatalım.
17.2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra pastamız servise hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Çok beğenilen diğer damat pasta tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/damat-pastasi/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş pasta tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/pasta-tarifleri/

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=hTQ4KoIx8eQ

Gelin Pastası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=F5hK6b-pczY

Pamuk Prenses Pasta Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=h-MHOyswQxQ

Borcam Pastası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=473vZOUwgF0

Piyano Kek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=L_Gck7CYNcU

Pratik Ağlayan Kek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=XC-P03YNBeY

Brownie Pasta Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=k5LgVEw565o

Şerbetli ve Çikolatalı Kare Tatlı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=D-Npal8JM-k

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
Nefis Yemek Tariflerinden 3 adet yumurta akı, 1 çay bardağı toz şeker ve 1 fiske tuzu katılaşıncaya kadar çırpalım. Ayrı bir kapta 3 adet yumurta sarısı ve yarım çay bardağından bir parmak eksik ılık suyu köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Ardından yumurta sarılarını beyaz karışıma yavaş yavaş dıştan içe doğru karıştırarak ilave edelim.

7 yemek kaşığı un, çeyrek çay bardağı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyelim. Daha sonra elenmiş un karışımını yumurtalı harcımıza yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım. Kek harcımızı yağlanmış fırın kabına dökerek yayalım. Önceden ısıtılmış 175°C fırında yaklaşık 20 dk pişirelim. Kreması için 1,5 türk kahvesi fincanı un 4 yemek kaşığı şeker,

1 paket vanilya, ve 3 su bardağı sütü alarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Muhallebiyi ara sıra karıştırarak soğutalım. Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ekleyip mikser ile 2 dk çırpalım. Keki ıslatmak için 2 su bardağından bir parmak eksik süte 1,5 yemek kaşığı toz şeker, ve 1 tatlı kaşığı kakaoyu ekleyerek karıştıralım.

Kekimize kürdan ile delikler açalım ve hazırladığımız sosu her yerine gezdirelim. Muhallebimizi kekin üzerine boşaltarak yayalım. Pişirme kağıdı ile elde ettiğimiz şeritleri pastamızın üzerine aralıklarla yerleştirelim. Pastamızın üzerine kakao serperek şeritleri dikkatlice alalım. Beyaz kalan kısımları ise hindistan cevizi ile kapatalım. 2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra pastamız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

KAYNAK