bir tabak bulgur 2 tabak et suyu 2 yemek kaşığı tereyağı yeteri kadar tuz öncelikle et suyunu ocağa alıyoruz yıkadığımız bulguru ilave ediyoruz yeteri kadar tuzunu koyup suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz bir tavada tereyağını eritip pişen bulgur pilavının üstüne döküp karıştırıp servis ediyoruz afiyet olsun
Oralarda mevsim Yaz mı bunu amel saz mı taz mı Benim gönlüm kar mı buz mu bilemiyorum ki nereden bileyim
KAYNAK
