Yıllardır böyle yapıyorum #patlıcanoturtma #pratikbilgiler #yemektarifleri #iyifikir

Yıllardır patlıcan ot tutturmayı çiğden ben bu şekil yapıyorum siz nasıl yapıyorsunuz bilmiyorum patlıcanları ay şeklinde doğrayıp tuzlu suda bekletiyorum sonra ayrı bir kapta kıymasını soğanını sarımsağını salçasını kavuruyorum tuzunu karabiberini şekerini ilave ediyorum yapmış olduğum sosu patlıcanların üstüne döküyorum böyle daha hafif ve lezzetli oluyor yapanlara Afiyet olsun

KAYNAK