Soğan Mücveri Tarifi | Nasıl Yapılır?

Soğan mücveri nasıl yapılır merak edenlerin, farklı sebze yemekleri arayanların kaçırmaması gereken lezzetli bir tarifle sizlerleyiz!
Yapımı kolay, lezzeti diğer mücverleri aratmayacak kuru soğan mücverini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Klasik mücver tarifinden sıkılanların mutlaka denemesi gereken, dilerseniz içerisine kabak, patates gibi eklemelerde yapabileceğiniz soğan mücveri için sizler de videoyu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama: 10 Dakika
Pişirme: 15 Dakika

Soğan Mücveri Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-mucveri-9609293/

Malzemeler

3 adet orta boy soğan
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır unu
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Hazırlanışı

Öncelikle 2 tane havucun kabuğunu soyalım. Ardından rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim.
3 tane orta boy kuru soğanı da julyen olacak şekilde doğrayalım.
Daha sonra soğanı elimizle ayıralım.
Son olarak yarım demet maydanoz ve yarım demet naneyi de ince ince doğrayalım.
Derince bir kaseye doğradığımız kuru soğanları alalım.
1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek elimizle soğanları iyice yoğuralım.
Ardından 2 adet yumurta, yarım çay kaşığı kimyon ve yarım çay kaşığı karabiber ilave ederek bir kaşık veya spatula ile tüm malzemeyi karıştıralım.
Son olarak rendeleyerek suyunu sıktığımız havuçları, doğradığımız maydanoz ve taze naneyi de kaseye ilave edelim.
2 yemek kaşığı mısır unu ve 2 yemek kaşığı unu da ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştıralım.
Kızartmak için uygun bir tavaya sıvı yağ aldıktan sonra kızdıralım.
Daha sonra hazırladığımız harçtan 1’er yemek kaşığı kadar aralıklı olarak dökelim.
Kaşığın arka tarafıyla hafifçe bastırarak mücverlerin şeklini düzeltebilirsiniz.
Mücverlerimizi orta ateşte kontrollü bir şekilde pişirmeye başlayalım. Bu aşamada yağın çok fazla ısınıp mücveri hızlıca yakmaması için ocağı çok yüksek ateşte açmamaya dikkat edelim. Eğer çok kısık ateşte de pişirirseniz mücver kızarmadan yağı içine çekecektir bu yüzden kontrollü bir şekilde orta ateşte pişirmenizde fayda var.
Kızaran mücverleri kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alalım ve kalan harcı pişirmeye devam edelim.
Tüm mücveri kızarttıktan sonra servis tabağına alıp yanında yoğurt sosu eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#soğanmücveri #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Soğan Mücveri Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-mucveri-11146660/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Kızartma Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/sebze-yemekleri/kizartma-tarifleri/

Spiral Patates Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=LvoyeC42IXQ

Patatesli Mücver Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=DKRWp35K6Os&t=16s

Karışık Mücver Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=5S2oock4EUQ&t=60s

Sebzeli Mücver Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=adtUpSMfIfc

Patlıcan Mücveri Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=6vxVgVubRPw

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Nefis Yemek Tarifleri mutfağına hoş geldiniz. Bugün sizlerle evde bulunan malzemelerle hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis bir soğan mücveri tarifi paylaşacağım Dilerseniz hiç vakit kaybetmeden bu nefis mücverin yapılışına başlayalım. Öncelikle 2 tane havucun kabuğunu soyalım. Ardından rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim. 3 tane orta boy kuru soğanı da piyazlık olacak şekilde doğrayalım.

Daha sonra soğanı elimizle katlarına ayıralım. Son olarak yarım demet maydanoz ve yarım demet naneyi de ince ince doğrayalım. Derince bir kaseye doğradığımız kuru soğanları alalım. 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek elimizle soğanları iyice yoğuralım. Ardından 2 adet yumurta, yarım çay kaşığı kimyon

Ve yarım çay kaşığı karabiber ilave ederek bir kaşık veya spatula ile tüm malzemeyi karıştıralım. Son olarak rendeleyerek suyunu sıktığımız havuçları, doğradığımız maydanoz ve taze naneyi de kaseye ilave edelim. 2 yemek kaşığı mısır unu ve 2 yemek kaşığı unu da ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştıralım. Malzemelerimiz güzelce karıştıktan sonra kızartma aşamasına geçebiliriz.

Bunun için uygun bir tavaya sıvı yağ aldıktan sonra kızdıralım. Daha sonra hazırladığımız harçtan 1’er yemek kaşığı kadar aralıklı olarak dökelim. Kaşığın arka tarafıyla hafifçe bastırarak mücverlerin şeklini düzeltebilirsiniz. Mücverlerimizi orta ateşte kontrollü bir şekilde pişirmeye başlayalım. Bu aşamada yağın çok fazla ısınıp mücveri hızlıca yakmaması için ocağı çok yüksek ateşte açmamaya dikkat edelim.

Eğer çok kısık ateşte de pişirirseniz mücver kızarmadan yağı içine çekecektir bu yüzden kontrollü bir şekilde orta ateşte pişirmenizde fayda var Kızaran mücverleri kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alalım ve kalan harcı pişirmeye devam edelim. Tüm mücveri kızarttıktan sonra servis tabağına alıp yanında yoğurt sosu eşliğinde servis edebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi hazırlaması da son derece kolay çok lezzetli bir mücver tarifi Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz.

KAYNAK