RUMELİ PAÇASI NASIL YAPILIR???? BALKAN MUTFAĞINDAN ???? ARNAVUT USULÜ TARİFİ

rumeli paça yemeği nasıl yapılır, ev yapımı sucuklu tarifi, balkan mutfağından arnavut Usulü yapılışı püf noktaları, canan karatay bağışıklık
Rumeli mutfağından Trakya’ya taşınmış bir yöre mutfağı klasiği; paça. Genel olarak Rumeli paçası, Balkan paçası gibi isimlerle biliniyor. Lakin Arnavut mutfağında o kadar içselleştirilmiş ki, Arnavut paçası adıyla anılıyor olması boşa değil. Paça aslında bir yemekten ziyade bir tekniğin adı denilebilir.

#rumelipaçası #paça #rumelipaça

malzemeler
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sebze çeşnisi
1 diş sarımsak
Bir çay kaşığı sirke
1,5 su bardağı su

Üzerine
Bir tatlı kaşığı tereyağı
Bir parça sucuk
Bir çay kaşığı kırmızı toz bib
Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın.
Lütfen altyazıları aktif ediniz.
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için ;
Ana Yemek Tarifi Videoları İzle : https://youtu.be/eUFQwBWTM3w
Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc
Kamp Yemekleri Tarifi : https://bit.ly/33PHfYj
Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ
Diğer Tarifler : https://www.youtube.com/c/MutfakşleriMüdürü
Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz
“Mutfak İşleri Müdürü”, “Türkiye’nin Mutfağı Ülkühan Gemi” kanalında takipçiler ile “kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri” paylaşılmaktadır.

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.

Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
————————————————————— ????Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
Instagram :https://www.instagram.com/mutfakislerimuduru/
Instagram :https://www.instagram.com/kampasim/reels/
www.youtube.com/@kampasim @kampasim
Merhabalar Efendim mutfak işleri müdüründe bugün Rumeli paçası var videomuzu izlerken kanalımıza abone olmayı beğenmeyi Ve tariflerimiz le ilgili düşüncelerinizi yorum kısmında bizimle paylaşmayı unutmayın Hazırsanız başlayalım mı tarifimiz için öncesinde tenceremiz ocağımıza alıyoruz ama henüz altını yakmıyor tenceremize Öncesinde bir yemek kaşığı yoğurt alıyoruz Daha sonra bir yumurta kırıyoruz bir tatlı kaşığı sebze çeşnisi

Ekliyoruz bir çay kaşığı sirke ilave ediyoruz ve Bir diş sarımsak rendeliyoruz malzemeleri yavaş yavaş karıştırmaya başlıyoruz ve üzerine 1,5 su bardağı su ilave ediyoruz bütün malem karıştırdıktan sonra 2 yemek kaşığı un ilave ediyoruz ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam ediyoruz bütün malzemelerimizi güzelce çırptıktan karıştırdıktan sonra ocağımızın altına açıyoruz

Ve hızlı hızlı çırpmaya devam ederek Yavaş yavaş yemeğimizin koyulaşmasını sağlıyoruz Evet karışımımızı koyulaştı neredeyse muhallebi kıvamına geldi bu aşamada ocağımızın altını kapatıyoruz Ardan aktarıyorum üzeri için öncesinde ufak bir parça sucuğu küçük parçalar halinde doğruyoruz ardından ocağa aldığım ufak bir tavaya biraz tereyağı alıyorum tereyağım eriyene kadar karıştırıyorum ve yağım kızmaya başlayınca doğradı sucukları

Alıyorum sucukları da tereyağında biraz çeviriyorum daha sonra sucukların üzerine bir çay kaşığı kadar toz biber alıyorum ocağımın altını kapatıyorum ve sucuklar la biberi tekrar karıştırıyorum ve daha sonra hazırladığım bu tereyağlı sucuğu kabağım üzerine gezdiriyorum Evet o lezzetli mi lezzetli Rumeli paçası hazır Evet hemen fazla da soğutmadan Rumeli paçasının tadına Bir bakalım diyoruz

Bakın kıvamını görüyorsunuz muhallebiden Biraz daha açık şöyle hemen ufak bir parça Tadına bakmak istiyorum olağanüstü mükemmel ötesi bir lezzet Abartmıyorum gerçekten ama gerçekten Tek kelimeyle Şahane bunu isterseniz yemeklerinizde bir meze gibi hazırlayın isterseniz kahvaltılarınız da hazırlayın çok çok lezzetli hemen şöyle bir de ekmekle tadına bakalım Tek kelimeyle Şahane Efendim mutfak işleri

Müdüründen bugünlük de bu kadar videomuz buraya kadar izlediyseniz beğeni tuşuna basarsanız çok mutlu oluruz Ayrıca tariflerimiz haberdar olmak için Instagram YouTube ve TikTok kanallarımız abone olabilir ve bildirimlerinizi açıp tutabilirsiniz bir sonraki tarifimiz de görüşmek üzere hoşça kalın sağlıcakla kalın Afiyet olsun i

KAYNAK