Search

Kars Usulü Patatesli Erişte Tarifi



@cigdemozbugann
yorumlarda sabit bir şekilde tarif bırakıldı
.
#eriste #erişteyapımı #patateslierişte #yoresel #yemektarifleri #anayemek #kars #shorts #short

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Kars Usulü Patatesli Erişte Tarifi” üzerine 3 yorum

  1. @cigdemozbugann
    ——
    Bugün sizlere Kars yöresi yani memleketime ait bir lezzet bırakmak istiyorum. İsteyen patatesli yapabilir,isteyen mercimekli de yapabilir. Tamamen tercihe göre değişir. Benim favorim patatesli olan tabiki..mutlaka kaydedip sevdiklerinizle paylaşın derim..
    Kars usulü patatesli erişte
    Ölçü vermeden nasıl yaptığımı anlatacağım,çünkü ölçü ile yapılan bir tarif değil…tamamen göz kararı????
    Ev eriştesi
    Sıcak su ,tuz
    2 adet patates
    Tereyağı,sıvıyağ
    Tuz
    Öncelikle patatestesleri yuvarlak dilimler şeklinde kesin. Tencereye biraz sıvıyağ alıp patatesleri arkalı önlü kızartın.diğer tarafta tencereye kaynar su ve tuz koyup içine erişteleri koyup bir kaç taşım kaynatıp süzün.
    Patates olan tencereye biraz tereyağı ilave edip erişteleri üzerine ekleyin. Eniştelerin üzerine tekrar bir kaç parça tereyağı ekleyip ocakta kısık ateşte beş on dakika arası pişirin. Ocağı kapatıp bir süre dinlendirin. İster ters çevirerek ister kaşıkla servis tabağına alıp sıcak sıcak servis edin..

  2. Canım eriştem nasıl emekle yapıyor o bilseniz babannem anneannem teyze hala herkes topanir çuval çuval unlarla yapılır herkese sabah ezaniyla hatta bı gece önceden hamuru yapılır sabah açılıp güneşe ipler kurar seserdik akşamına kurur evde davul fırınlarda kavrulurdu çok güzel bir lezzettir

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com