Patlıcanlar mızı soyup fırın tepsisine alıyoruz ardından yağ ile Patlıcanlar mızın başını yıkıyoruz güzelcene közlü soğanı kavuruyoruz etsiz olur mu etini veriyoruz eslerimize ekledik Evet biberleri de verdik tuzunu da yolculu alım pul biberle buluşturalım ardından patlıcanı yarayım Evet beyler ve bayanlar içimiz hazır Haydi gelin buluşturma zamanı ve patlıcanların karnını iyicene doyuruyoruz sihirli
Yemek tarifimiz hazır şuradan birazcık tadına baktım Şuna da bakacağım
KAYNAK