Sevgili yemek severler, bugün sizlere Mantar Sotenin ile pratik ve lezzetli olan bir tarifini sunuyoruz:
Mantarlar, protein, lif, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olduğu için Mantar Sote sağlıklı bir seçenektir. Ayrıca, mantarların kendine özgü lezzeti ve dokusu yemeklere farklı bir tat katmaktadır.
Mantar Sote için Malzemeler:
500g Kültür mantarı
1 adet büyük boy Soğan
2 adet Yeşil Biber
2 adet Domates
5 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 bağ Maydanoz
Merhabalar büşra’dan tarifler kanalıma Hoş geldiniz videolarımın devamının gelmesi için kanalıma abone olup videomu beğenmeniz beni çok mutlu ediyor deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun bugün sizlere mantar sote tarifini kısaca anlatacağım Öncelikle soğanı küp küp olacak şekilde doğrayalım [Müzik] biberleri doğrayalım [Müzik] [Müzik] domatesi küp küp doğrayalım mantarları ince ince [Müzik] keselim [Müzik]
Tencereye yağı alalım ve ısınana kadar bekleyelim soğanı ekleyelim bir dakika kavuralım [Müzik] doğradığımız biberleri soğanla birlikte soğanlar pembeleşene kadar kavuralım [Müzik] salçayı ekleyip kulana kadar karıştıralım doğradığımız mantarları ekleyip yüksek ateşte hızlıca soteleyelim yüksek ateş mantarların suyunu bırakmasına Önler ve onlara güzel bir kızarıklık verir mantarlar hızlıca pişer Bu nedenle aşırı pişirmek kaçınalım
Mantarlar yumuşayana kadar sotelemeye devam edelim Bu aşamada istediğiniz baharatları ve tuzu ekleyebilirsiniz Benim salçam tuzlu ve baharatlı olduğu için ben eklemedim üzerine domatesi döküp [Müzik] yayalım karıştırmadan tencerenin kapağını kapatalım kısık ateşte 10 dakika pişirelim [Müzik] mantarlarını servise hazır istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz videomu Beğendiyseniz beğeni tuşuna basmayı ve abone olup bana
Destek olmayı unutmayınız sağlıklı günler dilerim
KAYNAK
