BÖRÜLCE SALATASI TARİFİ #kolaytarifler #yemektarifleri#börülcesalatası#salatatarifleri

Börülce Salatası faydalı leziz..
Et yemekleri yanında ,diyette severek yenilir.
Malzemeler:
Yarım kg börülce
Haşlamak için:
2 tatlı kaşığı tuz
Su
Sosu için:
3 diş sarımsak
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
#bugünnepişirsem
#salata
#börülce
#börülceyapılışı
#nasılyapılır
#tarifsunum
#turkıshkitchen
#food #delicious #salad #izmir
Benimki biraz karışık çıktı ince güzel körpeleri de vardı içlenmiş olan kabukluları da vardı kabuklusundan Daha önce ben zeytinyağlısını pişirmiştim O da güzel oluyor bunda az bir kabuklu çıkıp içlerine ayıkladım onları da salataya kattım tabi Yoksa böyle çıtır çıtır ayıklıyorsunuz çok lezzetli bir salata bakın biraz körpe içlerinden aldık onlar da lezzet verir güzel

Ama alırken tabi biraz körpe olanları olursa daha iyi oluyor Böylece bağırsaklara sindirim sistemine faydalı bir sebze tenceremize suyunu koyup 2 kaşık tuz attım 2 tatlı kaşığı tuzlu suda haşlanıyor börülce ısındıktan sonra börülcelerimizi suya bırakıyoruz ve haşlıyoruz haşlanmasında körpelere oluşuyla farklı olur Ben taneleri koymuyorum Çünkü diğeriyle aynı sürede haşlanmayacağı için taneler

Ezilebilir arada bu yüzden tanelerini de ayrı haşlayacağım önce yeşillik olan kısmını koydum onları ayırdım yeşillik olan kısmı yumuşayana kadar haşladım böyle altını Sıcak suya atıp yeşilliği hiç bozulmuyor daha sonra buzlu suya koyacağız ki aynı şekil kalsın diye Bu şekilde bir buzlu su hazırlayın yeşilliğini muhafaza etmesi için haşlanan börülcelerimizi buzlu suyu alacağız

Bakın bu şekilde alıyorum Bir nevi şoklama olduğu için aynı şekil kalıyor kararmaması önemli tabii hem görsel olarak hem Lezzet olarak şimdi taneleri atıyorum tanelerini ayrı haşladım bir süre tanelerdi haşlandıktan sonra onları da buzlu suyun içine bırakıyorum et yemeklerinin yanında tavuk yemeklerinin yanında çok lezzetli oluyor

Yoğurtlusunu yapan arkadaşlarım var yoğurtlusunu da bir tabakta denedim çok güzel O da Sarımsaklı yoğurtla sevmeye bağlı yapabilirsiniz bakın hala böyle olmaması gereken kenarında kılçıkları var onları sudan çıktıktan sonra ayıklamak Bu soğuk suya koyduktan sonra çok daha kolay oldu Bu da bir bilgi olarak aklınızda

Bulunsun Gerçi börülce de hani böyle bir şey olmuyor ama olur da Sizinki de böyle çıkarsa aklınızda bulunsun soğuk sudan sonra çok rahat ayıklanıyor bir kasenin içinde 3 diş sarımsak limon suyu ve zeytinyağı karışımını güzel homojen bir karışımı yapıyoruz o şekilde hazırlayacağız karıştırdık güzelce üstüne döktük böyle çeksin hemen yemek anında dedi Daha önce

Yaparsanız biraz içine çekiyor çok daha güzel oluyor Afiyet olsun kanalıma abone olmayı unutmayın Teşekkür ederim izlediğiniz için

KAYNAK