sinem’in mutfağından ÇOK KOLAY NEFİS BİR LEZZET Garnitürlü köfteli patates yemeği
malzemeler:
5 tane patates
sıvı yağ
tuz
kekik
1 kavanoz garnitür
köftesi için:
400 gram kıyma
1 tane kuru soğan
1su bardağı galeta unu
1 tane yumurta
Tuz,karabiber
salçalı sosu için:
2 yemek kaşığı salça
su
üzerine:
domates
#ramazan#iftar#sahur Sinem’in mutfağından fırında patatesli kaşarlı köfte tarifi nefis bir ana yemek mutlaka deneyin
malzemeler:
4 tane patates
sosu için:
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1çay kaşığı toz kırmızı biber
tuz
köftesi için:
800 gram kıyma
1 tane kuru soğan
patateslerin uç kısımları rendelenmiş
2 diş sarımsak
yarım su bardağı galeta unu
1 tane yumurta
çeyrek su bardağı su
Karabiber,tuz
köftelerin içine koymak için:
kaşar peyniri
salçalı sos için:
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
üzerine:
kaşar peyniri
#ramazan#iftar#sahur Sinem’in mutfağından yufkalı köfte tarifi
malzemeler
2 tane yufka
köftesi için:
400 gram kıyma
yarım su bardağı galeta unu
1 tane yumurta
1 diş sarımsak
çeyrek su bardağı su
tuz
yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
sosu için:
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı domates konservesi
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
tuz
üzerine fırına vermeden önce:
biraz sıvı yağ
üzerine:
süzme yoğurt
isteğe bağlı közlenmiş domates biber
sinemin mutfağından Yumuşacık Puf Puf Sebzeli Köfte Tarifi
Malzemeler:
400 gram kıyma
1.5 su bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı su
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
70-80 gram kadar kaşar peyniri
Tuz
KAYNAK
