yağlı biber turşusu

Öyle lezzetli bir turşu yaptım ki yapmamla bitmesi bir oldu 2 gram kadar kahvenin güzel bir şekilde yıkayalım kurulalım uygun bir tepsiye alalım 200 derece fırında közleyelim közledikten sonra kabuklarını soyalım içerisindeki çekirdeklerini çıkartalım iki parmak kalınlığında keselim uygun bir kaba alalım üzerine bir su bardağı sıvı yağ 1

Su bardağı elma sirkesi 3 baş sarımsak yarım demet maydanoz bir buçuk yemek kaşığı Kaya tuzunu ilave edip özleşene kadar karıştıralım sihirli kavanozlara paylaştım kapağını sıkıca kapatın ters bir şekilde uygun bir tencereyi alalım yarısına geçecek şekilde Kaynar suyumuzu ilave ettim 15 dakika bu şekilde kaynatalım 15 dakika Kaynadıktan sonra

Üzerine örtelim bir gece bu şekilde bekletelim bir gece sonrası isterseniz afiyetle servis edebilirsiniz isterseniz de kış için muhafaza edebilirsiniz

KAYNAK