Merhaba Tutan Tarifler ailesi. Bugün sizlere Iğdır’ın yöresel lezzetlerinden biri olan Bozbaş’ın tarifini vermeye çalışacağız.
Ev yapımı olan Bozbaş tarifimiz lokantalarda ki tariflerle farklılık gösterebilir. Ama lezzet garantilidir.
Afiyet olsun 🙂

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“BOZBAŞ TARİFİ – Yöresel IĞDIR Yemekleri – Tutan Yemek Tarifleri” üzerine 26 yorum

  1. Bozbas deil bu savuzdu onada noxud elave etmirsen patateside ele dogramirsan.bozbasda quzu eti kemikli quyruq yagi 1bardagda nohutu haslamaga qoyursan etin kefini alirsan kaynamaga basladigi zeman bir butov sigani atirsan icine dadlandirsin deye duz tozbiber zerdecal tokursen tam eti pisene yaxin 2patatesi soyub ikiye ayirib icine atirsan 10 aded kasdane kabugundan temizleyib atirsan 10 edade erik qurusu Azerbaycanda alcada deilir onu atirsan tam pstetesleri pisdikden sora ocagin altini kapatirsan icindeki butov soani goturub stirsan zaten o datlandirsindeye etle bir kaynar yiyilmez yemeyi 10daqa falan dinlenmeye alip servis ede bilirsin.

Yorum yapın

Benzer Tarifler