Sarımsaklı Mercimek Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeleri
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Nane
Su
Sıvıyağ

Sarımsaklı Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı:
Soğanlar ince doğranır sarımsak ile birlikte sıvı yağda tencerede kavrulur. Kavrulan soğan ve sarımsak üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası eklenir. Kavurduktan sonra mercimekler ilave edilir ve suyu eklenir iki suda pişirilir önce mercimekler pişmesi için ilk su eklenir. Mercimekler pişince tekrar kaynamış su eklenir kıvam aldırılır. Ve üzerine nanesi eklenir altı kapatılır..

Daha fazla tarif için lütfen sitemizi ziyaret ediniz ; https://videoluyemek.com
Facebook Sayfamızı Beğenin: https://www.facebook.com/nurselinmutfagi1
İnstagramdan Takip Edin: https://www.instagram.com/videoluyemektariflerim
Herkese merhaba YouTube kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün de sizlerle birlikte farklı bir şekilde daha pratik bir şekilde mercimek çorbası hazırlayacağız mercimekleri süzme Yapmayacağım bir anda vurmayacağım normal kavurarak pişirerek yapacağım şimdi öncelikle size daha fazla sıkmadan hemen tarifimizin yapımına geçelim şöyle ilk olarak bir tencerenin içerisine bir adet soğanımız ve ikili sarımsağı mızı

Güzelce ince ince doğrayarak aldım ve üzerine sıvıyağ ilave ediyorum yaklaşık bir yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ekliyorum ve önce soğanı mı güzelce 1K vuracağım Daha sonrasında salçasını ilave edip mercimeği ile birlikte kavuralım hemen hocamın altında yıkıyorum ve soğan mı kavurmaya başlıyorum şu anda hafif Ben de gördüm ben şimdi içerisine salçasını ilave

Bu şöyle bir yemek kaşığı kadar biber salçası kullanıyoruz Neredesiniz domates salçası ile de yapabilirsiniz eğlence salçasını 1K vuracağım ve daha sonra mercimekleri yıkayıp sürdük içerisine akkaraca sonra birlikte tavşanlarla kaldırmaya başlayınca hemen içerisine mercimeği ilave ediyoruz şöyle iki su bardağı kadar mercimek kullanıyorum Ben sizlersiniz daha fazla da kullanabilirsiniz hemen çalışıyor

Aldıktan sonra Ömercim etmediğini söyledi güzelce karıştıracağız Baba suyunu süzün olarak Karabiberi ilave edip her cümlenin iyice içmeye bırakacağım Daha sonra bir anda vurmayacağım mercimeğin düzelttikten sonra sonradan hazır olmuş olacak böyle ağza gelen nasıl derler her meheme bir toz oluyor o e hayırlısı böyle bir çorba değil Şimdi sıra suyunu da hazırlayıp ekleyeceğim

Ama önce bir tozunu ilave ediyoruz söyle göz kararı yaptığım ilave ediyorum Daha sonra kıvamda bir açacağım karabiber bir tutam atıyorum bırakmayacağım Çünkü zaten biber salçasıyla hazırladı şimdi suyunu ekleyip kaynamaya bırakacağım suyunu da ilave ediyorum Biraz daha ekleyeceğim Tabi bu çok az oldu İki suda pişireceğim önce bir bir su da güzel bir

Çekecek mercimekleri Daha sonrasında Tekrar üzerine Kaynamış su ilave edeceğim bu zaman tam kıvamına geleceğiz Evet şimdi bu şekilde mercimeğin bir güzel pişiriyorum ve daha sonra içerisine Kaynamış su ile birlikte döküp açacak tekrar da şöyle kapandı yarım kapatıyorum şimdi mercimeğin güzelce pişti ilk suyuyla birlikte şimdi kaynamis suyumu ilave ediyorum ikincisi

Olarak ve çorbamız pişmeye bırakıyorum tamamen ikinci su ile de piştikten sonra altını kapatacağım daha su fazla beklemeyeceğim hiçbir şekilde bilen burada olmayacağım şöyle bu şekilde güzel bir çorba elde etmiş olacağız bu mercimek olduğu için bol suyu kaldırıyor şöyle iyice suyunu koydum bu ikinci aşamada mutlaka Kaynamış su ilave edin

Ama soğuk su ilave edilmez kaynamış çorbanın içerisine Çünkü ben şimdi güzelce kıvam olana kadar pişiriyorum daha sonra altını kapatacağım Bu arada soğanı kavururken soğan içerisinde en başında söylemiştim Ama tekrar söyleyeyim ikili bu fırsat var sarımsakta içerisine lezzet katıyor çok lezzetli çok da vitaminli oluyor mutlaka tavsiye ediyorum eğer çocuklar sevmiyorlar

Anlarlar içerisinde diye düşünürseniz Ben soğan ile birlikte blender vurarak ekliyorum Sizler de ekleyebilirsiniz şimdi çorbamız pişmeye bırakıyorum Şimdi çorbamız Pişti şöyle sizlere kıvamında bir hemen göstermek istiyorum bu şekilde çok güzel bir biçimde oldu bu Sizlerde bu tarifimi kolaylıkla deneyebilirsiniz çok pratik çok da lezzetli bir tarif oluyor Dediğim gibi

Içerisine giren sarımsaktan dolayı daha da bir lezzetli oluyor mutlaka çorbalarının içerisine sarımsak kullana bilirsiniz ve şimdi üzerine biraz da nane atacağım şöyle bir tutam kadardan annesiyle birlikte 2-3 dakika kadar daha kaynatacağız ve ocağın altını Hemen kapatacağım şöyle bir karıştırayım tamamen karısı Dilerseniz daha fazla nede atabilirsiniz pul biber de

Kullanabilirsiniz ama ben dediğim gibi içerisine biber salçası kullandığım için tekrardan pulda kullanmadı şimdi ocağın altını kapatacağım ve çorbamız servis edeceğim Sizlerde tarifimi denerseniz şimdiden Ellerinize sağlık diyorum sağlayacak bakalım Hoşçakalın kanalıma abone olup diğer tariflerinden de faydalanmayı unutmayın abone ol

KAYNAK