Kanalıma hoşgeldiniz arkadaşlar Bugün bizim burada pazar vardı pazara gittim biberlerimi aldım kışlık hazırlayacağım bunları bunları da yine aynı şekilde saplarından koparacağım iplere dizeceğim ve asacağım kurumasını bekleyeceğim kışın tüketeceğiz arkadaşlar şöyle leğenime alayım kenara içinin çekirdekli kısmını çıkartıyorum arkadaşlar gördüğünüz gibi bu şekilde yapıyorum Eğer isterseniz sapı böyle dursun bu şekilde şöyle bir
Yarıkı açarak bu şekilde de dizebilirsiniz buradan iğneyi geçireceksiniz bu şekilde asabilirsiniz ama ben genelde bu şekilde yapmayı daha beğeniyorum bu şekilde oluyor çünkü kuruduğu zaman sapı çok sert oluyor Bir de içindeki çekirdekler çıkmamış oluyor ama her iki tarafta Her iki şekilde de kurutabilirsiniz ben bu yöntemi tercih ediyorum arkadaşlar rahatlıkla yapabilirsiniz
Bunları yaparken arkadaşlar sordum komşuma nasıl yapıyorsunuz diye ilk defa kurutacağım bana dedi ki git dedi al getir ipe diz As dedi hiç böyle bunlardan bahsetmedi yani şuraya keseceksin ya da şu uç kısmından şöyle ikiye ayıracaksın diye bir şey söylemedi Meğer kendisi yapmış bunu yaptıkları çok güzel kurudu benimkilerde güneşi gördükçe patır patır düştüler
Hepsi bozuldu ipin üzerinde hiçbir tane sebze kalmadı tamamını bana söylememiş tam öğretmemiş arkadaşlar Şimdi ben size Eğer bilmiyorsanız bu şekilde yaparsanız daha güzel kurutabilirsiniz hiç bozulmaz kışın da afiyetle yersiniz arkadaşlar bu videoyu O yüzden çekiyorum arkadaşlar size nasıl yaptığımı göstermek tarif etmek için Arkadaşlar ben hep böyle birazdan hazırlıyorum kışın
Tüketiyorum hem ekonomik oluyor hem evin daha bereketli oluyor yani sizlere de tavsiye ederim Sizler de bu şekilde yapın bir de serada yetişmiyor Bunlar tam böyle tarla sebzesi tarlada yetişiyor güneşte olgunlaşıyor kışın hem çok pahalı oluyor hem de çok sağlıklı olmuyor seralarda yetiştiriliyor şimdi alırsanız doldurursanız Hem rahat edersiniz hem de sağlıklı
Tüketmiş olursunuz arkadaşlar bu Malzemelerimi bitirene kadar bu işleme devam edeceğim arkadaşlar arkadaşlar biberlerimin ayıklama işlemi bitti şimdi ipimi ayarladım iğneme taktım bunları da tek tek ipe dizeceğim şu uç kısmından deliyorum arkadaşlar alttan hava alacak hava alınca kuruması gerçekleşecek Eğer ben bunun ağzını hiç açmasaydım o zaman da Tabii ki başta söylediğim gibi
Güneşi görünce ısınınca hemen çürüyecekti ve bozulacaktı şimdi ağzını açtım bu şekilde sap kısmından uç kısmında ipe diziyorum [Alkış] [Alkış] biraz daha dizeceğim arkadaşlar Bu kadar yeter Arkadaşlar şimdi bunu ipin ucunu biraz uzun bıraktım bağlamak için biberlerimin de aralarını şöyle birer santim açık bırakmam da fayda var Tıpkı Patlıcanlar da olduğu gibi birbirlerine yapışmasın
Aralarından da hava geçsin şöyle aralarına birer santimlik Zaten bunlar kuruyunca küçülecekler o zaman açıklıkları daha çok artacak ama ben şimdiden tazeyken birbirlerine değmesini istemiyorum biraz da bu taraftan yapalım şöyle bir santim göz kararı birazcık açık koymamız sadece havalanmasını sağlamamız yeterli olur arkadaşlar şöyle birazcık genişletelim Evet Şimdi arkadaşlar bunları ipe asma zamanı
Geldi şimdi burada bir örelim diğer ipimize geri kalan biberlerimizi dizelim işte burada dikkat edeceğimiz şey bu ağız kısımlarını sap kısımlarını çıkarmak içinin çekirdeklerini çıkarmak ve bunları ipe araları hava alsın diye biraz boşluk bırakmak dikkat edeceğiniz şey bu [Alkış] [Alkış] Evet arkadaşlar şimdi işim bitti kumları da dizdim Arkadaşlar şöyle kalsın
Evet arkadaşlar biberlerimin ipe dizme işlemleri bitti şimdi bunları dışarıya asacağım ve kurumasını sağlayacağım beni izlediğiniz için hepinize teşekkür ederim kanalımı Beğendiyseniz abone olmayı bildirim Ziline basmayı like atmayı unutmayın Hepinize iyi günler dilerim
KAYNAK
