Aceleyle yapılan kahvaltıların baş rol oyuncusudur kendileri. Okula yada işe giderken köşedeki pastanelerden, kantinlerden alınıp ilk fırsatta çay ile eşlik edilir. Pazar günleri uzun uzun onunla vakit geçirilir, üzerine reçeller sürülür, arasına salatalıklar, domatesler eklenir. 5 çaylarınızında konuğu olacak dev gibi kabarmış açmalarınızı 7’den 70’e herkes çok sevecek. Her hamurişinin zor olmadığının kanıtı sayılabilecek derecede kolay olan açma poğaçaları sade yapmak yada içerisine zeytinler eklemek sizin tercihinize bağlıdır. Patateslerle şenlenen, peynirli hali ile bizleri kendine hayran bırakan pofuduk, yumuşacık açmaları bol bol yapıp her sabah zahmetsizce kahvaltınızı yapabilirsiniz. Tel tel açma nasıl yapılır? tarifini verdiğimiz videomuzu izlemeyi ve sizlerde evlerinizde denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂
Dev gibi Kabaran Tel Tel Açma;
http://www.nefisyemektarifleri.com/dev-gibi-kabaran-tel-tel-nefis-acma-tarifi/
Dev gibi Kabaran Tel Tel Açma Tarifi için Gerekli Malzemeler;
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1,5 tatlı kaşığı tuz
9 su bardağı un
Hazırlanışı;
1. Yoğurma kabına ılık süt, şeker ve mayayı alarak karıştıralım.
2. Sıvı yağ, birinin sarısını üzeri için ayırdığımız 2 yumurta ve tuzu ilave ederek çırpalım.
3. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
4. Hamurun üzerini örterek 30-40 dakika mayalanmaya bırakalım.
5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak elimizle yuvarlayalım ve çay tabağı genişliğinde açalım.
6. Daha sonra rulo şeklinde sararak kıvıralım ve açma şekli verelim.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 15 dakika tepside mayalanmaya bırakalım.
8. 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Yumuşacık açmalarımız servise hazır. Afiyet olsun.
Çok Beğenilen diğer yumuşacık açma tarifi İçin;
http://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-sodali-acma/
Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm poğaça tarifler için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/pogaca-tarifleri/
Nefis Mahlepli Açma Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=ZywJhRpDhAM
Halka Poğaça Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=WFopMXGnYeY
Poğaça Simit Açma tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=dO6Phupu76c
Kayseri Açma Kete Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=rF6uVgN6NH0
Peynirli Şerit Çiçek Poğaça Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=6Bb0Fe7nlBI
10 DAKİKA POĞAÇASI Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=p_31C4AVRfo
Pamuk Poğaça Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=704rHRhSPoQ
Uygulamamızı indirin.
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK




“TEL TEL AÇILAN Pastane Açması Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 43 yorum
Tozmaya olurmu
Merhaba, Su bardaginiz kac ml? 200- 250? Simdiden cevabiniz icin cok tsk ederim. Ellerinize saglik ve canim cekdi hemen en kisa zamanda bende yapacagim????????????♀️
Thank you so nice
Sizin verdiğiniz tarifleri bir defa izleyince hepsini bir seferde yapabiliyorum çok güzel anlatıyorsunuz çok teşekkür ederim
İnternette tarifte yumurta yoktu bende öyle yaptım şuan mayalanıyo
Ellerine sağlık çok güzel olmuş bende yapmak istiyorum elimde kuru hamur mayası var üzerinde öyle yazıyor instant maya ile aynı mı acaba erken cevap verirseniz sevinirim.
Bende yaptım ama 10 su bardağından fazla un aldı.sabırsızlıkla mayalanmasını bekliyorum.ilk deneyimim
Kanalınıza abone oldum. Sizi de beklerim.
Çok guzel oldu .Çok guzel bir tarif simdiye kadar denedigim en guzel tarif
Saat 02.53 tarih 12.05.2020 sahur için yaptım çok güzel oldu yarim bardak eksik sütle ???? teşekkürler nefis yemek tarifleri her zamanki gibi eksiksiz tam tuttu tarif ????????????????
Çok güzel oldu yaptım ????????????
Ben devamlı bu tarifi yapıyorum fazla olunca buzluğa koyuyorum. Herkes bayılıyor. Yumuşacık ve lezzetli. Kahvaltı için şahane
Bugun yaptım ve Komşum cok beğendi harika herzamn burdan alır yaparım muhteşem oluyor her tarif ❤
evde süt yok 3 subardağı ılık su koysam olur mu
arkadaşlar insant maya nedir
Doğum gününde yaptım çok güzel oldu 2 paket yaş mayayla yaptım öyle de çok kabarıyor ☺️????
Ellerinize sağlık
Ellerinize saglık????
Uzun zamandir baska tarifler denedim olmuyodu ama bugun bu tarifi denedim mükemmel oldu elerinize saglik❤
Tarifi tam ölçü ile denedim. Sizin yaptıklarınızdan bile güzel oldu. ???? Teşekkürler
Şu an bu tarifi yapmakla meşgulum henüz fırında değil mayalanma aşamasında umarım bekledigim gibi olur …????♀️????♀️????♀️
Tarifi 1 e 1 yaptım. Sade değil bazılarının içine zeytin ezmesi, kaşar, peynir koydum. Içine Tereyag sürdüm. Çok lezzetli tam kıvamında oldu. Ölçüler tam. Hamur un tam mayalanmasi için sze tüyo: fazla un koymayın. 9 bardak tam geliyor. Hafif cıvık bile olsa söyle bir toparlayın yeter. 50 derece de ısıtıp kapattığım fırının içine strec ve masa örtüsü ile kapadigin kabı koyun. 10 – 15 dk kadarmasi için yeterli
Bu tariften ortalama kaç tane açma çıkıyor acaba??
Yuvarlarken yani şekil verirken altı yapismiyor mu yani un falan katalım mi
Misafirlerime yaptım herkes tarif istedi elinize saglik
Tarifi denedim kabarmadi ici hamur kaldi ve tuz orani da cok az geldi..
????????????????
Ben yaptım Benimki sert geldi acaba neden
Kesinlikle denemeyin ölçülerde bir hata var. Pişme süresi ve derecesinde de hata var. Bire bir uygulamama rağmen çöp oldu
Yapım muhteşem oldu iyiki varsınız
yaptım ama kabarmadı abla ya neden acaba of 🙁
Bu tariften toplamda kaç tepsi çıkıyor acaba
Denedim çok gzuel oldu teşekkürler????
Tuzu az oluyor
Yaptım mükemmel oldu ellerinize sağlık????
Bende 14 yasimdayim fakat sizin tariflerinizle mutfakta hep degisik seyler yapiyorum ozellikle acmamla meshur oldum canim istedikce bu tarifin aynisi acmalar yapıyor umm elinize saglik sagolun
Çok güzel oldu ellerinize sağlık ama tuzu biraz az oldu bence yapanlar biraz daha ekleyebilir
????????
Denedim harikaa oldu puf puf kabardıı ????
Verdiğiniz tarifle biz de yaptık oğlumla çok güzel oldu Ellerinize sağlık emeklerinize sağlık teşekkür ederiz
Yemek tariflerınız cok güzel ellerinize saglık .fakat tariflerınızde mayalanması ıcın bekleyin gibi tarif ıcın onemlı ayrıntıları da verın lutfen.yemek konusunda herkes cok bilgili olmayabılır.mesela ıclı kofte yapmsıtım sızın tarıfınızle tarıfte sankı cok az yogurmak gerekmıs gibi geldı ben de baslamıs oldum bırakmaya da kıyamadım kırk dk boyunca yogurdum.bu tarz ayrıntıları da paylaşmanızı onerırım.
Yarın deneyeceğim???? sizin tariflerinizi deniyorum hep .. çok teşekkür ederim ????????
9 su bardağı un o kıvamda olmasına yetmedi daha fazla un kullandım