TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Kuru meyveli tavuk sote nasıl yapılır? fincan böreği nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#fincanböreği #börektarifi #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
Merhaba sevgili izleyenlerimiz ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günle sizlerle beraber inşallah güzel bir programın yanında güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımızı hazırladık malzemelerimiz hazır birazdan sizlerle beraber ve hem lezzeti hem kol Hem de pratik içten tarifimiz var Biz burada yemeklerimizi yapacağız size derlerinize yapacağınız hem lezzetli hem de güzel
Iki tane sunumumuzu İnşallah hep beraber hazırlamış olacağız kuru meyveli güzel bir tavuk sotemiz var tavuk hazırlayacağız farklı olacak ve çok lezzetli olacak Ondan sonra da çok güzel bir fincan böreğimiz var fincan böreği yapacağız bu şekilde iki tane farklı tarifimizde hazırlayacağız ve tezgahımızın üzerine çıkarmış olacağız hem fincan böreğimiz hem de yanında
Harika bir tavuğumuz olur olacak dediğim gibi kuru meyve ile yapacağımız müthiş bir sunum Tabii birazdan yemeklerimizi yapacağız Sizler de yemeklerimizi merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız aynı şekilde bizlere destek olmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz sosyal medya hesaplarımızı takip edip hem yemeklerimize hem videolarımıza hem de programlarımıza bakabilirsiniz TGRT o
Tipi olarak biz nerelerde var Instagram’da varız Facebook’ta varız Twitter’da ve YouTube’da bizleri bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz dediğimiz gibi Hem şu an dolarımız hem 10 sene önceki videolarımıza bakabilirsiniz programımızı tekrar izlemek istiyorsanız gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızı tekrar var kaçımız Sen izleyebilirsiniz ben de takip etmek istiyorsanız Şef
Abdullah Usta Abdullah hakim yaptı sayfa olandan takip edebilirsiniz orada da bana ulaşabilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi almak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımda da istediğin zaman da bana ulaşabilirsiniz bitişik Şef Abdullah olsa TGRT Instagram sayfam veya Abdullah hakim Ya diğer sayfalarda da bana ulaşabilirsiniz Evet şimdi isterseniz iki tane listemizi alıp yavaş yavaş
Sizlerle beraber başlayalım inşallah evet Gelsin bakalım listelerimiz Evet Öncelikle Sevgi izimiz fincan böreğimiz için neler yapacağız fincan böreğimiz için kullanacağımız malzememiz 2 su bardağı kadar unumuz bir buçuk su bardağı kadar çay bardağı kadar ılık suyumuz olacak Ve ondan sonra bir çay kaşığı kadar tuzumuz 1 adet yumurta kullanacak bu hamurumuz için gerekli
Olan malzememizdi 2 su bardağı kadar un bir buçuk çay bardağı kadar suyumuz ılık suyumuz olacak Onu da bir çay kaşığı kadar tuzumuz ondan sonra 1 adet yumurtamız olacak bu hamurumuz için gerekli olan malzememiz içi içinse neler kullanacağız 300 gram kadar patatesimiz 1 adet kuru soğanımız bir tatlı kaşığı
Kadar salçamız 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız ondan sonra yeteri kadar tuz Karabiber pul biberimiz ve kızartmak için de yeteri kadar sıvı yağ ve istersek zeytinyağı kullanabiliriz 2 su bardağı kadar unumuz olacak Ondan sonra bir buçuk çay bardağı kadar ılık suyumuz Ondan sonra bir çay kaşığı kadar tuzumuz 1 adet yumurtamız olacak bu hamurumuz
Için gerekli olan malzemelerimiz Ondan sonra içi içinse 300 gram kadar patates Ondan sonra bir adet kuru soğanımız bir tatlı kaşığı kadar salçamız 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağımızı yeteri kadar tuz kızartmak içinse yeteri kadar yağımızı kullanacağız önce geniş bir kabımızın içine unumuzu suyumuzu tuzumuzu ve yumurtamızı ekleyeceğiz hamurumuzu hazırlayacağız hamurumuzu hazırladıktan
Sonra hamurumuzu iki tane bezeye böleceğiz dinlendirme bırakacağız o kenarda yavaş yavaş dinlenirken bize tekrar ufak bir tenceremize az bir yağımızı boşaltacağız yağımızı boşalttıktan sonra soğanımızı doğrayıp ilave edeceğiz soğanımızı iyice bir kavuracağız soğanımızı kavururken salçamızı ekleyeceğiz baharatlarımızı ilave edeceğiz patatesimizi içine dahil edeceğiz ve harcımızı hazırlayacağız harcımızı hazırladıktan sonra iki tane
Hamurumuzu açacağız ikisini açtıktan sonra üzerine patateslerimizi yerleştireceğiz diğeri hamuru üzerine kapatacağız fincanla güzelce bir şekilde keseceğiz kestikten sonra tekrardan tavamıza göndereceğiz tavamıza kızartacağız Ve kızarttıktan sonra sunumu yapacağımız kabımız tabağımız hangisi ise onun içine ekleyeceğiz süsleyeceğiz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem de zaten hem farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere
Afiyet olsun diyelim Gelsin bakalım diğer listemiz Evet kuru meyveli tavuk sotemiz içinse neler kullanacağız 300 gram kadar tavuk göğsümüz 100 gram kadar kuru üzümümüz 100 gram kadar kuru kayısı 100 gram kadar kuru eriğimiz olacak Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız olacak 2 adet kuru soğanımız Ondan sonra yeteri
Kadar tuz karabiberimiz 2 diş sarımsağımız bir yemek kaşığı kadar da sirkemiz olacak 300 gram kadar tavuk göğsümüz az veya fazla da olabilir yani siz isterseniz fazla da kullanabilirsiniz 100 gram kadar kuru üzüm kuru kayısı kuru eriğimiz olacak 3 yemek kaşığı kadar yağımız olacak sıvı yağ ve zeytinyağı hangisini istersek
Kullanabiliriz Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı 2 adet kuru soğanımız Ondan sonra yeteri kadar tuz karabiberimiz olacak 2 diş sarımsağımız ve bir yemek kaşığı kadar sirkemiz olacak tenceremize yağımızı ekleyelim soğanlarımızı hafif biraz iri doğrayacağız içine ilave edeceğiz yavaş yavaş kavurmaya başlayacağız kavurmaya başladıktan sonra sarımsağımızı doğrayacağız içine ekleyeceğiz kavurmaya
Devam edeceğiz onu kavururken tekrardan hemen güzelce bir şekilde tavuğumuza doğrayacağız içine ilave edeceğiz tavukla beraber iyice pişireceğiz varsa eğlencemize bir tane kırmızı kapya elimize içine ekleyebiliriz O da güzel bir renk katacak Ondan sonra da baharatımızı ekledikten sonra 1 ve 1,5 su bardağı kadar sıcak suyumuzu ekleyeceğiz o kenarda yavaş yavaş
Pişmeye başlayacak pişmeye başladıktan sonra meyvelerimizi de kuru meyvelerimizle içine ekleyeceğiz Onunla beraber kapağını kapatacağız iyice bir pişecek ve piştikten sonra sunum yapacağımız kabımız tabağımız hangisi ise onun içinde boşaltacağız süsleyeceğiz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzetli sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim biz artık Yavaş yavaş hazırımıza geçebiliriz Evet
Şimdi öncelik hemen sizlerle beraber Ben şöyle bir ayarlamamı yapayım Ondan sonra devam edelim hamurumuzu hazırlayalım Ondan sonra devam edelim şunu bir ayarlayayım önce yavaş yavaş ısınsın yüksek bir derecede açmayalım altını ki Evet şöyle biraz Elimizin Altını da boşalttık mı rahat bir şekilde çalışabiliriz Evet tenceremiz o da hazır onu da altını açıyorum
Burada da patatesimizi iç harcımızı hazırlayacağız onun içinde onu da altını açar mısın yavaş yavaş ısınsın az bir yağımızı ekleyelim yeterli olacak evet bu bizler için yeterli olacak şimdi yağımızı ekledikten Sonra bu kenara da yavaş yavaş hazır diyebiliriz ben bu arada şunu bir kaldırayım şöyle biraz kendimize yer açalım Ondan sonra hamurumuzu hazırlayalım
Hamurumuz kenarda biraz bir beklersen Ondan sonra harcımıza geçebiliriz Şimdi şöyle bir ayarlamamızı yapalım Ondan sonra devam edelim aynı zamanda yaptıktan sonra unumuz demiştik yumurta tuz ve suyun Bu biraz da Elimizin altında yedek unumuz bulunsun şöyle yedek unumuz O da hazır şunları ben biraz daha Şimdilik şöyle bir ileriye doğru
Göndereceğim şunu da biraz daha Şurayı alalım Evet başlayabiliriz şimdi kullanacağımız kadar unumuzu Öncelikle geniş bir kabımızın içine boşaltıyoruz Onu boşalttıktan Sonra şöyle bir ortasını açalım ortasını açtıktan sonra bir çay kaşığı kadar tuzumuzu ekleyelim bir çay kaşığı kadar tuzumuzu ekledikten sonra bir adet yumurtamız aynı şekilde kırıyoruz Evet 1 adet yumurtamızı kırdıktan sonra onu
Hafif biraz şöyle bir karıştıralım Tuzla beraber yavaş yavaş karıştırın Evet şimdi suyumuzu ekliyoruz yavaş yavaş suyumuza şöyle bir karıştıralım Evet karıştırdık mı suyumuzu vermeye devam edelim bir buçuk çay bardağı kadar suyumuz vardı şimdi onu güzelce bir ekledikten sonra karıştırmaya başlıyoruz yavaş yavaş hamurumuz hazırlanacak Evet suyumuzu eklemeye devam edelim sonra da yine toparlaması
Için unumuzu kullanacağız Onun için şöyle biraz ilk başta yavaş yavaş karıştırıyoruz Ondan sonra devam edeceğiz Şunları da toparladık mı Evet biraz da ekliyoruz şöyle güzelce bir karıştıralım ölçü bir buçuk çay bardağı kadar diyebilirim sevgilerimiz için sizde Tabii ki biraz daha fazla da olmasını istiyorsanız ona göre fazla da kullanabilirsiniz Evet şimdi bir buçuk
Çay bardağı kadar suyumuzu ekledik şunu ufaktan tekrardan karıştıralım Evet şöyle yavaş yavaş biraz daha hem toparlamasını sağlayacağız hem de iyice bir karışmasın sadece onu ayarladıktan sonra şimdi azar azar toparlayalım tam istediğimiz kıvama gelene kadar unumuzda toparlayacağız devam ediyoruz Biraz daha şöyle bir unumuzu ekleyelim evet yavaş yavaş şöyle bir karıştıralım iyice bir toparlamaya
Başlayacağız onun için de yavaş yavaş devam ediyorum şöyle hafif biraz daha unumu alıyorum şunu biraz temizliyoruz ses denmez biraz elimize yapışabilir Onun için ne yapıyoruz hafif bir unla onu da güzelce bir tekrardan toparlıyoruz şöyle yapalım çok fazla ellerimize yapışmasın ki bize rahat bir şekilde çalışalım Evet şimdi tekrardan şöyle bir toparlamaya devam edelim
Bunlar da güzelce bir şu kenardan da toparlayalım yine aynı şekilde Ondan sonra da şöyle bir iyice bir ayarlansın Evet şimdi geri kalan kısmı da tezgahta devam edebiliriz şuraya hafif bir fazla olmasın unumuz gelsin onu da şöyle yapıyoruz Buraya doğru aldık Ondan sonra da hemen başlıyoruz yavaş yavaş ayarlamaya
Az bir unla çalışmaya devam edeceğiz onun için çok fazla değil Azar Azar hemen şöyle yapıyoruz şöyle biraz da eldivenimize toparlayalım ki Güzelce bir şekilde rahat bir şekilde çalışalım iyice bir özleşsin unumuzu aynı şekilde kullanalım ki rahat bir şekilde yoğuralım hafif çok olmasın unumuz azar azar sadece yapışmasın diye azar azar kullanıyoruz
Vay vay vay vay vay vay vay vay vay hop öyle güzelce bir hamurumuz özlesin Öncelikle geniş kabımızın içine 2 su bardağı kadar unumuzu döktük 2 su bardağı kadar unumuzu döktükten sonra tekrardan ortasını açtık bir çay kaşığı kadar tuzumuzu ekledik 1 adet yumurtamızı bir buçuk çay bardağı kadar suyumuzu içine
Ekledik suyumuz da beraber tekrardan onu güzelce bir hamurumuzu yoğurmaya başladı Ara ara unumuzu ekleyip hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelene kadar güzelce bir yoğuruyoruz ondan sonra hamurumuzu yoğurduktan sonra hamurumuzu ikiye böleceğiz ve hamurumuzu dinlendirmeye bırakacağız hamurumuz dinlenirken Biz de bu arada harcımızı hazırlayacağız harcımızda hazırlandıktan sonra ondan sonra işlemimize
Daha güzel bir şekilde devam edebiliriz şöyle hafif az unumuz yapışmasın diye şunu da şöyle yapalım ortadan ikiye bölersek güzel olacak Evet onu da ikiye böldükten sonra tekrardan şöyle yavaş yavaş düzeltiyoruz güzel oldu şimdi bunu Şöyle kenara doğru alalım devam ediyorum Yine aynı şekilde mis çok güzel oldu İki tane bezemiz
Hazır onu da şuraya alalım Evet şimdi işlemimize devam edebiliriz Ama şu unumuzu Şimdilik bir Elimizin altında kaldırıyoruz şu anda bir işimiz olmadığı için onu alalım şöyle hafif ayarlamamı yapayım devam edelim hamurumuzu hazırladık hamurumuz biraz bir beklese biraz bir dinlensin Onun için sizde hamurunuzu hazırladıktan sonra şöyle yaklaşacak bir yarım saat
Olursa çok da güzel olur iyice bir dinlensin hamurumuz dinlenirken bize Şimdi sizlerle beraber diğer işlemlerimize geçebiliriz Evet altını açalım tenceremize O da kenarda yavaş yavaş bir ısınsın o ısınırken Ben de hemen şuradan ayarlamamı yapayım devam et güzel bir şekilde bir tenceremize hafif biraz çok fazla olmasın yağımızı ekledik yağımızı ekledikten sonra hemen
Işlemimize geçiyoruz Evet şimdi şöyle bir parça soğanımızı ayarlayalım Tadımlık ona güzel bir lezzet katsın ufak ufak soğanımı içine fazla da belirgin olmasın diye İnce İnce doğrayacağım Evet şimdi kenara doğru alalım bununla da aynı şekilde yaptık mı Hazır hemen şunu tenceremize yolluyoruz hop güzel oldu Evet altını açmıştık şimdi kenarda yavaş yavaş o soğanlarımız
Biraz bir kavrulsun soğanlarımız kavrulurken biz yine aynı şekilde devam edeceğiz şuradan bir tane biberimiz müthiş bir lezzet ve Aroma katacak kullanabiliriz Bir tane biberimiz de kullanalım sivri biberde çarliston biber hangisini istersek kullanabiliriz onu da şöyle yapalım önce ikiye bölüp şu içindeki çekirdeklerini temizleyelim tekrardan şunu güzelce bir dörde bölüyoruz
Urfalı sevgili Memocan sürekli bizleri izliyor takip ediyor iş yerinde aynı şekilde arkadaşlarla beraber bizleri izliyorlar Takip ediyorlar buradan kendisine ailesine ve Orada bulunan herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderirim sevgilim yavrucuğum seni çok seviyorum Çok da güzel eserlerin var bu aralar çok da güzel bir çıkış yaptın seni çok
Seviyorum buradan hem sana hem ailene hem çocuklarına hem de orada bunların herkese kucak dolusu sevgi ve Selamlarını gönderiyorum Seni çok seviyorum Evet şimdi biberimiz hemen onu da ufak ufak doğrayalım çok fazla büyük olmazsın onun için de İnce İnce doğrayalım devam edelim aynı şekilde küçük küçük biberimizi ayarlıyoruz
Hazır Bunu da ekleyelim Evet şöyle bir ekliyoruz Evet şimdi onları yavaş yavaş soğan ve biberimizi kavurmaya başlıyoruz iyice bir kavrulsun onlar kavrulurken Biz de bu arada patatesimizi sizlerle beraber hazırlayalım ne kadar kullanacağızsak ona göre Ağız ve fazla patatesimiz kabuklu bir şekilde haşlandı kabuklarını soyduk Ondan sonra hazırladık Şimdi onları küçük küçük doğrayalım şöyle
Yapıyoruz Evet tekrardan yavaş yavaş dilimleyelim hop güzel oldu şimdi yaptık mı Hazır bunu da aynı şekilde yapıyoruz tekrardan bunu da şöyle küçük küçük ayarladık mı şimdi minik minik doğruyoruz çok fazla iri olmasın bunun içine ne yapıyoruz bunları küçük küçük minik minik minik minik doğrayacağız Evet Şuna da tekrardan biraz daha
Ayarladık mı güzel oldu şunu bir karıştıralım çok fazla yağmazsın Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay harika bir harcımız olsun değil mi Evet şimdi diğer patatesimiz onu da aynı şekilde yapalım şöyle küçük küçük ayarlıyoruz şunu da aynı şekilde yapalım minik minik patatesimizi
Önce bir dilimleyip ondan sonra küçük küçük doğrayabiliriz Evet şuna bir çok fazla dağılmasın hemen Aslında bunu siz tahtanın üzerinde de doğruyabilirsiniz ama ben de biraz bir alışkanlık olduğu için ben bu şekilde doğruyorum sizde isterseniz tahtanın üzerinde doğrayabilirsiniz hop şöyle küçük küçük minik minik minik minik doğruyoruz çok
Fazla içinde belirgin olması yani Çok da fazla iri olmasın Tabi ona yine aynı şekilde tenceremize zaten tavamıza ezeceğiz Ama siz de elinize geldiği kadar önce bir ufak ufak doğrayın sonra yine kaşıkla da minik dokunuşlar yapabilirsiniz şunlar biraz daha şöyle bir topaladık mı Hazır Evet güzel oldu şöyle bir kaldıralım
Biraz salçamız Gelsin bakalım az bir salçamız hop onu da ekliyoruz Önce salçamızı şöyle güzelce bir kavuruyoruz salçamız iyice bir kavrulsun evet yavaş yavaş dediğimiz gibi salçamız hem kaburga güzel bir renk ve harika bir lezzetle katacak şimdi biraz tuzumuz Ondan sonra şöyle biraz altını ailem çok aşırı bir şekilde yanmasın patatesimizi ekleyelim
Buram buram kokmaya başladı çok da güzel bir harcımız Hazırlandı diyebiliriz Evet şimdi onu da ayarladıktan sonra tekrardan karıştıralım iyice bir özlesin karışsın değil mi Şöyle yavaş yavaş dokunuşu yapalım şunları güzelce bir karıştırıyoruz Eğer ki içinde iri kalanlar da varsa onları biraz da ezip ufaltabiliriz Onun için Çok da fazla iri
Olması Ama biraz daha görünsün güzel olsun diye ayarlanabilir şuraya biraz daha altını kısalım ki çok aşırı bir şekilde yanmasın Tabii ki hafif kekik harika oluyor harika Çok da yakışıyor ve çok da güzel oluyor Evet onu da ekledik şimdi Onunla beraber de karıştıralım yavaş yavaş devam ediyoruz şimdi çok
Fazla değil birkaç tane sadece Tadımlık alacağım fazla Çünkü istemiyorum içinde şuradan birkaç tane maydanoz ve dereotumuz güzel olacak onu da şöyle bir fiyat da alalım az bir şey güzel oldu değil mi Şimdi şunu da şu kısmını bir alalım sap kısımlarını kullanmıyoruz şimdi küçük küçük doğrayabiliriz ufak ufak
Harika bir lezzet kalsın ama çok fazla kullanmadık Onun için bunlarda İnce İnce doğrayalım toparladık güzel oldu Şimdi hazır onu da ekliyoruz oldu Evet şimdi şunları biraz suya atalım ki Ondan sonra devam edelim şunu da bir kaldıralım Elimizin altında çok fazla bize engel olmasın diye Evet ayarlamamızı yaptık şimdi harcımız o da
Hemen hemen hazır diyebilirim Şurayı bir alayım ondan sonra devam edeyim bir tane boş tabağımız hemen bir tane de boş tabağımıza alırsak bir çiş olacak müthiş Evet harcımızı ayarladık son bir kez karıştıralım çok güzel oldu şunları güzelce bir tekrardan ayarladık mı artık boşaltabiliriz şöyle yapalım mis Harika oldu harika
Evet şimdi onu boşalttıktan sonra artık işlemimize devam edebiliriz Evet güzel bir harcımız oldu şöyle bir elimi kuruluyorum ki çok fazla zorlamayalım Şuraya da bir kapatalım orayla bir işimiz yok yağımız biraz daha altını açabiliriz şöyle bir kenarda Dursun birazdan yerini de değiştirebilirim Evet Şurayı bir temizledik şu kaşıkla da
Şu anlık bir işim kalmadığı için onu ben hemen şöyle bir kenara doğru göndereyim devam edelim patatesimiz hazır hamurumuz dediğimiz gibi elimize geldiği kadar onu iyice bir dinlendirmemiz gerekiyor Siz de elinize geldiği kadar güzelce bir dinlendirin şimdi hafif biraz unumuz Gelsin bakalım çok fazla değil Az bir unumuzu şöyle bir ayarladık bezemiz
Mis güzel oldu hafif biraz yine aynı şekilde şöyle bir ayarlamamızı yapıyoruz dediğimiz gibi iyice bir dinlenecek Hem rahat bir şekilde açmanız için sevgilisiniz hem de güzelce bir hamurunuzun dinlenmesi için ve güzelce bir şekilde bir kabarması için ne yapacağız onu biraz bir beklememiz gerekiyor yarım saat 40 dakika bekleyecek ondan sonra işlemimizi
Daha rahat bir şekilde yapabiliriz şimdi yavaş yavaş açalım devam ediyoruz şöyle bir toparlayalım yine aynı şekilde biraz unumu alıyorum yaptığımız miktar dediğimiz gibi çok fazla ise ona göre fazla da kullanabiliriz yani Fazla da yapabiliriz Çok da fazla inceltmeyeceğiz ki seviyeniz onun için ayarlamamızı güzel bir şekilde yapmamız gerekiyor Evet
Güzel oldu şuraya hafif bir unlayalım yapışmasın diye şunu çekiyoruz önce bir şöyle bir ayarlayıp şuraya doğru bir alalım dinlesin O şimdi kenarda beklesin şöyle hafif bir unumuz yine aynı şekilde hazır diğer bezemiz Gelsin bakalım diğer bezemizi ayarladık mı işlemimize devam ediyoruz şimdi bunu da üstünde hafif bir unumuzu şu şekilde ayarlıyoruz unumuzu
Ayarladıktan sonra başlıyoruz yavaş yavaş hamurumuzu açmaya çevirdik yine minik dokunuş Ondan sonra da devam et şöyle hafif bir mumla çalışalım ki rahat bir şekilde çalışalım dediğimiz gibi hem yapışmasın hem de güzelce bir açılsın şunu biraz daha şöyle bir ayarlıyoruz Aynı ölçülerde hamurumuzu açmamız gerekiyor Onun için ne yapacağız Aynı ölçülerde ayarlamamız gerekiyor ki
Sevgili daha rahat bir şekilde çalışmamız için Evet şunu da biraz daha ayarladık Evet şimdi yağımız dedik yağımızın altını açmıştık o kenarda yavaş yavaş bir ısınıyor Biz de hemen şöyle yapalım şuraya hafif şunu unlayalım Şuraya da biraz da unumuzu onları alırken çok fazla zorlandım Yani şöyle hafif biraz bir altını tekrardan
Unlayalım rahat bir şekilde çalışalım Evet şimdi şuraya yine aynı şekilde ayarlamamı yapıyorum biraz daha açıyorum açabildiğimiz kadar açalım hazır şimdi ayarlamamızı yaptıktan sonra yavaş yavaş devam edebiliriz yağımız Bu arada ısınmaya başladı diyebiliriz şimdi şurada bir kaşığımızı alıyoruz Ondan sonra da şunu Şimdilik şöyle yapalım kenara doğru alalım ondan sonra da şöyle yapıyoruz
Harcımızı alıyoruz aralarını hafif biraz mesafe bırakarak şöyle bırakalım güzelce bir ayarlayalım devam ediyoruz şuradan da olur şöyle yapalım güzel devam ediyorum Gelsin bakalım patatesimizde Çok da güzel kokuyor harika olmuş şimdi biraz buradan Belki bir tane çıkarabiliriz Aslında şöyle yapalım bakalım duruma göre Buradan da bir tane çıkarırsak güzel olacak Evet şimdi
Şuraya yine aynı şekilde Gelsin bakalım devam ediyoruz şuraya yine aynı şekilde ayarladık Ondan sonra da şuraya ayarlamamızı yapalım şunu biraz da çekelim Şuraya da bırakalım Şuraya da minik bir dokunuş Evet Şimdi bunlar güzel oldu diyebiliriz Evet şimdi orayı ayarladıktan sonra şunu Şimdilik ben hemen şöyle biraz elimin altı açılsın diye kenara doğru
Göndereceğim ondan sonra diğer hamurumu şöyle yapalım şuraya biraz unumuzu az bir şey kullanalım sonra Elim yetişmeyecek şunu şöyle biraz daha yanıma alıyorum bir kaldırayım bana biraz bir alana açılsın ki ben rahat bir şekilde çalışayım Evet yine hafif bir unumu üstüne şu şekilde serpiştiriyorum Ondan sonra açmaya başlıyoruz yani çok fazla bozmadan
Şöyle biraz şunları açalım tezgahımız küçük olduğu için hemen şöyle bir ayarlayayım Ondan sonra devam edin şimdi bunları ayarladık mı Bismillah diyoruz şunu alıyoruz şu şekilde üstünü kapatıyoruz şunları hafif biraz daha Eğer ki baktın çok fazla orada gelme varsa onu hafif biraz da şöyle bir hamurumuzda çekip oraları güzelce bir şekilde
Ayarlayalım yani herhangi bir şey olmaz ama yani çok fazla açılmasın diye Ben bu şekilde yapıyorum sevgilisiniz Onun için çok fazla açılmasını istemiyorum şimdi onu ayarladık mı şu yağımızı bir yanımıza doğru bir alalım burada daha rahat bir şekilde çalışabilirim tekrardan altını açıyorum o zaten ısınmıştı şuraya kapatıyorum şimdilik evet Gelsin bakalım fincanımız Bismillah diyorum
Açtık şunu Bir Kestik mi devam ediyorum şunu da aynı şekilde yapalım şöyle hafif biraz daha kendimi kenara doğru atıyorum Çünkü açılmasın diye Ben bu şekilde yapayım Ama dediğim gibi Sizler evde yapacağınız için çok fazla bir şey olmaz sevgilisiniz açılan da elimizde hafif tekrardan kapatabiliriz Şimdi şöyle bir deneme yapalım güzel oldu
Müthiş oldu Bismillah diyorum gönderiyoruz Vay vay vay vay vay Evet şimdi açtığımız zaman biraz zorlanabiliriz Evet gördüğünüz gibi güzel oldu Şimdi şöyle yapalım yavaş yavaş Hatta ben şunu Köşeye bir alayım buradan birazdan tavuk mu ayarlayacağım devam edelim bir iki tane daha kestik şunu da alıyoruz hop şunları biraz daha
Toparlayalım şimdi köşeye doğru bir alayım orada Çünkü o pişmeye devam etsin ki ben de burada birazdan tavuğumu ayarlayayım Evet hemen işte devam edeceğim bir tane tabağımız zaten kabımız hangisi ise onu da elleyelim şuradan bir tane boş tabağımı Öncelikle ayarladık mı Ondan sonra devam ediyoruz şunu da kenara aldık çeviriyoruz Vay vay vay vay
Müthiş oldu şunu da çevirelim Evet harika oldu Harika oldu şimdi devam ediyoruz Şurayı da aynı şekilde ayarlayalım ayarladık mı Şunu da keselim hazır şunu da ayarladık 4 tane yapacağız o kalan hamuru da sakın atmayın onu da toparlayıp güzelce bir şekilde değerlendirebilirsiniz onun için size evde yapacağınız için onları da değerlendirir kesinlikle çöpe atmayın
Veya israf etmeyin onlar da değerlendirin güzel kardeşim değil mi Evet şimdi yavaş yavaş kızarmaya devam etsin güzelce bir şekilde o kızarıyor Biz de işlemimize devam ediyoruz bir tane daha asla gönderebiliriz şöyle yapalım bir tane daha şu kenara bırakalım Vay vay vay vay müthiş oldu bazen ister istemezse içinde su Olabilir
Patlayabilir Onun için ne yapıyoruz biraz geride durmanız gerekiyor Ona biraz dikkat edin Şimdi bir tane daha ayarlayalım şuradan şöyle bir ayarladık mı güzel oldu şöyle birleştirelim Evet devam ediyoruz o yavaş yavaş şöyle bir toparlanırken çeviriyoruz çevirdik çeviriyoruz hop biraz daha pişmeye devam etsin bir tane daha ekleyebilirim şunu da ekleyelim güzel olsun
Aslında daha büyük bir tavada kullanabilirdik Ama ben şöyle küçük olsun dedim tamam onun içinde yavaş yavaş kızarmaya devam ediyor ara ara bir çevirelim ki iyice bir kızarsın iyice bir pişsin Ara ara sizde aynı şekilde güzelce bir şekilde çevirin yavaş yavaş pişirmeye devam edin şimdi Biz de ayarlamamızı yapmaya devam ediyoruz şuraya hemen
Ben şöyle bir ayarlamamı yapayım onu da sonra çıkanları burada güzelce bir şekilde sunumunu da yapabiliriz onun içinde onlar sunumunu yapacağız tabağımıza alalım Ondan sonra devam edelim mis genişçe bir kabımıza 2 su bardağı kadar unumuzu boşalttık bir çay kaşığı kadar tuzumuz bir adet yumurtamız bir buçuk çay bardağı kadar suyumuzu ilave
Ettik ve hamurumuzu güzelce bir yoğurduk hamurumuzu hazırladık hamurumuz tamamıyla bir hazırlandıktan sonra hamurumuzu iyice bir dinlendirelim hamurumuzu iyice bir dinlendirdik mi Ondan sonra da tekrardan patatesimiz iki tane Biz kullandık patatesimizi güzelce bir kabuklu bir şekilde haşladık onu kabuklu bir şekilde haşladıktan sonra da tekrardan kabuğunu soyduk küçük küçük doğradık
Hazırladık tenceremize az bir yağımızı ekledik az bir yağımızı ekledikten sonra hemen onun içine Öncelikle soğanımızı doğradık ilave ettik hatta biraz daha lezzetli olsun Güzel koksun güzel olsun diye bir tane de biberimi doğradım içine ilave ettim onu da aynı şekilde kavurdum Onu da iyice bir kavurduktan sonra hemen güzelce bir şekilde içine salçamızı
Baharatlarımızı ondan sonra da Hazırlamış olduğumuz patatesimizi ekledik sona doğru biraz da kekik ilave ettik müthiş oldu Ondan sonra kekikle beraber karıştırdık biraz da maydanozla dereotunu doğradığım için ilave ettim ama onu biraz az tercih ettim siz İstersen fazla da kullanabilirsiniz Onunla da içine ekledikten sonra güzelce bir şekilde tekrardan harcımızı hazırlanıyor iki
Tane bezemizi hamurumuzu açıyoruz hamurumuzu açtıktan sonra da güzelce bir şekilde hemen üzerine patatesimizi yerleştirdik Ondan sonra da fincanla güzelce Bir Kestik kestikten sonra şimdi yavaş yavaş kızartmaya başladık iyice bir kızaracak ondan sonra kızardıktan sonra sunuma hazırlanmış olacak müthiş bir sunumumuz olmuş olacak inşallah vay
Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay müthiş oldu müthiş evet yavaş yavaş artık hazır da diyebilirim Çok da güzel oldu değil mi Evet müthiş oldu şimdi yavaş yavaş toparlamaya devam ediyor karne diyor diyor sevgili insan diyor bugün ekmek getirmesin diyor İhsan abim
Diyor ekmek getirmesin değil mi kancığım ay güzel kardeşim Evet şunu da bir çevirelim müthiş oldu Hemen bir dakikada tutarsak yeterli olacak şimdi birazdan onu alacağım önce şurada birkaç tane ayarlayayım şunu da güzelce bir kesiyorum bir tane daha kesersek harika olacak evet şimdi 5 tane hazır yine aynı şekilde Bismillah diyoruz şöyle yağını süzüp
Gelsin bakalım Vay vay vay vay vay vay mis Evet şunu da bir alalım buram buram kokuyor buram buram şimdi ayarladık mı Fincan böreğimiz müthiş oldu müthiş mis şunu da bir alalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay lezzet şöleni lezzet
Şöleni Evet şimdi şunları çok fazla beklenmesin Çünkü bazen yapışabiliyor hatta Siz şöyle de yapabilirsiniz bir tabağınıza biraz ununuzu ekleyin o tabağın içine alın ki çok fazla dediğimiz gibi tezgahta Bekleyip de yapışmasın sevgili izlediyseniz şimdi yapıştığı zaman açılıyor Evet Mesela bu şimdi yapışmış yine kontrolünü yapalım çok aşırı bir şekilde ısınmışsa biraz
Altını kısın onu da dikkat edin baktınız ki yağınız çok fazla ısınmış ona göre ne yapacağız hemen Altını biraz düşüreceğiz şöyle bir kısayacağız biz de altını kıstık şimdi devam edelim şöyle bir ayarlamamızı yaptık mı şuraya az bir fazla değil unumu Şöyle bir serpiyorum ondan sonra da şu ikisini de keselim hazırlayalım
Evet 2 su bardağı ile müthiş bir sunumumuz Hazırlandı diyebilirim Evet güzel oldu inan ki çok güzel oldu şunu da alıyoruz ne kadar unun üstünde beklesin ki çok fazla yapışmasın şimdi bunları da değerlendirelim 8’imiz dediğimiz gibi Sizler de değerlendirebilirsiniz onu da güzelce bir şöyle yapalım şunu önce bir çevirelim
Tamam güzel kardeşim şunu da çevirdik ondan sonra bir tane daha yanına bırakabilirim Evet güzel oldu şunu da kenara doğru alalım Evet açabileceğimiz kadar şöyle güzelce bir şekilde yine Az bir unumuzu alıyoruz Ondan sonra bunu da şu şekilde yapalım 8’imiz hafif biraz açalım Evet Bu biraz fazla unladığı için aslında Normalde hafif bir şekilde
Tek Adam suyla açmamız gerekiyor ama şöyle yapalım bunda ayarlamamızı yapayım dediğimiz gibi hem ziyan olmasın hem de onu güzelce bir değerlendirelim Evet güzel oldu şimdi hafif bir unumuz toparlıyorum yine aynı şekilde çektik şöyle altına biraz daha unumuzu kullanalım ki zorlamayalım Evet şöyle güzelce bir onda ayarladık şunları bir çevirelim Şunları da çevirdik
Bunları da çeviriyoruz Çüş oldu Evet şimdi buradan da uçağımız şöyle yapacağım arkadaşlar yesinler diye şöyle yapıyorum dediğimiz gibi Yani kesinlikle atmayalım Unuttuk ama şöyle yapalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay güzel kardeşim senin için bol bol
Bırakıyorum bol bol Evet şimdi o da güzel oldu şimdi şunu da top alıyorum bunu da şöyle bir değerlendirelim değil mi sevgili dinimiz yani çocuklarımız severek yesinler onlar için de dediğimiz gibi hem ziyan olmamış olacak hem de dediğimiz bir onu güzelce bir şekilde değerlendirmiş olacağız şöyle yapalım ki çok fazla açılmasın
Evet vay vay bunlar daha güzel kızardı çok da güzel oldu diyebilirim şöyle bir alalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay tontiş olmuşlar Bunlar tontiş tontiş Şuna da aldık Evet mis hop İnan ki Harika oldu Çok güzel bir fincan böreğimiz Hazırlandı efsane oldu şimdi
Şunları şöyle bir ayarlayalım onu da şöyle bir gönderdik şunu da şöyle bir kenarına yolluyoruz şöyle şöyle bir köşeye bırakalım onlar da dediğimiz gibi hem ziyan olmasın hem de arkadaşlar yesinler Evet şunları bir yolluyoruz şimdi şuraya toparlayalım fincanı bir Elimizin altında kaldırıyoruz Ondan sonra yavaşça şimdi toparlamaya geçiyorum sekizliğimiz
İnan ki müthiş oldu çok da güzel oldu Vay vay vay vay vay çok güzel bir şekilde Hazırlandı Ondan sonra pişti diyebiliriz müthiş bir sunumumuz oldu sevgili zilimiz hemen Şuraya da bir ufaktan temizleyelim hemen bir iki dakika sonra gidelim arkadaşlar suya bir toparlayayım hemen gidiyoruz Şuraya da bir ayarladık kenara alıyoruz şimdi şunları
Hazırladık şunu güzel bir sunumunu yapayım siz de görün seviyeniz şöyle yapalım İnan ki müthiş oldu müthiş Vay vay vay harika bir fincan böreğimiz oldu harika gördüğünüz gibi bunları sıcak sıcak hemen çayla beraber yiyeceksiniz sevgili zilimiz müthiş bir sunumumuz diyebilirim Evet Çok da güzel oldu inan ki müthiş oldu diyebiliriz şimdi onu hazırladık Ben
Şöyle bir tezgahımı yavaş yavaş toparlayacağım sevgili dinimiz hemen tezgahımı toparlarken sizlerle beraber çok güzel bir tavuk hazırlayacağız haklı olacak lezzetli olacak Yarın da yoğun istek alan poğaçamızı sizlere hazırlayacağız onun için biraz unumuzu hazırlayın bir şişe sadesi Odanızı hazırlayın varsa elinizde biraz kıymanız olsun veya dediğiniz gibi patatesleri de yapabilirsiniz kıymamanızı hazırlayın
Sizler ile beraber çok güzel bir kıymalı poğaçamızı hazırlayacağız farklı olacak ve çok da lezzetli olacak unumuz sodamız paket kuru mayamız Ondan sonra biraz sütümüz ve kıymamız olsun İnşallah yarın sizler için onları güzelce bir şekilde ayarlayacağız Evet şimdi ben de hemen Şuraya bir topalladım ayarlamamı yaptım 8’in ben de biraz bir
Nefesleneyim tezgahımı toparlamaya devam edeyim Siz de bu arada kendinize bir çay alın kısa bir araya gidelim kısa bir aradan sonra sizlerle beraber lezzet yolculuğumuza devam edelim reklamlar Evet sevgili izleyicilerimiz ayarlamamızı yaptık şimdi fincan böreğimiz müthiş oldu çok da güzel oldu onları aldık tezgahımızı üzerine güzel oldu ve güzelce bir şekilde pişti artık
Hazır diyebiliriz birazdan tekrar anlatacağım neler yaptığımızı Şimdi tavamız hazır tavamızın altını bir açalım bizde bu arada biraz nefeslendik ve şöyle bir ocağımızı önce bir çalışır bize yetecek kadar yağımız şurada az bir sıvı yağımız olsun azar azar yağımızı ayarladıktan sonra devam ediyoruz şimdi tavamızı ayarladık Ondan sonra yağımızda tereyağıyla zeytinyağı hangisini kullanacaksak onu
Da içinde ekliyoruz o kenarda yavaş yavaş ısınıyor olasını iken Bende hemen şöyle bir Şurayı toparlayayım devam edeyim soğanımız dedik Gelsin bakalım soğanlarımız ne kadar kullanacaksak az veya fazla tercih size kalmış Eğer ki sizler fazla da olmasını istiyorsanız ona göre fazla da Tercih edebilirsiniz kullanabilirsiniz Evet şimdi önce Şurayı da bir maydanozları alalım
Ondan sonra da ortada keselim biraz belirgin olsun yani biraz görünsün Ondan sonra da şöyle bir toparladık devam ediyoruz bunu da aynı şekilde yapalım Evet hazır kenara doğru çekiyoruz şunu da aynı şekilde yapalım Ben birazdan soğanın belirgin olmasını istiyorum Onun için hafif biraz iri doğruyorum Siz de bu şekilde yapabilirsiniz Evet devam küçük küçük
Toparladık şimdi yapıyoruz Evet hazır Şimdi ayarladığımız soğanımızı hemen şuraya ekliyoruz yavaş yavaş soğanımızı kavurmaya başlıyoruz ne kadar kullanacağızsak ağız ve hatta fazla dediğimiz gibi ona göre ayarlayayım ve tavamıza gönderiyoruz ve yavaş yavaş kavuruyoruz şimdi bu yavaş yavaş kavururken Biz de bu arada kullanacağımız kadar sarımsağımızı ayarlayalım ne kadar kullanacaksak az
Veya fazla ona göre ayarlansın şöyle bir yaşlandı mı Ne oldu oğlum devam ediyoruz yavaş yavaş hemen şunlar da küçük küçük ufak ufak dediğimiz gibi az Zaten fazla müthiş bir lezzet katacak ama sarımsağı çok fazla sevmiyorsanız dediğimiz gibi fazla da kullanmayabilirsiniz şunu kenara aldık devam ediyoruz hop şunu da aynı şekilde
Tırnakta olmayınca zor oluyor evet temizledik hop güzel oldu devam Yarın sizlere çok güzel bir poğaçamız var yoğun istek alan poğaçamızı hazırlayacağız Onun için unumuzu hazırlayın bir Şehzade sodanız Ondan sonra biraz sütünüz ondan sonra kıymamız isterse tavuk kıyması da Tercih edebilirsiniz Veya isterseniz patatesli de yapabilirsiniz harcı tercih size kalmış hangisini kullanacaksanız
Kullanabilirsiniz Ondan sonra da yarın sizlere çok güzel bir poğaçamızı inşallah burada hazırlayacağız soya soslu tavuk şişimizde var yarın sizlere onu da hazırlayacağız soya soslu müthiş bir Tavukçu işimiz var Yarın inşallah onu da sizlere hazırlanmış olacağız Evet şunu da biraz ayarlayalım ekmek kebabıyla ilgili yoğun bir isteğiniz var İnşallah önümüzdeki hafta
Sizler için hazırlayacağım sevgili izleyicilerimiz daha önceden yapmıştık çok hoşuna gitmişti hoşunuza gitmişti ve farklı da olmuştu İnşallah bu Önümüzdeki hafta sizler için tekrardan ayarlayacağız Hem o elimizdeki ekmekleri değerlendirelim köpek gitmesin ziyan olmasın hem de farklı sunumlar yapalım Onun için Önümüzdeki hafta İnşallah sizler için hazırlayacağız ve güzel bir sunumumuzu yapmış olacağız
Şurada topaladık mı artık hazır Evet şöyle bir temizledik sarımsağımız hazır bunları da şöyle hafif biraz içinde görünsün güzel oldu Şimdi hazır onu da dahil ediyorum ne kadar kullanacağız Dediğim gibi fazla da olabilir tercihte kalmış hemen onları iyice bir soğanla beraber kavurmaya başlıyoruz güzel oldu soğanımızda kavruldu tavuğumuz dediğimiz gibi 8 ne
Kadar kullanacaksak tavuğumuz Gelsin bakalım Önce şöyle bir açalım onu da sonra tekrar şöyle güzelce bir dilimliyoruz Ondan sonra da ayarlıyoruz şunu da aynı şekilde yapalım kenara aldık şimdi bir ortadan açalım ızgaralık açar gibi açalım Ondan sonra da şunu da ayarladık mı birazdan uzunlamasına şu şekilde dilimleyelim dinletten sonra onu da ufak ufak
Hazırladı kenara aldık şunu da yine ortadan kestik mi hazır diyebiliriz Evet şimdi tavuğumuzu da hazırladıktan sonra onu da ekliyoruz beraber pişirmeye devam edeceğiz şunu bir suya atalım soğanda sarımsağımızı kavurmaya başladık Ondan sonra da onları kalktıktan sonra tavuğumuzu ekliyoruz ve tavuğumuza yavaş yavaş pişirmeye başlıyoruz bir temizleyeyim Ondan sonra devam edelim evet yavaş yavaş
Gördüğünüz gibi ayarlamamızı yaptık şunları güzelce bir karıştıralım müthiş oldu müthiş o kenarda pişmeye devam ederken tuzumuz çok fazla değil Az bir şey tuzumuz yeterli olacak sadece baharattan hafif biraz karabiber ekliyoruz yeterli Bu kadar az bir şey karabiberimizi ekledik tekrardan Onunla beraber karıştıralım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay
Vay vay vay vay vay vay vay sirkemiz hemen sirkemizi şöyle bekliyoruz az bir şey sirkemizi ekledik mi devam ediyoruz bir tane kırmızı kapya biberimiz gelsin güzel bir renk katalım değil mi şunu da ortadan keselim Ondan sonra da tekrardan uzunlamasına şöyle bir dilimliyoruz bunu da aynı şekilde yapıyoruz salça tercih size kalmış Eğer ki
Kullanmak istiyorsanız kullanabilirsiniz Ben kullanmak istemedim ama siz istersen kullanabilirsiniz Evet dedim ki farklı olsun Güzel olsun bunun için Şunları da ufak ufak ayarlıyorum Hazırlamış olduğumuz biberimiz onu da ekleyelim şöyle biberimiz çok güzel oldu Evet biberle beraber yavaş yavaş karıştırıyoruz müthiş oldu müthiş evet yavaş yavaş şöyle biraz da toparlıyoruz
O pişmeye devam ediyor güzelce bir şekilde pişmeye devam etsin şimdi şunları bir kaldıralım Elimizin altına şu anlık Onlarla bir işimiz yok diyebilirim Hem bir anda da Şurayı da ayarlayayım Ondan sonra devam edeyim çok güzel oldu müthiş bir sunumumuz Hazırlandı diyebiliriz fincan böreğimiz için öncelikle geniş bir kabınızın içine kullanacağınız kadar unumuz
Su bardağı kadar kullandık ama dediğimiz gibi sizde fazla da kullanabilirsiniz suyumuzu ekledik suyumuzu ekledikten sonra tekrardan Evet 2 su bardağı kadar unumuz bir buçuk çay bardağı kadar suyumuzu ekledik Ondan sonra 1 adet yumurtamız bir çay kaşığı kadar tuzumuz ben onunla beraber hamurumuzu hazırladık hamurumuz hazırlandıktan sonra tekrardan
Şunu biraz daha çevirelim Ondan sonra da hamurumuzu dinlendirmeye Bıraktık o kenarda yavaş yavaş dinlenirken Hemen eriğimiz de ekleyelim devam edelim sekizliğimiz şöyle eriğimiz çiş olsun müthiş Evet ondan sonra da hamurumuzu hazırladık hamurumuzu dinlendirmeye bıraktık hamurumuz yavaş yavaş dinlenirken Biz de tekrardan birazdan şöyle bir toparlayalım o yavaş yavaş dinlenirken Biz de bu
Arada şöyle güzelce bir şekilde tavamızın içine az bir yağımızı ekledik yağımızı ekledikten sonra da tekrardan onun içine soğanımızı doğradık ilave ettik soğanımızı kavurduk Ondan sonra bir tane de biberimizi ekledik Onu da iyice bir kavurduk onu kavurduktan sonra da aynı şekilde içine güzelce bir şekilde salçamız baharatımızı ilave ettik patateslerimizi küçük çocuklardaki ilave
Ettik ve harcımızı hazırladık hamurumuzu iki tane beze ayarlamıştık ikisini açtık açtıktan sonra patateslerimizi üzerine ekledik ve güzelce bir şekilde diğer hamurla üstünü kapattık fincanla kestik tavamıza bolca yağımızı döküyoruz tavamıza kızarttık ve kenara alıyoruz kenara aldıktan sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum oluyor Şimdi sizlere afiyet olsun
Diyelim Evet güzelce derdiklerimize dahil ettik Şimdi üzümler hemen kullanacağımız kadar üzümlerimizi de ekliyoruz kuru üzümlerimiz şunları biraz daha topaladık Evet bu da biraz hemen doğramış kayısılarımız var Evet kayısılarımız var Onu da ekliyorum mis kayısılarımızı üzüme müthiş yavaş yavaş toparlamaya devam ediyor öncelik tavamıza biraz yağımızı ekledik hem tereyağı Hem biraz zeytinyağımızı
Ekledik yağımızı ekledikten sonra soğanımızı ben biraz iri doğradım içine ilave ettim yavaş yavaş soğanlarımı kavurmaya başladım birkaç tane de sarımsağımı ekledim onu da kavurdum onu kavururken tavuklarımızı küçük küçük doğradık ekledik onu da kavurmaya devam ettik iyice bir kavurduktan Sonra içine Biraz tuzumuz ve karabiberimizi ekledik ve karıştırdık onları da ekledikten
Sonra bir tane kırmızı kapya biber varsa kullanırsak çok da güzel olacak gördüğünüz gibi bir harika bir renk ortaya çıkıyor Onu da ekledikten sonra güzelce bir şekilde tekrardan kavurmaya devam ediyoruz şu anda kazak bir suyumuzu vermedik Ama isterseniz dediğimiz gibi su da ekleyebiliriz Onunla da ekledikten sonra da güzelce bir şekilde sırasıyla kuru yediğimiz
Ondan sonra üzüm Ondan sonra kayısımızı ekledik şimdi yavaş yavaş pişirmeye devam ediyoruz şöyle güzelce bir toparlanıyor müthiş harika bir sunum Bu arada ne kadar süremiz var arkadaşlar Tamam tamam güzel kardeşim şimdi yavaş yavaş dediğimiz gibi isterseniz Arpacık soğan kullanabilirsiniz zaten dediğiniz bir normal soğanda kullanılabilir soğanımız
Biraz bol olsun 2-3 tane BT 4 tane de kullanılabilir ama soğanımızı iri iri doğrayalım ki içinde biraz belirgin olsun güzel gözüksün onu da ekledikten sonra soğanımızı önce bir tavamıza yağımızı ilave ediyoruz soğanımızı Biraz iriydi doğradık ile ilave ettik Onu iyice bir kavurduk Onu kavururken içine sarımsağımızı ekliyoruz sarımsak da
Beraber kalmaya devam ediyoruz Ondan sonra kullanacağımız kadar tavuğumuzu tavuk göğsünüz Biz kullandık ama pirzola da olabilir o da güzel oluyor ve farklı bir lezzeti oluyor İstersen tavuk pirzola da kullanılır tavuklarımızın içine ekledik ve yavaş yavaş kavurmaya başladık kanalıma başladıktan sonra biraz tuzumuz ve karabiberimizi de dahil ediyoruz Onunla beraber tekrardan güzelce bir şekilde
Pişirmeye devam ediyoruz yavaş yavaş onlar pişirirken Evet şimdi biraz da inceliğimiz var Onu da ekliyorum 2 yemek kaşığı kadar yetiyor bizlere İstersen daha fazla da kullanabilirsiniz Ondan sonra da tavuğumuzu iyice bir kavurduktan sonra tekrardan içine bir tane de kırmızı kapya biberimizi ekledik Vay vay vay vay Evet kırmızı kapya
Biberle berrip pişirmeye devam ediyor Ondan sonra eriğimiz ondan sonra kayısımız kuru üzümümüz biraz incir kullandık şimdi yavaş yavaş sotelemeye devam ediyoruz iyice bir toparlanacak dediğimiz gibi su kullanmak istiyorsak su kullanabiliriz ama Ben kullanmayacağım siz isterseniz bir su bardağı bir buçuk su bardağı kadar sıcak suyunuzu ekleyebilirsiniz o da ona
Müthiş bir tat ve lezzet katacak Siz de Dilerseniz kullanabilirsiniz Evet şu kenardaki soğanlarımızı şöyle biraz aşağı doğru onları bir alalım ki çok fazla yağması ama ara ara bir karıştıralım Sevgili ara ara bir yemeğimizi karıştırıyoruz ki Güzelce bir Evet Vay vay vay vay vay müthiş olup bunu Aslında biraz da
Bademde kullanılabilir badem de olsa çok müthiş olacak harika bir sunum olacak çiş bir dediğimiz gibi lezzet olacak sevgili iznimiz ama dediğimiz gibi eğer ki sizler suyu fazla seviyorsanız suda kullanabilirsiniz fincan böreğimiz için 2 su bardağı kadar unumuzu genişçe bir kabımıza boşalttık bir buçuk çay bardağı kadar suyumuzu ekledik bir tane
Yumurtamız bir çay kaşığı kadar tuzumuzu ilave ettik hamurumuzu hazırladık hamurumuz hazırlandıktan sonra iki tane bezeye bölüyoruz eşit bir şekilde iki tane bezeye bölüyoruz yarım saat zaten 40 dakika boyunca bir dinlendiriyorsun o iyice bir dinlensin iyice bir beklesin onu dinlendirirken tekrar da tencerenize yağınızı boşalttın Biz patatesli yaptık Ama siz istersen farklı harçları da
Kullanabiliriz Yani iç harcını farklı bir şekilde sizde değerlendirebilirsiniz kullanabilirsiniz ama çok fazla sulu olması ona biraz daha dikkat etmemiz gerekiyor Ondan sonra tekrardan hemen tenceremize yağımızı boşalttık soğanımızı ince ince doğradık içine ekledik Onu iyice bir kavurduk soğanımızı Ara ara çevirelim ki sevgiyi Çünkü su kullanmadığınız için çabuk yanabilir
Onun için şey yapıyoruz Şöyle biraz ara ara karıştıralım bir iki dakika sonra artık hazır diyebiliriz Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay hafif bir dokunuşumuzu yapacağım fazla değil Şöyle 2 yemek kaşığı kadar onun için sadece toparlayıcı olsun yeter bu kadar gördüğünüz gibi Hatta bir yemek
Kaşığı da diyebiliriz az bir şey ekledim Evet şimdi sadece dedim ki çok fazla Tabana yapışması yanmasın diye Ondan sonra da güzelce bir şekilde sevgilisiniz Hemen soğanımızı kavurduk patateslerimizi içine ekledik patatesimizi kavurduk salçamızı baharatlarımızı biraz maydanoz dereotumuzu kekiğimizi unutmuyoruz onu da içine ilave ediyoruz ve harcımızı hazırlıyoruz iki tane bezeye bölmüştük
Hamurumuzu iyice bir dinlenmesi gerekiyor kırk beş dakika yarım saat dediğimde En kötü ihtimal ama zararım varsa 40-45 dakika bir dinlensin dinlendikten sonra hamurumuzu güzelce bir açıyoruz dediğim gibi ne çok fazla İnce olsun Nerede çok fazla kalın olursa ona dikkat edeceğiz açtıktan sonra üzerine harcımızı ekliyoruz harcımızı eklerken mesafeye dikkat etmemiz
Gerekiyor Yani istersen fincanı da baz alabilirsin Yani şöyle fincanda ölçü olarak alabilirsiniz bir fincan bu oyunda şu şekilde deniyoruz denediğimizde şu kadar Bir Mesafe Yani iki parmak mesafe bırakıp Ondan sonra harcımızı güzelce bir şekilde bir ekliyoruz harcımızı ekledikten sonra fincanla güzelce bir kesiyoruz Ondan sonra kestikten sonra eğer ki çok fazla
Bekleyeceksek hatta çok fazla yapmışsak şöyle bir şey yapmamız gerekiyor önce tezgahımızı güzelce bir şekilde bütün böreklerimizi keselim tabağımız ve tezgahımızı üzerine unumuzu serpiştirelim onun üzerine alalım ki çok fazla tezgahı yapışmasın Ondan sonra alacağız genişçe bir tavamızın içine göndereceğiz kızartacağız kızarttıktan sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzet hem farklı bir sunum oluyor Şimdiden
Sizlere afiyet olsun diyelim gerçekten çok da güzel oluyor sevgili izleyicileriniz gördüğünüz gibi müthiş bir sunumumuz diyebiliriz çıtır çıtır çıtır çıtır harika bir sunum Evet şöyle de görebilirsiniz Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay Evet şöyle gördüğünüz gibi sevgili izleyicilerimiz
Harika olmuş Çok da güzel bir şekilde Evet Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay gördüğünüz gibi ben birazdan patatesleri sevdiniz ben hemen patateslerimi biraz daha içinde iri olsun yani güzel gözüksün diye iri doğradım siz isterseniz dediğimiz gibi eziyet edebilirsiniz şimdi hazır tavuk sotemizde müthiş oldu
Kapatalım artık Şurayı Ondan sonra da şöyle bir alalım öncelik yağımızı ekledik soğanımızı iri doğradık ilave ettik soğanımızı iyice bir kavurduk soğanımızı kavurduktan sonra sarımsağımızı ekledik kavurmaya devam ettik Onu da iyice bir kavurduk ondan sonra tavuklarımızı iri doğradık içine ekledik onu da kavurduk onu kavururken bitti yani kırmızı kapya biberimi
Ekledim kavurmaya devam ettim ondan sonra Tuz karabiber ekledim Ondan sonra tekrar sırasıyla eriğimiz üzüm kayısı ve biraz da İncili ekledim ve onu da böyle güzelce bir şekilde pişirdik pişirdikten sonra artık hazır Sizler de bu yemeklerinizin merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız takip etmek istiyorsanız Hatta bizlere destek olmak istiyorsanız sosyal medya
Hesaplarımızı takip edin hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada bütün videolarınızı programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz TGRT TV olarak biz nerelerde Instagram’da Facebook’ta Twitter’da ve YouTube’da bizleri takip edebilirsiniz hem programlarımızdan haberdar olacaksınız hem de orada bütün videolarımızda programlarınıza bakabilirsiniz ondan programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımıza tekrar
Bak şimdi sen izleyebilirsiniz ben de takip etmek istiyorsanız şeffaf bluestace Abdullah hakim yavru Türk sayfalarında Bana istediğin anda da ulaşabilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi alabilirsiniz Ondan sonra yemek istekleriniz varsa benin sosyal medya hesaplarımdan istediğiniz anda yazabilirsiniz Vay vay vay vay vay vay İnan ki lezzet şöleni oldu lezzet şöleni
Müthiş oldu gördüğünüz gibi harika bir sunumumuz daha oldu diyebiliriz Evet müthiş oldu Bunun içine Dilerseniz sevgilisiniz yani 100 gram ete Eee 150 gram kadar da badem kullanabilirsiniz müthiş olacak ve çok da lezzetli olacak isterseniz ekleyebilirsiniz Evet şimdi şuraya bir toparlayalım Ondan sonra hemen neler yaptık neler hazırladık
Sizler için Onlara bir göz atacağız ben hemen Şuraya bir temizleyeyim Ondan sonra listemizi alıp devam edeceğiz Evet çok güzel oldu tezgahım çok fazla dağınık olmasın diye hemen tezgahımda temizleyeyim Ondan sonra devam edeyim harika bir sunumumuz hazır yani isterseniz dediğimiz gibi şöyle farklı bir şekilde de süsleyebiliriz şöyle biraz yeşillikle değil mi
Ayarlayabiliriz şunu da bir parça daha şu tarafa gelsin şimdi biraz daha şöyle yaptık mı yeterli çok Fazlasına gerek yok hafif bir yeşillik dediğimiz gibi süsleyebiliriz Evet müthiş oldu şimdi hem böreğimiz hazır Hem harika bir tavuğumuz kuru meyveli tavuk sotemiz dediğimiz gibi sevdiğiniz hazır salça kullanmadık Ama siz isterseniz dediğiniz gibi kullanmak istiyorsanız kullanabilirsiniz
Gerek duymadık farklı bir sunum ortaya çıkıyor çok güzel bir görüntü ortaya çıkıyor ama su olarak dediğimiz gibi ben çok fazla biliyorsunuz su tercih etmiyorum ama biraz su kullanabilirsiniz yani 2 su bardağı zaten bir buçuk su bardağı kadar isterseniz su kullanabilirsiniz Eğer ki sulu seviyorsanız yemeğinizi kebabınızı o şekilde size de kullanabilirsiniz Evet
Şimdi hazırız yavaş yavaş alalım listemize devam edelim hemen evet Gelsin bakalım arkadaşlar Evet önce fincan böreğimiz için neler yaptık fincan böreğimiz için Sevgi ezelimiz öncelik hemen 2 su bardağı kadar unumuz bir buçuk su bardağı kadar ılık suyumuz Ondan sonra bir çay kaşığı kadar tuzumuz 1 adet yumurta kullandık bu hamurumuz için gerekli olan
Malzememizdi 2 su bardağı kadar un bir buçuk çay bardağı kadar ılık suyumuz Ondan sonra bir çay kaşığı kadar tuzumuz 1 adet yumurta kullanıyoruz iç harcımız içinse hemen 300 gram kadar patatesimiz 1 adet kuru soğanımız Ondan sonra bir tatlı kaşığı kadar salçamız 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı Ondan sonra
Yeteri kadar tuz Karabiber pul biberimiz ve kızartmak içinse yeteri kadar sıvı yağımızı kullandık 2 su bardağı kadar unumuz bir buçuk çay bardağı kadar ılık suyumuz Ondan sonra bir çay kaşığı kadar tuzumuz 1 adet yumurta iç malzememiz harcımız içinse 300 gram kadar patates bir adet kuru soğanımız bir tatlı kaşığı
Kadar salçamız 2 yemek kaşığı kadar yağımız ondan sonra yeteri kadar tuz Karabiber pul biberimiz kızartmak içinse yeteri kadar yağ kullanırız genişçe bir kabımızı 2 su bardağı kadar unumuzu boşaltalım boşalttık mı bir çay kaşığı kadar tuzumuzu 1 adet yumurtamızı Ondan sonra da bir buçuk çay bardağı kadar suyumuzu içine ekliyoruz ve hamurumuzu
Hazırlıyoruz unumuzla beraber hemen Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu iki tane bezeye bölüyoruz ve hamurumuzu yarım saat zaten 40 dakika boyunca dinlendiriyoruz o dinlenirken tekrar tenceremizin içine yağımızı ekledik patatesimizi önceden hemen kabuklu bir şekilde haşladık kabuğunu güzelce bir şekilde soyduk ufak ufak doğradık onu da hazırladık hazırladıktan sonra
Tenceremize az yağımızı ekledik yağımızı ekledikten Sonra soğanımızı ufak ufak doğradık ilave ettik soğanımızı kavurduk biraz daha lezzetli olması için bir tane biberimi doğradığım için ilave ettim kavurmaya devam ettim ondan sonra salçamı baharatımı ekledim onlar da iyice bir kavurduk Onda da kavurduktan sonra patatesimizi ilave ettik biraz kekiğimizi ve birazdan maydanozumuzu
Veya dereotumuzu ben karışık olarak kullandım onları doğradık içine ilave ettik onları ilave ettikten sonra harcımız Hazırlandı onu herhangi bir kabın içine boşaltıyoruz ve kenara doğru aldı Ondan sonra iki tane hamur kodu alıyoruz ikisini de güzelce bir açıyoruz yufka şeklinde açtık mı Ondan sonra tekrardan üzerine güzelce bir şekilde bir harcamımızı yerleştiriyoruz
Aralarına iki parmak kalacak şekilde bırakalım ki fincanla beraber kestiğimizde çok fazla kenar kısımları açık kalması ki patlamasın diye onun için ne yapacağız Mutlaka onu da göz önünde bulunacağız 2 Parmak hem sağda hem solda etraflarında mutlaka boşluk bırakmamız gerekiyor onda sıra güzelce Bir çiftlikte patateslerimizi yerleştirdik üzerine hamurla kapattık güzelce fincanla kestik tavamıza
Gönderdik tavamıza kızardıktan sonra ara ara çeviriyoruz ki iki tarafı da iyice bir kızarsın sunumu yapacağım tabağımıza koyduk onu da harika bir sunum oldu istersek süsle edebiliriz Şimdi sizlere afiyet olsun diyelim Gelsin bakalım diğer listemiz Evet kuru meyveli tavuk sotemizi içinde neler yaptık sevgili 300 gram kadar tavuk göğsümüz Veysel pirzolla da
Olabilir hani hangisini istersek kullanabiliriz bir zula olsa daha lezzetli olacak Onu da sonra da 100 gram kadar kuru kayısımız kuru üzümümüz ondan sonra kuru eriğimiz 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız bir çay kaşığı kadar tuz karabiberimiz 2 diş sarımsağımız bir yemek kaşığı kadar sirkemiz 2 adet kuru soğan kullandık 300 gram kadar tavuk
Göğsümüz 100 gram kadar kuru üzüm kuru kayısı kuru eriğimiz 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağımızı zaten sıvı yağ da olabilir Ondan sonra yeteri kadar tuz karabiberimiz 2 diş sarımsağımız Ondan sonra bir yemek kaşığı kadar sirkemiz 2 adet soğan kullanıyoruz önce tavamıza yağımızı ekledik hem tereyağı hem zeytinyağımızı ekledik onu altını açtık
O ısınmaya başladı soğanlarımızı doğradık ilave etti soğanımızı iyice bir kavurduk soğanımızı kavurduktan sonra sarımsağımızı ekledik kavurmaya devam ettik Ondan sonra tavuklarımızı ufak ufak doğradık onu da içine ekledik Onu da iyice bir kavurduk Onu kavururken içine bir tane de kırmızı kapya biberimizi de doğradık ekledik kavurmaya devam ettik Ondan sonra kayısı erik
Ondan sonra kuru üzümümüz Ondan sonra biraz da incir vardı onu da ekledim ekledikten sonra sadece baharat olarak Tuz karabiber sadece kullanıyoruz onu da ekledikten sonra suyu seviyorsak 2 su bardağı kadar su kullanabilirsiniz Ama ben tercih etmedim Siz Dilerseniz kullanabilirsiniz harika bir sunum ortaya çıkıyor tavuk sotemiz hazırlanıyor şimdiden sizlere afiyet
Olsun diyelim Sizlerde yemeklerimizin merak ediyorsanız görmek istiyorsanız sosyal medya hesabınıza bakabilirsiniz TGRT TV olarak Instagram’da Facebook’ta Twitter’da ve YouTube’da bulabilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımıza tekrar var ondan sonra beni de takip etmek istiyorsanız orada Bana ulaşmak istiyorsanız tariflerinize göndermek istiyorsanız zaten yemek hakkında bilgi almak istiyorsanız bir çeşit
Abdullah Usta tgt Instagram sayfam veya Abdullah hakim ya bana ulaşabilirsiniz Biz de böylelikle yavaş yavaş programının sonuna doğru geldik bizleri izleyen herkes Bizleri yalnız bırakmayın herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Yarın görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diliyoruz kanserler Sizleri çok seviyorum Allah’a emanet olun
KAYNAK
