TİRYAKİSİ OLDUK ???? Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi ????HERKES HAYRAN KALDI

Beş Çayına veya kahvaltıya dokusu yumuşak dışı gevrek bu mayasız kolay hızlı ve çabucak yapılan bu poğaçalar yeni favoriniz olacak.

#mayasızpoğaça #mayasıztarifler #kolaypoğaça

Tarifin Malzemeleri
4 yemek kaşığı yumuşak tereyağı veya margarin (100 gram)
1 çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçekyağı (100 ml)
1 su bardağı yoğurt (200 ml.)
2 yumurta (1 sarı üzeri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı mısır unu
4 su bardağı un

180 C 27-30 dakika pişirilir.
Ortalama 20 adet poğaça çıkıyor.

Kolay gelsin ⚘️
İzmir’den herkese tekrar sevgiler selamlar mutfağıma Hoş geldiniz bugün sizlere gerek 5 çayına gerek kahvaltıya çok sık yaptığım ve en sevdiğim parçalardan olan bir de üstüne mayasız olan bu tarifi paylaşmak istedim nasıl hazırlıyorum Hadi buyurun başlayalım 4 yemek kaşığı Yani yaklaşık 100 gram kadar tereyağı kullanıyorum ama böyle yumuşacık olması lazım önceden çıkarmış

Olmanız gerek Tabii Margarin kullanıyorsanız margarin de kullanabilirsiniz bir çay bardağı zeytinyağı ekliyorum yerine Ayçiçek Yağı da olabilir Bir su bardağı 200 litre su bardağı ile yoğurtla ilave ettikten sonra 2 adet yumurta ihtiyacımız olacak yumurtalardan birinin sarısını kenara ayırıyorum diğer yumurtaları ekliyorum bir yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı da tuz ilavesi ardından

Bir yemek kaşığı da sirke ilave ediyorum akışkan malzemeleri Öncelikle şöyle bir karıştıralım sonrasında diğer malzemelerimize geçelim Tepeli olmayacak şekilde bir su bardağı Mısır ununa ihtiyacımız var mısır unu Harika bir lezzet katacak şimdi diğer normal beyaz unu eklemeye geldi Öncelikle bir su bardağı hemen ardından ikinci su bardağını ekliyorum

Bakın bardaklarım çok Tepeli değil Ve bu aşamada 2 paket kabartma tozu ekliyorum 2 paket eklememin nedeni yumuşak bir parça istiyorum dışı biraz gevrek ama içi yumuşacık olsun istediğimden 2 paket ilave ediyorum şimdi biraz karıştıralım ve devam edelim Evet 3 bardak unu da ekledikten sonra yavaş yavaş elimle hamuru yoğuracağım Eğer bütün

Malzemeleriniz hazırsa 10 dakikada hızlıca şekilde verip fırınınıza yerleştirebilirsiniz ve son olarak 4 bardak ve artık hamuru çok fazla una boğmadan Bu aşamada 3 bardak beyazından sonra lütfen dikkatli bir şekilde ekleyelim hamurum hazır yoğurma kabında geniş olduğu için hiç böyle tezgaha almayacağım elimle biraz genişletiyorum ve sonrasında

En az 18 adet poğaça çıkıyor bu tariften bu miktarda küçük parçalara böleceğim videomu beğeniyorsanız lütfen videomun altına yorum yazmayı unutmayın Bunlar motivasyon açısından Her zaman söylediğim gibi çok çok değerli ve yorum yazan arkadaşlara da şimdiden teşekkür ediyorum hemen yağlı kağıt serdiğim bir fırın tepsisine şekil vermeye başlayacağım şimdi ben kaşar peyniri

Kullandım daha çok kahvaltıya yaptığım için ancak Dilerseniz beyaz peynirle ya da patatesle de bu tarifi yapabilirsiniz hepsini denedim ve hepsi ile de çok güzel oluyor tarifi denemek isteyenler videonun açıklamalar bölümünden hızlıca malzemelere bakarak çabucak yapabilirler sirke ve kabartma tozu bir araya geldiği için hamurda böyle hafif kabarıklıklar görebilirsiniz Bunlar normaldir

Evet neredeyse tamamlamak üzereyim güzel bir şekilde kaşarı hapsedin sonrasında akmasını önlememiz lazım ama akmaması için bir yöntem daha size en sonunda göstereceğim şimdi yumurta sarımız vardı bir çay kaşığı pekmez ekleyerek yumurta sarısını Biraz daha can alıcı görünsün istiyorum parçaların üzerine sürdükten sonra biraz daha Susam serpiştiriyorum kaşar akmasın alttan istediğim için de

Üstlerine ince birer çizik atacağım bıçak yardımıyla Dilerseniz susamlardan önce de tabii ki çiziğinizi atabilirsiniz Evet çok fazla derine inmeden hafiften bu çizikleri atalım Böylece yukarıdan hava alacağı için kaşar alttan akmayacaktır yumurta sarısını sürdüğüm zaman fırını açmıştım alt üst ayarda sıcak fırına girecek 180 derecede yaklaşık 30 dakikada Benimkiler çok güzel bir

Şekilde kızardılar ama bu kadar çok kızartacağım diye de oldukça uzun Tutmayın Çünkü yumuşak kalmasını istiyoruz iç yapısını poğaçalarınız piştikten sonra yiyemeyeceğiniz miktarı buzluğunuza koyabilirsiniz buzluk poşetleri içinde sonrasında yiyeceğiniz zaman bir 30 dakika 20 dakika ya da oda ısısında beklediğinde yumuşayacaktır ama daha kısa olsun ve daha lezzetli olsun istiyorsanız mutlaka hemen çıkarır

Çıkarmaz sıcak olan 200-220 derecelik fırında 5-6 dakika tutmanız Eski halinden daha lezzetli hale getirecektir Bu da Sizlere fikir olsun parçalarımı çok bekletmeden kahvaltı sofram’a götüreceğim Şimdi sizlere iç yapısını göstererek veda ediyorum Umarım tarifimi dener ve geri dönüşlerinizi yazarsınız yeni tariflerde görüşmek nasip olur inşallah diyerek size veda ediyorum Kendinize iyi bakın

Sevdiğinizin sevdiklerinizin ve sağlığınızın kıymetini bilin hoşça kalın [Müzik]

KAYNAK