ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA | NASIL YAPILIR?

Zeytinyağlı yemeklerin en popülerleri arasında olan, yapımı oldukça kolay barbunyayı daha önce evde denemeyenlerdenseniz bu video ile sizler de mutfaklarınızda yerinizi almalısınız!
Yanında pilav ile muhteşem bir ikili olan, lezzeti dillere destan bu tarifi eminiz ki sizler de çok seveceksiniz. Yalnızca pilavın değil her türlü ana yemeğimizin yanına çok yakışacak, davet sofralarınız için kurtarıcı olacak zeytinyağlı barbunya nasıl yapılır? detaylı anlatım için buyurun videomuza. 🙂

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

12-14 kişilik
Hazırlama:10Dakika
Pişirme: 40 Dakika

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-barbunya-tarifi-223409/

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
2,5 su bardağı barbunya
1 çay kaşığı tuz
Su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet havuç
1 diş sarımsak
1 adet patates
1 yemek kaşığı salça
1 küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 litre sıcak su

Hazırlanışı
1- Bir gün önceden tenceremize 2,5 su bardağı barbunyayı alalım.
2- Üzerine 1 çay kaşığı tuz ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim.
3- Tencerenin kapağını kapatıp barbunyaların şişmesi için bir gece bekletelim.
4- Ertesi gün bakın barbunyalarımız nasıl şişmiş. Şimdi barbunyalarımızı süzüp yıkadıktan sonra tekrar tenceremize alalım.
5- Üzerini geçecek kadar su ilave edelim ve kaynamaya bırakalım. Barbunyalarımızı hafif diri olacak şekilde yaklaşık 20 dakika haşlayalım. Barbunyanın cinsine göre süre uzayabilir bu yüzden tenceredeki suda azabilir, kontrollü olarak sıcak su eklemenizde fayda var. Ayrıca barbunyaları çok haşlayıp ezmemeye de dikkat edelim.
7- Pişen barbunyalarımızın suyunu süzelim.
8- Başka bir tencereye 1 çay bardağı zeytinyağını alalım.
9- Üzerine yemeklik doğranmış 1 adet soğanı ve yarım ay şeklinde doğranmış 2 adet havucu ilave ederek orta ateşte soğan ve havuç hafif pembeleşinceye kadar kavurmaya başlayalım.
10- Rendelenmiş 1 diş sarımsak, küp küp doğranmış 1 adet patates ve 1 yemek kaşığı domates salçasını da ekleyerek 2-3 dakika daha kavurmaya devam edelim.
11- Daha sonra suyunu süzdüğümüz barbunyayı ve 1 küp şekeri ilave edip nazikçe karıştıralım. Küp şeker yerine 1 tatlı kaşığı toz şekerle kullanabilirsiniz.
12- Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ve 1,5 litre sıcak suyu ekleyerek barbunyalar suyunu çekip patatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım.
13- Pişen yemeği ocaktan alalım ve kapağı kapalı bir şekilde oda ısısına gelene kadar bekletelim.
14- Daha sonra buzdolabına kaldırıp soğuduktan sonra servis tabağına alalım. Barbunyalarınızı ister ılık isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz, tercih sizin.
15- Üzerine isteğe bağlı ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Ayrıca burada eklemek istiyorum, dilerseniz barbunyaları düdüklü tencerede haşlayıp derin dondurucuya kaldırabilirsiniz. Daha sonra dondurucudan çıkarıp odasına geldikten sonra da bu şekilde hazırlayabilirsiniz.
#zeytinyağlıbarbunya #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeyinyagli-barbunya-yemegi/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Bakliyat Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/bakliyat-yemekleri/

Barbunya Salatası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=J7QI14EHyvY

Kuru Börülce Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=JCYWVUXHVgw

Maş Fasulyesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=YfWxj4LjYQc&t=34s

Etli Nohut Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=du0PEg5ivxE

Maş Fasulyesi Piyazı;
https://www.youtube.com/watch?v=3z8mTRGRvjU&t=4s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
E Herkese merhabalar nefis yemek tarifleri kanalına Hoşgeldiniz bugün sizler için yapımı oldukça kolay ve lezzetli hepimizin en sevdiği zeytinyağlı tarifler arasında yer alan barbunya tarifini paylaşmak istiyorum her türlü ana yemeğin yanına yakışabilecek da ve sofranızı süsleyecek zeytinyağlı barbunya tarifini Sizler de mutlaka deneyin Dilerseniz hemen tarife geçelim bir gün önceden tencereye iki

Buçuk su bardağı barbunyayı alalım 1 çay kaşığı tuz ve üzerine iyice geçecek kadar su ilave edelim [Müzik] ve tencerenin kapağını kapatıp var mı yollarının şişmesi için bir gece bekletelim ertesi gün barbun Yolları şiştiğini sizde göreceksiniz şimdi barbunya larımızı süzüp yıkadıktan sonra tekrar tencereye alalım bu üzerine geçecek kadar su ilave edelim

Ve kaynamaya bırakalım Faruk’un ya larımızı hafif bir olacak şekilde yaklaşık 20 dakika haşlayalım varlığın yanın cinsine göre süre uzayabilir bu yüzden tenceredeki su azalabilir kontrollü olarak sıcak su eklemeniz ne fayda var Ayrıca var buraları çok haşlayıp ezmeye dikkat edelim bir Şen barbunya larımızın suyunu süzelim başka bir tencereye bir çay bardağı

Zeytinyağını alalım üzerine yemeklik doğranmış bir adet soğanı ve yarım ay şeklinde doğranmış 2 adet havucu ilave ederek orta ateşte soğan ve havuç hafif pembeleşinceye kadar kavurmaya başlayalım Dur bakayım rendelenmiş 1 diş sarımsak küp küp doğranmış bir adet patates 1 yemek kaşığı domates salçasını da ekleyerek 2-3 dakika daha kavurmaya devam edelim

Bu daha sonra suyunu süzdüğümüz barbunyayı da Bir küp şekeri ilave edip nazikçe karıştıralım küp şeker yerine 1 tatlı kaşığı toz şeker de kullanabilirsiniz en son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 buçuk litre sıcak suyu ekleyerek barbunyalar suyunu çekip patatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım bu pişen yemeği ocaktan alalım ve kapağı

Kapalı bir şekilde Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim daha sonra buzdolabına kaldırıp Ecesu atabiliriz barbunya larınızı ister ılık isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz tercih sizin inanca burada eklemek istiyorum Dilerseniz barbunyalar düdüklü tencerede haşlayıp derin dondurucuya kaldırabilirsiniz daha sonra dondurucudan çıkarıp Oda sıcaklığına geldikten sonra yine bu şekilde pişirebilirsiniz sizin için daha önceden

Hazırladığım zeytinyağlı tarifleri videonun sonuna ekliyor olacağım Ayrıca açıklamalardan Hem bu tarif hem de çok daha farklı tarifler ulaşabilirsiniz fotoğraflarınızı Instagram’da nefis yemek tarifleri etiketiyle paylaşmayı unutmayın henüz kanalıma abone değilseniz abone olabilirsiniz ve yeni gelen tarifleri kaç olmak için de zile tıklayabilirsiniz videoyu vakit ayırıp sonuna kadar izlediğiniz için özellikle teşekkürler abone ol

KAYNAK