Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi | Yemek Ekranı

Birbirinden lezzetli yemek tariflerinden ilk siz haberdar olmak isterseniz kanalımıza abone olmayı ve ????simgesine tıklayarak bildirimleri açmayı unutmayın. Kanalımıza abone olmak için buraya tıklayabilirsiniz ► http://bit.ly/YemekEkran

Zeytinyağlı Yer Elması için malzemeler:

1 kg. yer elması,
2 adet orta boy havuç,
1 adet orta boy soğan,
2 yemek kaşığı pirinç,
3 yemek kaşığı limon suyu,
1 tatlı kaşığı tuz,
1,5 yemek kaşığı toz şeker,
6 yemek kaşığı zeytinyağı,
1,5 su bardağı sıcak su.

Yer elmaları ile birlikte dilerseniz aynı formda kesilmiş patates ve bezelye ekleyerek, pişirebilirsiniz.

1 kilogram yer elmasını küçük bir bıçak yardımı ile ince ince soyun. 2 adet orta boy havucu dört eşit parçaya bölün ve jülyen şeklinde kesin. 1 adet orta boy soğanı sekiz eşit parçaya bölün.

Orta boy bir tencereye sırasıyla; doğradığınız soğanları, havuçları, yer elmalarını, 2 yemek kaşığı pirinci, 1 tatlı kaşığı tuzu, 6 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1,5 yemek kaşığı toz şekeri alın. 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin.

Tüm malzemenin üstüne kapak büyüklüğünde bir yağlı kağıt onun üzerine de bir tabak koyun. Zeytinyağlı yer elmasını, kapağını kapattığınız tencerede, orta ateşte 25 dakika kadar pişirdikten sonra ılık ya da soğuk olarak servis yapın.

KAYNAK