Malzemeler
– 5 adet kemer patlıcan
– 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 adet kuru soğan
– 4 adet yeşil biber
– 5-6 diş sarımsak
– 2 su bardağı rendelenmiş domates
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 yemek kaşığı şeker
– 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
#imambayıldı #patlıcanlıyemekler #patlıcan #sebzeyemekleri #yemek #yemektarifleri #shorts #youtubeshorts #shortsvideo
Yazılı tarif : https://nukhetintarifdefteri.com/imam-bayildi/
https://vm.tiktok.com/ZM2tcnpqR/
https://www.instagram.com/reel/Cu3vpq-IjKG/?igshid=MmU2YjMzNjRlOQ==
Selam bugün çok pratik bir imam bayıldı tarifim var patlıcanları alacalı soyup yarım saat tuzlu suda beklettim patlıcanların bir kenarına çizikler attım yağladım tuzladım 200 derece fırında patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirdim tavaya zeytinyağını aldım piyazlık doğradığım soğanları ekledim 2-3 dakika kavurdum biberleri ve sarımsakları doğrayıp ekledim 2-3 dakika da onları kavurdum rendelenmiş
Domatesi tuzu karabiberi ve şekeri ekleyip karıştırdım orta ateşte 20 dakika pişirdim piştikten sonra maydanozu ekleyip karıştırdım ocaktan aldım patlıcanları karnıyarık tavasına aldım ortasını açtım harçtan doldurdum rendelenmiş domates ekleyip 20 dakika pişirdim soğuduktan sonra servis yaptım Tekrar görüşmek üzere hoşça kalın
KAYNAK
