Birbirinden lezzetli yemek tariflerinden ilk siz haberdar olmak isterseniz kanalımıza abone olmayı ve ????simgesine tıklayarak bildirimleri açmayı unutmayın. Kanalımıza abone olmak için buraya tıklayabilirsiniz ► http://bit.ly/YemekEkran
Zeytinyağlı Bezelyeli Ispanak için malzemeler:
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
6 diş sarımsak,
2 adet orta boy havuç,
1 adet büyük boy patates,
400 gr. haşlanmış ıspanak,
1 su bardağı dondurulmuş bezelye,
1 su bardağı sıcak su,
2 yemek kaşığı pirinç,
2 yemek kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz.
Zeytinyağlı yemeklerde, şeker ilavesiyle birlikte yemeğin suyunu çekip özleşene kadar pişmesine dikkat edin.
1 adet büyük boy patatesin kabuklarını soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Kabuklarını soyduğunuz 2 adet orta boy havucu da patateslerle uyumlu olacak şekilde doğrayın.
6 diş sarımsağı incecik kıyın. 4 yemek kaşığı zeytinyağını tencerede kızdırın. Sarımsakları ekleyin ve aroması çıkana kadar çevirin. Kızarmalarına müsade etmeden iri küpler halinde doğradığınız 2 adet orta boy havucu ekleyin. Yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika, yüksek ateşte kavurun.
Ardından iri küpler halinde doğradığınız 1 adet büyük boy patatesi, 1 su bardağı dondurulmuş bezelyeyi ve 400 gram haşlanmış ıspanağı ilave edin ve kavurma işlemine 5 dakika kadar devam edin.
Sebzelerin üzerini geçene kadar yaklaşık 1 su bardağı sıcak suyu, 2 yemek kaşığı pirinci, 1 tatlı kaşığı tuzu ve 2 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ilık olarak servis edin.
