Birbirinden lezzetli yemek tariflerinden ilk siz haberdar olmak isterseniz kanalımıza abone olmayı ve ????simgesine tıklayarak bildirimleri açmayı unutmayın. Kanalımıza abone olmak için buraya tıklayabilirsiniz ► http://bit.ly/YemekEkran
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası için malzemeler:
300 gr. brüksel lahanası,
3 adet küçük boy patates,
1 adet orta boy soğan,
3 adet küçük boy havuç,
2 su bardağı sıcak su,
3 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı toz şeker,
1 adet limon.
Parizyen kaşığınız yoksa patates ve havuçları küp şeklinde doğrayabilirsiniz.
3 adet küçük boy patates ve 3 adet küçük boy havuçtan yuvarlak bir parizyen kaşığı yardımı ile misket şeklinde parçalar çıkarın.
Orta boy yayvan bir tencerenin içine 3 yemek kaşığı zeytinyağını koyun. Misket şeklindeki patates ve havuçları zeytinyağında yaklaşık 5 dakika kadar sote edin. 1 adet orta boy soğanı bütün olarak tencereye koyun, 2- 3 dakika havuç ve patateslerle beraber sote ettikten sonra 300 gram brüksel lahanasını da ilave edin.
Bütün sebzeleri 2- 3 dakika kavurduktan sonra; 1 yemek kaşığı toz şekeri, 1 tatlı kaşığı tuzu ve sebzelerin üzerine çıkacak kadar yaklaşık 2 su bardağı sıcak suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 30 dakika pişirin. Ilık olarak servis edin.
