Kabaklı Gözleme Tarifi ( DİYET) İçli Gözleme Tarifi – Akşam Yemeği Tarifi

Bu gözlemelerini yiyorsunuz yiyorsunuz ama kilo almıyorsunuz ???? #diyet #diyetyemekleri #festfoody #kahvaltı #hamurişi

gözleme tarifi
gözleme hamuru için malzemeler
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
1.5 su bardağı tam buğday unu

kabaklı gözleme tarifi
iç dolgusu için malzemeler
1 orta boy kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 küçük domates
1 iri kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
YouTube kanalıma Hoş geldiniz bugün sizlere Yiyip yiyip kilo almayacağınız gözleme tarifim var böyle yiyeceksiniz ama kilo almayacaksınız tam buğday unundan Kabaklı gözleme hazırlıyoruz tarife geçiyorum İyi seyirler derin yoğurma kabının içerisine ocakta ılıtmış olduğum bir çay bardağı sütü aldım içerisine bir tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı kuru mayayı ekledim şeker

Eriyinceye kadar karıştırdım daha sonra üzerine kapattım 5 dakika bekledim 5 dakika sonra içerisine bir buçuk su bardağı tam buğday ununu ilave ettim yarım çay kaşığı tuzu da ekledikten sonra hamuru güzelce yoğurdum hamur elimin altında gördüğünüz gibi artık toparlandı şimdi şöyle bir toplayıp üzerinde kapatıyorum 20 dakika mayalanmaya bırakıyorum hamurum mayalanırken gözlemenin iç

Kısmını hazırlıyorum iki tane küçük Kuru soğanı yemeklik olacak şekilde doğradım doğramış olduğum soğanları tavanın içerisine alıyorum 2 tane yeşil biberi de küçük küçük doğruyorum ona da tavanın içerisine aldım küçük boy domates de doğradıktan sonra başka bir kabın içerisine aldım 1 adet büyük kabağı rendenin iri gözünde rendeliyorum malzemelerin tamamını hazırladım şimdi

Ocağımın başına geçiyorum tavanın içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ettim soğan ve biberleri 3-4 dakika bu şekilde kavurdum 3-4 dakika kavurduktan sonra içerisine doğramış olduğum domatesleri ekledim 2 dakika kadar da bu şekilde kavurdum tamamen domatesleri içerisinde eritmedim şimdi rendelemiş olduğum kabakları da içerisine ilave ediyorum kabakları da ilave ettikten sonra

Içerisine baharatlarını ekliyorum tuzu Karabiberi ve biraz da pul biber ekliyorum hepsinden yarım çay kaşığı ilave ettim kabakları da ekledikten sonra 3 dakika kavurdum ve Ocağımı kapattım iç harcımızı soğumaya bıraktım soğuduktan sonra gözlemelerimi açmaya başlayacağım Evet hamurumuz artık oldu kabarmış gördüğünüz gibi tezgaha tam buğday unundan serptim ve hamuru tezgaha

Aldım elimle getirdim 4 eşit parçaya bölüyorum bu malzemelerden tam 4 tane gözlememiz çıkıyor hamurları elimin içerisinde bezeledim şimdi hamurlardan bir tanesini tam buğday unu serpip tezgahta güzelce oklava ile açıyorum servis tabağı genişliğinde açtım Açmış olduğum bezeyi kenara ayırdım ve diğer bezeleri de Açmaya başladım öyle zordu açılmıyor kolayca açılıveriyor oklavaya sarıp hemen açtım

Çok fazla un serpmemeye gayret edin Evet güzelce açıldı şimdi soğumuş olan harcından içerisine ilave ediyorum kaşıkla harca Açmış olduğum hamurun sadece yarısına yaydım Diğer yarısını da üzerine kapattım yarım ay şekli verdim daha sonra kenar kısımlarına da elimle bastırdım gördüğünüz gibi o fazlalık kısmı da kesip çıkardım Dilerseniz çıkarmaya bilirsiniz de şimdi ikinci

Bezeyi de bu şekilde hazırladım Aslında ben kamera kapalıyken hepsini hazırladım ve tavamı ısıttım ısıtmış olduğum tavanın içerisine hazırladığım gözlemeleri aldım orta ateşte böyle arkalı önlü güzelce pişirdim pişirmiş olduğum gözlemeleri de havlu kağıt sermiş olduğum bir tabağın içerisine aldım ve en Sonuncuyu da pişirdim gözlemeleri servis ediyorum Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz isterseniz

Ayran eşliğinde isterseniz çay eşliğinde servis edin böreği elimle bölüyorum ve birlikte iç kısmını da görelim gördüğünüz gibi gözlemeler muhteşem beni buraya kadar izlediyseniz videomu beğenmeyi kanalıma abone olup zil tuşunu açmayı unutmayın yeni tariflerde buluşmak dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK