ANKARAYA GİTMEDEN SON İŞLER..HER YER YEMEK OLDU

Çok sıcak [Müzik] hemen kaçmamız lazım bundan 1 2 Eyvah dönmedi bu sanki Niye öyle oldun sen Allah’ın delisi Herkese merhaba arkadaşlar Selamünaleyküm Hoş geldiniz sefalar getirdiniz ne var ne yok umarım herkesten indik Çok şükür biz iyiyiz arkadaşlar aşırı bir sıcak var bugün buralarda Sizin oralar nasıl bilmiyorum

Ama burada gerçekten yoğun bir sıcak var böyle esmiyor yani esiyor ama kayda yok evler daha böyle soğuk şimdi bugün neler yapacağız onlardan bahsedeyim hemen sizlere kısaca Arkadaşlar yarın ben Ankara’ya gideceğim hayırlısı Hayırlısıyla inşallah Ankara’da bir program var Ankara Mamak Belediyesi ulaştılar bana Teşekkür ederim tekrardan Zaten orada da

Bir vlog çekeceğiz hem gezeceğiz hem de orada bir program düzenleniyor Eee onları sizlerle böyle göstereceğim seni tekrar eden olursa Evet dün gece saat 3’te geldik balyaları getirdik Daha doğrusu ben 3’e geldim sabah yakın 5’te de Hasan baba geldiler balyaları getirdik Arkadaşlar artık balya yakınlığına başladık biz Ben de Ankara’ya gideceğim için Arkadaşlar bir

Sürü yemek yapmam gerekiyor malum Tam da böyle Eee zor bir döneme denk geldi aslında Temmuzun başında gidecektik ama program ertelendi O yüzden biraz Sonlara doğru kaldırdı Şimdi eve geçeyim Hem bir taraftan sohbet edelim Diğer taraftan bir sürü yemek yapacağız Arkadaşlar şöyle 3-4 günlük Eee o şekilde güzel bir

Vlog olur umarım Haydi gelin çok bekletmeden başlayalım [Müzik] Şimdi arkadaşlar ilk önce Akşama bir karnıyarık yapalım sonra da şey yapacağız diğer yemeklere geçiş yapacağız dün akşam valideden gelirken Çeşme varmış Çeşme’de ben bir su içeyim dedim içimiz olaydım Öyle de bir uykum var ki saat 2’de falan yola çıktım çok da uykum

Var dedim En azından Uykum falan açar şimdi babamla bir traktör daha var onlar da diğer traktörü getirecekler işte Hasan falan Ben de önden doldurdum geliyorum köye Çeşme’yi de gördüm şuradan bir su içeyim dedim ama arkadaşlar o su benim çok kötü hasta yaptı şu an Boğazlarım falan bayağı ağrıyor Gözlerim sabah akıyordu

Sen yine bir nefse İyi valla Allah’tan Patlıcanlar da tam şey olmuş karnıyar böyle almıştım bir dakika bu su beni çok hasta etti İnşallah Ankara’da eziyet çekme bayağı şeysi olur Çünkü çünkü uzun süredir grip olmuyordum Eğer grip olursam baya zor olur benim için sıcakta bile ya beslenme şimdi ne kadar doğal desek

De beslenmemi ben çok dikkat eden bir insan değilim şu konuda çok fazla yemekle aram olmadığı için işte bünye zayıf küçücük bir suda falan hemen hasta olabiliyorum maalesef onun hesap hemen hasta olduk Şimdi herkesin yemek yapma şekli farklıdır arkadaşlar Ben uzun yıllardır yaptım şimdi sizlerle paylaşacağım [Alkış] suyu alması lazım yoksa sobanın içinde bunlar

Çıtır çıtır eder şimdi gayet iyi Az önce baya iyi koymuştuk şöyle mi şekiller falan iyiydi az öncekileri 2 4 6 7 Tamam biz 7 kişiyiz ya aksi nerede şimdi soğuyaya bırakacağım sobada bu güzelce yavaş yavaş pişecek arkadaşlar neredesin Allah aşkına git miş bu zorla tutturuyor çevirdikçe Zaten bunlar her tarafına yağlar ulaşır

Tamam neyse Tamamdır Şimdi iç harcını hazırlayacağız bir tane daha ekledim Bu arada 8 tane oldu 3-6-7-8 evet böyle Geçenlerde yeni bir tava almıştım fiyatı bayağı uygundu ve kullanışlı bir tavaya benziyor ama birkaç kere kullandım daha nasıl olacak Kıyma nasıl kavuralım [Müzik] kıymayı kavuralım fazla bu kıyma diğer yemeklerde kullanacağız

Bunun da tam kesilmemiş ya biraz daha erken çıkarsaydım onu da kavurmadan [Müzik] şöyle et doğradım kıymam da suyunu çeksin soğanlarını ekleyeceğim [Müzik] kıyma ama Menemen oldu soğanlarını ekleyeceğim ek şöyle tabağa fazla olan kıymayı alayım da Ben bizden bir ekmek arası yapacağım baya güzel duruyor şimdi şunlar şunun yer değiştirelim

Şöyle hani şöyle alayım Çünkü bunu artık soğan ekleyeceğiz etlerde suyunu çeksin fasulyenin Burada da Soğanlı kavruluyor devamsızlık bu şekilde ama çok sıcak sıcakta da hiç yemek yapamıyor yani [Müzik] Şimdi gelelim en önemli yeri bu Patlıcanlar hemen hemen olmuş Arkadaşlar şöyle buna sarımsak ekleyeceğim Ben altını kapatmıştım şu sarımsaklarımı Ben bir soyayım

Boğazım falan o kadar çok ağrıyor ki ya Çok hastayım hiç canım bir şey istemiyorum değiştireceğiz ortaya yakmak zorundayım nereden içtim o suyu nereden aklıma geldi orada ama çok da Uykum gelmişti arkadaşlar saat zaten 2 olmuş dedim ki Şurada bir uyku halinde falan açılır dedim gündüz akşama kadar da evde uğraşıyoruz

Fct işte uykum geldi erkenden Erken değil aslında iki buçuk saatte Yarın Ankara’ya gitmeden önce acaba acilde falan bir serinlik yapıyorsam kendimi şimdi yarına kadar iyice kötü olurum ben uzun zamandır da dediğim gibi grip olunca sarımsak yetmez bunu mutfakta öyle bir bastı ki neyse hemen şunu sobaya koyayım sobada bu pişerken

Ben şey yaparım mutlu güzelce toplarım çorba pişireceğim Çorbam kaldı şimdi bir büyük Tencereyle de çorba pişiririz Normalde ben 2-3 çeşit daha yemek yapacaktım arkadaşlar ama az önce Tülay ablamla konuştum o ben gitince hafta sonu köye gelecekmiş o yüzden arkadaşlar O gelince yapar ben bu akşam ben yarın akşamın yemeklerini yapayım da [Müzik]

Salçalı kaşığım vardı Bana lazım neresi kesmişim şöyle şurasını kesmişim çok sıcaktı Biraz dinlensin dedim hemen 5 dakikada soğumuşlar İyi bari Ama bu bunu almayabilir arkadaşlar zaten yağlı kağıdı bundan almamız gerekiyor değil mi güzel bir şekilde pişmişler kesmişiz şöyle Ben burada da bazı soğumamış aşırı bir sıcak hiç enfes görünüyor diye korkuyorum ben

Şunları güzelce bir yerleştirelim ki yanına şimdi ne yakışır Pilav çok güzel olur gelmiyorsak acaba çorba Ne yapsak ki bunu bilemedim bu zaten her türlü artacak arkadaşlar fazla tepiştirme hiç gerek yok çünkü her türlü artacak hemen 2 yumurta kırarız şahane olur buna sos yapalım üzerine biraz tuz sonra da parçasını sos dökelim

Fasulyem şurada kaynıyor Arkadaşlar yeni kaynamaya başlamış sobaya tekrar odun vurdum Burada da patlıcanlarım pişecek çok sıcak ya mecburen güzel olması için sobada pişiriyoruz Şimdi son olarak çorbaları pişiriyorum burada patates çorbası var burada da tarhana çorbası var mis gibi Rengi falan çok güzel oldu ya da kendimi hemen nane limon yaptım arkadaşlar yoksa

Kendime gelemeyeceğim Yemekler pişti arkadaşlar mis gibi olmuş gayet iyi güzel arkadaşlar değil mi mis gibi patates çorbası mis gibi tarhana çorbası şahane oldu Hadi ben dışarı kaçtım geldim bahçeye annemin yanına buradan ineğe gideceğiz derede güzel bir şekilde hala akıyor patates Maşallah büyümüş çok oluyor gelmeyeli cansız duruyor patates seyrek seyrek

Duruyor Aralık mı etmişler ne yapmışlar Ben hep böyleyim Bu sene de bir çorba pişiremedik ya maşallah bura ikinci güneşi falan vurunca çok güzel oluyor ya seyrek gibi duruyor bu patates niye Ne bileyim şu patates falan çeyrek seyrek duruyor boy niye uzamış bu kadar bunları Burası daha güzel bence Anladım kanki devam et

Ne kadar büyüdü bunun patisi ve yeni aldığımız patatesin arasındaki fark

KAYNAK