Evde Patatesli Kır Pidesi Tarifi | Leziz Yemek Tarifleri

Evde kır pidesi tarifini sizlere bütün püf noktaları ile birlikte vermek istiyorum. Ben bu video patatesli kır pidesi tarifini yaptım. Ancak sizler iç harcını değiştirerek ister kıymalı kır pidesi, isterseniz peynirli kır pidesi veya ıspanaklı yapabilirsiniz. Hamuru kulak memesi kıvamında dır. Leziz Yemek Tarifleri Kanalına Abone Olmak İçin; https://goo.gl/ia8KoG Verdiğim ölçü ile 14 adet orta boy kır pidesi çıkmaktadır. 2 adet kır pidesi bir insanı rahatlıkla doyurur. Özellikle evde yemekleri çok seçen çocuğunuz var ise bu tarz karbonhidrat ağırlıklı hamur işlerinden yapmak gerekiyor. #kırpidesi #pide #lezizyemektarifleri

Kır Pidesi Hamuru için Malzemeler
* 2 adet haşlanmış patates
*5 su bardağı un
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı kuru maya
*1 tatlı kaşığı tuz
*1tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri İçin Malzemeler
*1/3 çay bardağı sıvı yağ
*2 adet yumurta sarısı

Patatesli Kır Pidesinin İç Malzemeleri
3 adet haşlanmış patates
2 adet soğan
Tuz,
Karabiber
Pulbiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Domates veya biber salçası

Paşa lokumu tarifi :
https://www.youtube.com/watch?v=sjy0qaEkJxQ

Cevizli Paşa Lokumu Tarifi:
https://www.youtube.com/watch?v=Dsd-bUYGPIk&t=57s

Paskalya Çöreği Tarifi:
https://www.youtube.com/watch?v=aZxHK–VnYo

Daha farklı tarifler için kanalımızdaki videolara göz atabilirsiniz. #lezizyemektarifleri Videoyu beğendiyseniz beğeni butonuna ve abone ol butonuna tıklamayı unutmayınız.
Herkese merhaba Hanımlar dizisi yemek tarifleri kanalıma Hoşgeldiniz bu videomda patatesli kır pidesi yapacağım Buyurun hamurun malzemelerine geçelim iki tane akşamdan haşladığımız patatesi miz var 5 su bardağı kadar unumuz var 1 Küçük çay bardağı süt 1 Küçük çay bardağı sıvı yağ 1 2 yemek kaşığı kuru maya yaş maya da kullanabilirsiniz 1

Tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 tane yumurta sarısı yarım su bardağı kadar da sıvı yağımız var Şunu yapalım hamurumuzun yapılışına ilk önce iki tane yumurta sarısının içerisine sıvı yağ ekleyelim iyice karıştıralım şöyle bir ciddi ve toz şeker atıyorum ben bu karışma Bu karışımı tadır üzerini Kapatıyoruz abone ol

Bir kabuk tutmaması için ağzını kapatıp kenarda hamur işlemleri ve iç malzemesi bitene kadar bekletiyoruz patatesli kır Pide mizin hiç malzemesi üç tane büyük boy patatesi haşladım iki tane soğan tuz pul biber karabiber ve 2 yemek kaşığı kadar da sıvıyağ kullanacağım iç malzemesi için ilk önce kat eslerinizi rendeliyoruz ve soğanlarımızı ince ince

Doğruyoruz iç harcını hazırlıyoruz Sonra şöyle Hafif böyle rengi dönünceye kadar kavuralım İsteğe göre çok az kalça ekleyebilirsiniz o da Hatice rengi kırmızı olsun diye bir çay kaşığı kadar karabiber bir çay kaşığı toz güzel bir çay kaşığı pulbiber Arzuya göre kimyon da ekleyebilirsiniz patateslerini Ziran denemenizi tavsiye ediyorum çok tatlı kaşığı kadar da tuz

Ekleyeceğim iç harcımız hazır ağzını kapatıp kenara ya alacağım da kır pidesi hamurumuzun yapım aşaması patates lerimizi Ren dedik kenarda 1 çay bardağı lıght ıım sütün içerisine mayayı ekliyorum toz şekeri ilave ediyorum şöyle sıvı yağını 2 adet rendelediğimiz patateslerin içerisine onu ekleyeceğim un eriyene kadar da Maya mızı kenarda bekletiyoruz Normalde ve su bardağı

Kadar un ediyorum ama ona göre değişiklik gösteriyor Lütfen yavaş yavaş ve dikkatli bir şekilde ekleyiniz ilk önce ben de 3 su bardağı kadar un kullanacağız daha sonrasını toplamda ne kadar kullandığımız Size söyleyeceğim [Müzik] tuzu ekliyorum bu şöyle ortasını açalım şu kenardaki karışımı içine ilave ediyoruz yavaş yavaş karıştıracağım tabi toparladıktan

Sonra Arkadaşlar şöyle kenarda 5-10 dakika kadar dinlendirelim ağzına önce streç daha sonra havluyla kapatalım Evet şu anda tekrar borcamın içerisinde yerleştiriyorum bu sefer 30 dakika kadar bekleteceğiz abone ol şu anda Evet hamurumuz da toplamda 14 tane BD çıktı Bunların hepsini şöyle ağzını kapatıyoruz temiz bir poşette 15 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendiriyoruz

Patatesli iç harcımızdan da 14 adet hamur bezi sayısında yapıyoruz buz ki kenarda mayalanan beze lerimizi bu şekilde alıyoruz ters çeviriyoruz parmağımız yardımıyla da bu şekilde açtırıyoruz istiyor sonra yuvarladığımız patatesleri de Bakın bu şekilde T daha sonra tekrar katlıyorum elimle üzerine bastırarak hamurumuzu yayıyoruz kendi üst taraflarını bu şekilde Sivri tib abone ol

Ve bu şekilde tepsiye yerleştiriyoruz ve bir 15-20 dakika kadar da tepsi mayalanması gerçekleştirecek ya bu daha sonra hazırladığımız pidelerin üzerine bu şekilde hafif bastırıyoruz içerisindekileri dışarıya taşınmayacak şekilde şekil veriyoruz bu şekilde yaptıktan sonra bir 15-20 dakika kadar tepsi mayalaması çok önemli Arkadaşlar şöyle üstü şişecek Bu arada fırınımızı altüst ayak 200 dereceye ayarlıyoruz

[Müzik] videomuzun ilk başında sıvıyağlı ve yumurta sarılı Bir karışım hazırlamıştık 15-20 dakika kadar hamur larımızı dinlendirdikten bu yumurtalı ve sıvı yağlı karışımımızı üzerine süreceğiz [Müzik] abone ol abone ol abone ol abone ol abone ol abone ol bu 47 lerimizi fırınımızda tek tek veriyoruz o 200 derecede pişen 40 pidelerin üzerine bu şekilde tereyağını

Gezdiriyoruz bu pideler aynı malzeme aynı ölçüyle dikkat ederek yaparsanız Gerçekten çok güzel oluyor bakın içerisinde kavrulmuş patates imiz var bu bu kıymalı ıspanaklı peynirli istediğiniz gibi yapabilirsiniz şimdiden yapacak olanlara ve yiyecek olanlara Afiyet olsun

KAYNAK