Kış aylarının C ve K vitamini açısından zengin olan, Doğu akdeniz bölgesinde yetişen sık çiçekli ve beyaz görünümlü oluşuyla karnabahar tariflerine eskiden yemeklerine ön yargılı davranıp burun kıvırsakta, şimdiden sebzelerle çeşitlendirdiğimiz tarifler arasında sevilen sebze olan karnabahar tariflerini hiç bu şekilde denedinizmi? Fırında üzeri kaşar kaplı kendine ait sosuna bulanmış hafif sağlıklı ve kolay hazırlanışı ile severek tüketeceğiniz fırında karnabahar tarifini denemenizi tavsiye ederim. Doyurucu ve sağlıklı olduğu kadar bir çok faydası olan Fırında karnabahar tarifini masrafsız az malzemeyle çabucak hazırlayıp sıcak sıcak servis yapabileceğiniz bir tarif. Sizlerde ara öğünlerinizi yada akşam yemeklerinize faydalı ve lezzetli bir tarif hazırlamak isterseniz fırında karnabahar tarifi videosunu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :

Malzemeler;
1 orta boy karnabahar
Sosu için;
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
tuz
karabiber
Pul biber
3 yemek kaşığı un
maydanoz
Üzeri için:
kaşar peyniri
200 derecelik önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyip kızarana kadar fırında tutalım.

Kullandığım su bardağı ölçüm: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüm: 125 ml
Not: Kaynayan karnabaharların üzerine 1- 2 yemek kaşığı süt ilave ederseniz karnabaharın pişerken yaydığı nahoş kokuyu alır.00

Hazırlanışı;,

1. Sosu için; yoğurt, sıvıyağ, yumurta, un,maydanoz, paket kabartma tozu , yeteri kadar tuz ve pulbiberi ve karabiber uygun bir kapta karıştıralım.
2. Haşlanmış karnabaharları sosa batırarak yağlanmış fırın kabına yerleştirelim.
3. 200 derece fırında 20 dk pişirelim.
4. Süre sonunda karnabaharların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar fırına verelim. Peynir kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dk daha pişirelim.
Fırında karnabahar servise hazır. Afiyet olsun. 🙂
#türkyemektarifleri

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Fırında Karnabahar Tarifi – Karnabaharın en lezzetli hali-türk yemek tarifleri” üzerine 32 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı