Pratik tatlı tuzlu bir şeyler yaptım ????
Peki senin sürekli yaptığın, aklının bir ucuna yazmış olduğun tarif nedir?

Fındıklı Kurabiye ????
4 su bardağı un
250 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 adet yumurta beyazı
1 çay bardağı kırılmış fındık içi
1 yemek kaşığı toz şeker

Tereyağı, pudra şekeri ve yumurta sarısını güzelce karıştırıp kabartma tozu ve unu ekleyip hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Önce yumurta akına sonra fındıklı şekere batırıp 180°C yaklaşık 20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun ????????
Şöyle tatlış tuzluç bir şeyler yapıp konu komşuya dağıtasım geldiğinden kolları sıvayıp mutfağa girdim ilk olarak fındıklı kurabiye yapıyorum bu bayağı sevildi unlu azar azar ekliyorum bu şekilde daha güzel kıvama geliyor buradaki detayı görenler varsa yoruma yazsın bakalım kimler fark edecek hamurdan Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp önce yumurta Akına sonra da

Fındıklı şekere batırıyoruz bu şekilde toplamda 40 tane çıktığını hatırlıyorum hiçbir şeyin reklamı olmadığından öyle dümdüz bezle sildim masayı ve dünyanın en kolay böreği olan milföy böreklerini yapıyorum Her dilimin 4 adet üçgene bölüp içerisine peynirini ekleyip kenarlarını Kapatıyorum o sırada kurabiyelerimiz pişmiş bile börekleri de fırına atabilir tabi öncesinde üstlerinin kızarması için

Yumurta sürüp biraz Susam serpiyorum Aslında kek de yapacaktım ama şansından elektrik kesildi Bugünlük bu kadar

KAYNAK

Tarifi Paylaş