PATLICANLI KEK – PATLICANLI BÖREK TARİFİ- BEŞ ÇAYI TARİFLERİ- Leziz Yemek Tarifleri

Merhabalar ???? bugün farklı bir tarif verdim. Patlıcan severler sizi buraya alayım ???? eğer patlıcanı çok seviyorsanız ve farklı tarifleri deniyorsanız mutlaka bu tarifi denemelisiniz. Ben bu tarifi Azerbaycan’lı ablamız Sona Metbexi’den aldım tarif için teşekkürler ablacığım çok lezzetli bir tarif ????❤????
#kektarifi #patlıcanlıbörek #patlıcanlıkek

Malzemeler;
3 adet patlıcan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 tutam maydanoz
3-4 adet taze soğan
Tuz, karabiber
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
4 tepeleme yemek kaşığı un
2 adet büyük domates
Rendelenmiş kaşar peyniri
Allah herkese merhaba kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle birlikte patlıcanlı kek yapacağız patlıcanlı börek de diyebilirsiniz Dilerseniz hemen tarife geçelim 3 adet patlıcanı mızın kabuklarının tamamını soydum veren denizin bu iri kısmından rendeli yorum patlıcanlarımızı tamamını bu şekilde rendeledim şimdi geniş bir kabın içerisine alalım üzerine bir buçuk

Yemek kaşığı tuz ekliyorum şu ekliyorum ve patlıcanlarımızı 15 dakika tuzlu su içerisinde beklettim gördüğünüz gibi acı suyu çıktı şimdi bunu yıkayıp süzelim şunu sıkmış olduğumuz patlıcanlarımızı içerisine bu iki tane sivri biberi doğrayıp ekliyorum bir tane kırmızı kapya biberi de doğradım şimdi Evet bu da ekledim 13 dal Taze soğanı da doğrayıp onu da

Ekledim bir tutam maydanoz onu da doğrayıp ekliyorum bir tatlı kaşığı tuz çay kaşığı karabiber tüm malzememizi karıştıralım geniş başka bir kapımızın içerisine dört tane yumurtamızı kıralım ve içerisine 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyelim böyle yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ ekliyorum ve bu tepeleme 34 yemek kaşığı da un ekleyeceğim bütün

Malzememizi güzelce çırpalım susuz pürüzsüz hale gelene kadar çırptım Şimdi bunu Hazırlamış olduğumuz harcın içerisine ekleyelim hepsini güzelce karıştıralım vereceğimiz tepsimizi içerisinde biraz sıvı yağ ekleyelim tarafına sürelim e ve hazırladığımız patlıcanları harcamışsın yarısını tepsimizi içerisine alalım Bu arada tepsinin tam 26 santim kaşıkla tüm harcı tepsimizi nin Her yanına eşit şekilde yayalım ve daha

Sonra buraya yuvarlak yuvarlak kesmiş olduğumuz domatesleri mizia orta kısmına dizelim şimdi kalan harcımızı bu üzerine yayalım üst kısmını yeniden domates dizelim bu kekimizin Üzerine de yağlı kağıt kapatalım 180 derecelik fırına yaklaşık 30-35 dakika verelim daha sonra kekimizi fırından çıkaralım ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirinde ekleyelim ve tekrardan fırına verelim emeğimizi

Servis edelim şimdi M im Evet patlıcanlı böreğimiz hazır videomu beğenmeyi ve hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı unutmayın yeni tariflerde buluşmak dileğiyle baş çakalın

KAYNAK