????????TARİF EKLE PARA KAZAN: https://1001yemektarifi.com/tarif-videosu-cekerken-dikkat-edilmesi-gereken-noktalar/
00:00 ÖN BİLGİ
00:06 YAPILIŞI
03:53 SUNUMU
Yemek Uygulamamızı İndirmek İçin Lütfen Linke Tıklayın: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
#yemek #yemektarifi #yemektarifleri #bugünnepişirsem #bugunnepisirsem #yemekler #kolaytarifler #pratiktarifler
Tarifin tamamını görmek için TIKLAYIN: https://1001yemektarifi.com/mayali-pofuduk-pogaca-tarifi/
Nefis bir poğaça tarifi paylaşıyorum yapmayan kalmasın. Hem yumuşak hem pofuduk hemde bereketli bir tarif oluyor. Yapın dondurucuya atın. Çocukların okuluna yapıp beslenmesine ekleyin. Canı istediğinde verebilirsiniz. Özel günlerde ,misafirlere yapıp servis edebilirsiniz.
????MALZEME????️
▢1 su bardağı ılık süt
▢1 su bardağı ılık su
▢1 su bardağı sıvıyağ
▢1 paket kuru maya
▢3 yemek kaşığı toz şeker
▢1 yemek kaşığı tuz
▢1 adet yumurta (sarısı üzerine)
▢14 büyük yemek kaşığı elenmiş un
Üzerine:
▢1 adet yumurta sarısı (1 yemek kaşığı zeytinyağ,1 çay kaşığı pekmez,1 tatlı kaşığı su ,Susam, Çörekotu)
????PÜF NOKTALARI????????
Bütün malzemeler oda sıcaklığında olsun.
Su ve süt elini yakmayacak sıcağa yakın olmalı.
Yumurta sarısını üzerine kullanıyoruz akını da hamurun içine ekleyebilirsiniz.
Poğaçaların büyüklüğü size kalmış.
Mutlaka tepside mayalandırma yapın.
Dereceyi önce 190a alıp poğaçalar kabarınca da 175 dereceye alın kızarana kadar pişirin.
UYGULAMAMIZI ÜCRETSİZ İNDİR: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
BİZİ TAKİP EDİN 🙂
FACABOOK: https://www.facebook.com/1001YemekTarifi/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/1001YemekTarifi_com/
PINTEREST: https://tr.pinterest.com/1001yemektarifi/
TELEGRAM: https://t.me/grup1001yemektarifi
❤ Tarifi hazırlayan 1001YemekTarifi.com şefinin profil sayfası:
https://1001yemektarifi.com/profil/stargirl/
Bugün sizlerle birlikte mayalı poğaça yapacağız 1001 yemek tarifi mutfağına Hoş geldiniz tarif için gerekli bütün malzemeleri de videonun Açıklama kısmında bulabilirsiniz Sütümüzü biraz ısıttık bir su bardağı sütü şu şekilde Elimizi yakmayacak derecede ılıkta olacak Daha sonra bir paket kuru maya yaş maya kullanacaksanız yarım paket kullanın lütfen daha sonra bunu karıştırıyoruz [Alkış]
3 yemek kaşığı toz şeker [Alkış] bütün malzemeler oda sıcaklığında olursa hamurumuz çok daha iyi kabarır bir su bardağı yine Elimizi yakmayacak derecede ılık su 1 su bardağı sıvı yağ bir silme yemek kaşığı da tuz ilave ediyorum şimdi elimle yoğurmaya geçeceğim kanalımıza abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmazsanız çok sevinirim
Şimdi un ilavesi ne geçiyorum ben şu şekilde büyük yemek kaşığı kullanarak Göstereceğim size ölçüyü o şekilde anlayalım 1 2 dolu dolu koyuyorum 3 4 5 6 7 koyuyorum şimdi şu şekilde Aslında ben göz kararı kullanıyorum Bunu ama size ölçü olarak göstermek istedim 8 9 10 11
12 13 önce de bunu yoğuralım çok hafif elimize yapışan bir hamur elde etmemiz gerekiyor bu şekilde 14 15 bunu iyice yoğuruyorum ben hamurumuz hazır Ben 15 koydum dolu dolu ama 14 koysanız çok daha iyi olacak çok hafif ele yapışırsa daha güzel olur şimdi bunu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz üzerine örtüyorum ben
Temiz bir de örtüyle örteceğim bu şekilde temiz bir sofra bezine sarıyorum sıcak bir yerde bir saat kadar dinlendiriyoruz Evet arkadaşlar bir saat dinlendirdim mayalanmaya bıraktığım hamurumu sizlerle birlikte açıyorum bu şekilde havasını alıyoruz ben boş yapacağım Dilerseniz içerisine patatesli harç peynirli harç hazırlayabilirsiniz şimdi bezeleri alıyorum Dilediğiniz büyüklükte olabilirsiniz zaten kabaracak şu şekilde
Kanalımıza abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmazsanız çok sevinirim bu şekilde hazırlayıp diziyoruz fırın tepsisine bu şekilde hazırladım Ben üzerine şimdi temiz bir örtü ile örtüyorum hemen bir 20 dakika tepsi mayalanması diyoruz diğer tepsi mayalanırken Ben ikinci tepsimi hazırladım bunları yumurta büyüklüğünde yaptım biraz küçük olsun istiyorum bunun da üzerine örtüyorum
Mayalanmaya bırakıyorum tepside mayalandırdığım poğaçalarımı burada 1 adet yumurta sarısı bir yemek kaşığı zeytinyağı bir çay kaşığı pekmez 1 tatlı kaşığı su var çok güzel renk veriyor poğaçalara önce 190 derecede kabarana kadar pişiriyoruz yaklaşık 10 dakika kadar daha sonra dereceyi 175 180’e düşürüyoruz içi de pişiyor o şekilde yaparsanız pofuduk poğaçalar elde etmiş
Olacaksınız şimdi çörek otu ve Susam serpiyorum hangisini seviyorsanız Onu serpebilirsiniz boş poğaçalarım hazır Şimdi fırına gidiyoruz önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kabarana kadar pişiriyoruz daha sonra derec 175 derece indireceğim Ben Dilerseniz 180’e de indirebilirsiniz fırından fırına değişiklik gösterebilir lütfen arada kontrol ederek pişirin poğaçalarım çok güzel kızar Durağı çok
Az bir şey daha pişmesini istiyorum Daha sonra çıkarıyoruz fırından çıkarıyorum bakın çok güzel kızarmışlar poğaçalarının yumuşaklığını göstermek istiyorum sizlere çok sıcak şu an [Müzik] bu şekilde dinlendiriyoruz biraz sıcakken üstüne dökmeyelim Evet arkadaşlar poğaçamız son hali bu şekilde 25 adet çıktı bu büyüklükte yaparsanız videomu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmazsanız sevinirim
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun [Müzik]
KAYNAK
