????????TARİF EKLE PARA KAZAN: https://1001yemektarifi.com/tarif-videosu-cekerken-dikkat-edilmesi-gereken-noktalar/
00:00 ÖN BİLGİ
00:03 YAPILIŞI
03:14 SUNUMU
Yemek Uygulamamızı İndirmek İçin Lütfen Linke Tıklayın: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
#yemek #reçel #reçeltarifi #çilekreçeli #yemektarifi #yemektarifleri #bugünnepişirsem #bugunnepisirsem #yemekler #kolaytarifler #pratiktarifler
Tarifin tamamını görmek için TIKLAYIN: https://1001yemektarifi.com/kislik-cilek-receli-tarifi/
Şuan çileğin tam mevsimi kışlık hazırlıklara bir yerden başlamak gerekiyor diye düşünüyorum ????Ben çilek reçeli ile başlıyorum. Yaparken sizlerle de paylaşmak istedim. Tane tane tam kıvamda bir tarif oluyor mutlaka deneyin. Püf noktalarına uyarak yaparsanız bozulma olmadan iki sene kadar kavanozda muhafaza edebilirsiniz.
????MALZEME????️
▢1 kg çilek (saplarını çöplerini temizleyince 800 yada 850 gram çilek kalıyor)
▢600 gram toz şeker (4 su bardağı)
▢1 çay kaşığı tereyağ
▢1 tatlı kaşığı limon suyu
▢4 Temiz kavanoz
▢4 Temiz ve yeni kapak
????PÜF NOKTALARI????????
İri olan çilekleri ikiye bölün.Ayıklanmış doğranmış çileği tencereye alırsanız kolaylık olur hemen kaynatırsınız.Çileğin üzeri kapanacak kadar toz şeker ilave edin.En az 5,6 saat şekerde bekletin.Sulanmış olan reçeli kaynatın.Köpükleri mutlaka alın ki reçeliniz şekerleme yapmasınTereyağ eklemeyi unutmayın ki fazla köpürmesin ve parlaklık versin.Pişirirken kapağını kapatmayın reçel kararmasın.Limon suyunu indirmeye yakın ekleyin.Reçeliniz kaşıktan damla damla akıyorsa kıvamı olmuş demektir.Çok fazla kaynatmamaya özen gösterin.Kullanacağınız kavanoz ve kapaklar temiz ve kuru olmalı.Kışın tüketecekseniz sıcak doldurup kapakları hemen kapatın ve ters çevirip öyle soğumasını bekleyin.Hemen tüketecekseniz reçel soğuduktan sonra kapatın yoksa küflenme olabilir.Buzdolabında bekletirseniz kıvamı biraz daha yoğun olabilir. ????
UYGULAMAMIZI ÜCRETSİZ İNDİR: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
BİZİ TAKİP EDİN 🙂
FACABOOK: https://www.facebook.com/1001YemekTarifi/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/1001YemekTarifi_com/
PINTEREST: https://tr.pinterest.com/1001yemektarifi/
TELEGRAM: https://t.me/grup1001yemektarifi
❤ Tarifi hazırlayan 1001YemekTarifi.com şefinin profil sayfası:
https://1001yemektarifi.com/profil/stargirl/
Bugün sizlerle birlikte kışlık çilek reçeli yapacağız tarif için gerekli bütün malzemeleri videonun açıklama kısmına ekleyeceğim orada bulabilirsiniz şimdi bir kilo çileğim var burada 1 kilo çileğin saplarını temizliyorum Dilerseniz bıçakla da kesebilirsiniz kanalımıza abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmazsanız sevinirim Ben bu şekilde temizledim çileklerimi Şimdi Yıkıyorum evet şimdi yıkadım çilekleri
Iri olana birkaç parçaya böleceğiz daha sonra şekerini ekliyoruz Ben tencereye koyacağım bir gece bekleteceğim sabah da kaynatma işlemini yapacağım bu kısmı da size göstereceğim tencere kolaylık oluyor direkt pişiriyoruz küçük olanları dilimlemenize gerek yok ama iri olanları dilimlerseniz daha güzel olacak tane tane oluyor bu reçelinin tarifi püf noktalarını uyarsanız gerçekten güzel bir çilek
Reçeli elde etmiş olacaksınız bu şekilde olanları hiç kesmiyorum direkt ekliyorum şu şekilde iri olanları bir iki parçaya kesiyorum çok iri olsun istemiyorum Çünkü ben bir kilo aldım sadece sap kısımlarını temizledim burada 850 gram Çilek vardır şekerini ona göre ayarlıyoruz Evet şimdi dilimlenmiş olan çile şekerini ilave ediyoruz 850 gram ya da 900 gram
Diyebilirim çileye şeker ilave ediyoruz Normalde 1 kiloya bir kilo şeker diyorlar burada 650 gram kadar şeker var 4 su bardağı ekleyeceğim tam kıvamında olmasını istiyorsanız şekerini lütfen Ona göre ayarlayın 4 su bardağı yeterli oluyor diye düşünüyorum bunun şimdi bu şekilde ağzını kapatıyoruz kapaklar sabaha kadar bekletiyoruz sulanmasını istiyorum Evet
Arkadaşlar bir gece beklettim Çilek suyunu salmış şekerlerimiz çok fazla kaşıkla karıştırmadan kaynatıyoruz orta ateşte yaklaşık 20 dakika kadar kaynatacağım içerisinde tereyağı ve limon suyu da ekleyeceğim ölçülerini eklerken söylerim evet şimdi kaynıyor reçel köpüklerini alıyoruz şekerlememek için bu çok önemli mutlaka köpüklerini alın ve çok köpürmemesi için biraz daha kaynayınca tereyağı ilave
Edeceğim ve güzel parlaklık veriyor bir çay kaşığı kadar ekleseniz yeterli olur şu şekilde tereyağımı ilave ediyorum Limonu da indirmeye 5 dakika kala ekleyeceğiz Limon suyunu tekrar köpürmeleri yine alabilirsiniz ama tereyağını ilave ettikten sonra çok fazla köpürmüyor bir püf noktadır Bu kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika süre tutun o kadar kaynatmamız gerekiyor
20 dakika kadar kaynattım şimdi bir tatlı kaşığı limon suyu ilave ediyorum bir 5 dakika kadar daha kaynatıp kıvamına bakalım birlikte şimdi dolduruyoruz reçellerimizi kenarını bir peçete yardımıyla siliyorum bir parmak boşluk kalacak şekilde bırakıyoruz kapağını 3 defa ters çeviriyorum şu sesleri duymamız gerekiyor bir iki üç daha sonra sıkıca Kapatıyoruz kapağını sıkıca kapattıktan sonra
Tepsileri Ters çeviriyoruz Evet işte reçellerimizin Son hali bu şekilde videomuzu beğenmeyi ve kanalımıza abone olmayı unutmayın lütfen diğer kışlık tariflerde buluşmak dileğiyle hoşça kalın [Müzik]
KAYNAK
