Pastanede yediklerinizi aratmayacak lezzeti ile herkesin gönlünü kazanacak Kol Böreği Tarifimizi sizler de çok seveceksiniz. Kulak memesi yumuşaklığında yoğurduğunuz hamuru kolayca açabilir ve büyük bir gururla herkese ben yaptım diyebilirsiniz. Biz Kol Böreğini hazırlarken iç harcını patatesli yaptık ancak siz damak zevkinize ya da o an elinizde olan malzemeye göre ıspanaklı ya da peynirli de yapabilirsiniz. Kahvaltılarınıza, günlerinize yapabileceğiniz, çıtır çıtır sesi ile sizleri mest edecek Kol Böreği nasıl yapılır? merak ediyorsanız sizler için hazırladığımız videomuzu izlemeli ve evlerinizde denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1
Kol Böreği Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-kol-boregi-nasil-yapilir/
Kol Böreği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı su
Sosu İçin;
100g tereyağı (eritilmiş)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
4 adet patates
Maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Üzeri İçin;
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Hazırlanışı
1. Yoğurma kabına aldığımız unun üzerine tuzu serpelim.
2. Suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
3. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Daha sonra hamuru 6 eşit parçaya bölerek bezeler oluşturalım.
5. Aralarına sürmek için bir kapta eritilmiş tereyağı ile sıvı yağı karıştıralım.
6. Bezelerimizi pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
7. Açtığımız bezeleri aralarına tereyağı sürerek üst üste yerleştirelim.
8. Hamurların üzerini streç film ile örterek 10 dk kadar dinlendirelim.
9. İç harcı için haşlanmış patatesi ezelim.
10. Üzerine doğranmış maydanoz, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek karıştıralım.
11. Yağlayıp beklettiğimiz hamurlardan bir tanesini elimizle kenara doğru çeke çeke açabildiğimiz kadar incecik açalım.
12. Ne kadar ince açarsak böreklerimiz o kadar çıtır çıtır ve lezzetli olur.
13. İç harcımızdan uzunlamasına olacak şekilde yerleştirelim.
14. Ardından rulo şeklinde saralım ve iki ucunu katlayarak ortada birleştirelim.
15. Hazırladığımız börekleri fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
16. Susam ve çörek otu serptikten sonra 180° fırında yaklaşık 40 dk pişirelim.
17. Çıtır çıtır el açması böreklerimizi dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun 🙂
#kolböreğitarifi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Kol Böreği Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tavada-ispanakli-kol-boregi-nasil-yapilir/
Nefis Yemek Tariflerindeki Denenmiş Tüm Börek Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/videolar/borek-tarifi-videolari/
Kıymalı Çıtır Kol Böreği Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=Hr5gzwhkFTs
Ispanaklı Börek Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=6tZwgSkKWy0
Kıymalı Patatesli Yufka Böreği
https://www.youtube.com/watch?v=l0EjtzqeouU
Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=u3QOhNqLPRM
Kat Kat Ispanaklı Tepsi Böreği
https://www.youtube.com/watch?v=_BaSM70k4aU
Sarıyer Böreği Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=R6WRbzIdEwA
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Hamuru Bu Yöntemle Açın, Zar Gibi İncecik Olsun!????????| Oklavasız El Açması Börek ????” üzerine 23 yorum
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1
Peynirli ve maydanozlu yaparsak sosun da değişiklik yapmamız gerekir mi
Yaptim guzel olmadi ayni tarifinizden. Cok sert oldu yaa
Yaptım çok güzel oldu Ama ben otlusunu denedim tavsiye ederim ????
Piştikten bir süre sonra börek cok sertleşip kuruyor olmaması için ne yapmak gerekir
' patates yerine peynir koysak olurmi
Patatesle zeytin yagi karistirilinca les gibi kokuyor kokudan yenmiyor tarifini verdigin kol böreginin içi hep hamur kaldi verdigin tariflerler hic guzel degl üc malzemeyle tarifmi olur içine kabartma tozu koyulur o guzel yorum atanlarda hayret ediyorum yagcilik yapiyonuz hep hic guzel olmuyor arkadaslar sakın Denemeyiniz.????emeginize yazik olur .
Hemen yapyrm yine harika bir tarif. 3 yıldır evliyim yemekleri sizden öğrendim resmen
Kullanmış olduğunuz un börek unumu acaba ?? Ögrenebilirmiyim
Denedim muhteşem oldu yumuşacık ertesi güne kaldı hala yumuşacıktı
Tarifi denedim, ilk piştiğinde bayağı sert ama çıtır çıtırdı. Soğuyunca yumuşadı.. ayrıca hamurları fazla bekletince yapışıyor birbirine, dikkat edelim. Herkes beğendi, lezzeti harika.
Tarifinizi denedim çok Güzel oldu
Kol boreginde yumurta kullanilmaz
Benim hamurlarım birbirine yapıştı neden acaba
Her zamanki gibi harikasınız bazıları en basit yemeklerde bile uzun videolar çekerken siz bu kadar uğraş gerektiren el açması böreği bile 3 dakikada gösterdiniz hemde en anlaşılır bir şekilde sizin farkınız da bu zaten ????
Pişmedi hiç de lezzetli değildi böyle tarif mi olur.Evdekiler yedi hepimiz hastanelik olduk.Tereyağıyla ayçiçek yagı mı karıştırılır.Onca malzeme helak oldu.Sakın yapmayın.
VALLA ölüyorum acliktan
Tek sizin tarifi kullanıyorum ÖBÜRKÜ türlü tariflerle yaptığım herşey çöpe gidiyor
Keşke sorularada braz cvp vetseniz okadar soru sorulmus bi cvp vermemişsiniz sadece tşk msjlarina karsilik vermişsiniz bende baktim yorumlara belki cvp verilmiştir diye ama bulamadim mesela margarin koysak olurmu diye çok soran olmuş ama yok cvp
Şimdi yaptım aynı şekilde fırında inşallah sizinki kadar güzel olur ellerinize sağlık
hamurunu yaparken sinir krizi geçirdim yemin ederim yapış yapış ne açıldı ne beze oldu delircektim dışardan sipariş ettim çünkü sinirden başım ağrıdı ama yinede çoğu tariflerinizi denedim çok güzeldi ama sinirden bayılcam yemin ederim
Ne zaman anneme gitsem. Babam istiyor. Zevkle Yapıyorum. Emeğinize sağlık ???? Kim tarif istese sizin sayfanızı öneriyorum..
Simdi yapacagim bakalim nasil olacak☺