Ciğer Kavurması Tarifi | Nasıl Yapılır?

Ciğer kavurması nasıl yapılır? merak edenler için lezzeti damaklarda iz bırakacak, yanında pilavla harika bir ikili olacak nefis bir tarif ile sizlerleyiz!
Yapımı oldukça kolay olan, davet sofralarınıza da çok yakışacak ciğer kavurmasını eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Lokum gibi eti ile herkesin beğenisini kazanacak, püf noktalarından da bahsettiğimiz ciğer kavurma için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama: 5 Dakika
Pişirme:10 Dakika

Ciğer Kavurması;

Malzemeler
600 g ciğer
1 adet soğan
4 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Öncelikle 1 adet kuru soğanı piyazlık olacak şekilde doğrayalım.
Daha sonra içini temizlediğimiz 4 tane yeşil biberi de yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
Son olarak 2 adet kırmızı kapya biberi de yine aynı şekilde doğrayalım.
Uygun bir tavaya yarım çay bardağı kadar sıvı yağ alalım.
Yağ ısındıktan sonra 600 gram doğranmış ciğeri ilave edelim. Karıştırarak kavurmaya başlayalım.
Bu arada ciğerlerin doğrandıktan sonra yıkanması pek tavsiye edilmez. Bunun yerine bir tel süzgeçte bekleterek fazla kalanı süzdürebilirsiniz.
Ciğerlerimiz kavrulmaya devam ederken üzerine doğradığımız soğanı, kırmızı biberleri ve son olarak da yeşil biberleri ilave edelim.
Tüm malzemeleri tekrardan karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Güzelce kavurduğumuz ciğerin üzerine 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edelim ve iki tur daha karıştırdıktan sonra tavayı ocaktan alalım.
#ciğerkavurması #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Ciğer Kavurma Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/etten-daha-lezzetli-ciger-kavurma-videolu/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/

Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=WpmCBVBCrGw

Tavada Tavuk Baget Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=FSWZszS6NH4&t=9s

Tavuk Sote Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=3wo7qr6PIU4

Patlıcan Musakka Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=itIT53mFKOE&t=13s

Karnıyarık Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=brvuUWDqXw8&t=1s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Herkese merhabalar, Nefis Yemek  Tarifleri mutfağına hoş geldiniz. Bugün sizlerle lokum gibi yumuşacık pişen ciğer kavurması tarifi paylaşacağım. Hazırlaması kolay çok lezzetli bir ciğer tarifi Dilerseniz hemen yapılışına başlayalım. Öncelikle 1 adet kuru soğanı  piyazlık olacak şekilde doğrayalım. Daha sonra içini temizlediğimiz 4 tane yeşil  biberi de yemeklik olacak şekilde doğrayalım.

Son olarak 2 adet kırmızı kapya biberi  de yine aynı şekilde doğrayalım. Uygun bir tavaya yarım çay  bardağı kadar sıvı yağ alalım. Yağ ısındıktan sonra 600 gram  doğranmış ciğeri ilave edelim. Karıştırarak kavurmaya başlayalım. Bu arada ciğerlerin doğrandıktan sonra  yıkanması pek tavsiye edilmez. Bunun yerine bir tel süzgeçte bekleterek  fazla kalanı süzdürebilirsiniz.

Ciğerlerimiz kavrulmaya devam  ederken üzerine doğradığımız soğanı, kırmızı biberleri ve son olarak  da yeşil biberleri ilave edelim. Tüm malzemeleri tekrardan  karıştırarak kavurmaya devam edelim. Güzelce kavurduğumuz ciğerin  üzerine 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edelim ve iki tur  daha karıştırdıktan sonra tavayı ocaktan alalım.

Yumuşacık lokum gibi kıvamıyla çok lezzetli  bir ciğer kavurması tarifi hazırlamış olduk. Ciğer sevmeyenlerin bile beğeneceğini  düşündüğüm çok lezzetli bir tarif Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz. Tarifi deneyenlerden özellikle yorum  ve fotoğraflarını bekliyor olacağım. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun. Videoyu vakit ayırıp sonuna kadar  izlediğiniz için özellikle teşekkürler.

KAYNAK