Yaprak sartması nedir? Yaprak sarmasının içinde neler var?Yaprak sarmasının faydaları nedir? Yaprak sarması nasıl yapılır?
Malzemeler;
Asma Yaprak
Kıyma
Dereotu
Nane
Keber Otu
Pirinç
Tereyağı
Tuz
Karabiber
Zerdeçal Suyu
Yemek tutkunlarına özel iştah açan, denenmiş, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay ve pratik yemek tarifleri ve daha fazlası için takipte kalın..
#dünyanıntadı #yemektarifleri
[Müzik] genceli annelerden birbirinden güzel tarifi almaya devam ediyoruz şimdi anneden ne öğreneceğiz Biz gel pasta olması lazım yaprak dolması için [Müzik] malzemelerimiz bunlar ve baharatlarımız var karabiber Ne diyorsunuz var Öncelikle yeşilliklerimiz doğruyoruz ufak ufak bir de pirincimiz olacak pirincimizde onu sökerek kıymanın üzerine doğradığımız yeşilliklerimizi ilave ettik küp küp doğranmış soğandan biraz
Döküyoruz kıymanın üzerine kıyma pişmemiş çiğ karabiber karabiber döküyoruz şöyle karabiber döküyoruz yaprak tuzlu güzelce karıştırıyoruz bunu şimdi malzemelerimize ilave olarak pirinç geldi pirinç hiç haşlanmamış normal pirinç ler bizde serçe parmağı gibi oluruz [Müzik] Gel bak da küçültelim evet yaptığınızda çok nazik değil ama bol et koyuyorsunuz içine Onu söyleyip Bol etli
Bol kuyruğu da çoktu Bir yemek saatlerce Hanımlar bir araya gelip yapıyorlar şimdi bu şekilde sarılıyor Ondan sonra tencereye diziliyor bir tencereye doldurması 2-3 saat sürer çok teşekkür ediyoruz Biz gelmeden önce tencereyi doldurmuşsunuz Şimdi bu tencereye ne yapacağız dolmuş hali bu üzerine tereyağı koymuşsunuz kararmasın diye Şimdi ocağımıza koyuyoruz buyurun
Koyuyoruz şimdi tenceremizi ocağa koyduk birazcık da su koymamız gerekiyormuş [Müzik] yarım saat geçti bakalım yapraklar suyunu çekmiş mi yaprak sarmamız Bence çekmiş artık ocaktan alıyoruz Ve servise geçiyoruz şöyle açalım dumanı tutuyor Azerbaycan’da bugün iftara Yaprak başladacağız Yaprak sarmasıyla açacağız bol tereyağlı etli yaprak sarması görüntü budur ve şu anda hazır bundan
Sonra İftarı bekliyoruz sunumunda istersek Sarımsaklı yaprak sarması daha fazla video izlemek için kanalımıza abone olabilir İlk izleyen olmak isterseniz bildirimleri açabilirsiniz [Müzik]
KAYNAK
